Съдържание
Сред разнообразието от тъмноплодни сортове домати, доматът Черен бизон е особено обичан от градинарите заради вкуса и непретенциозността в грижите. В допълнение към факта, че черните сортове домати се считат за едни от най-полезните, те служат и за украса на сайта, поради богатия цвят на листата и плодовете. Тази статия описва подробно сорта домати Black Bison, неговия външен вид, характеристики, правила за засаждане и последващи грижи.
Подробно описание на сорта
Домат черен бизон е отгледан от местни животновъди специално за отглеждане в оранжерии, така че може да дава плодове през цялата година. Сортът Bizon, отглеждан от американски специалисти, е взет за основа и максимално адаптиран към нашите климатични зони на Русия. Следователно този сорт се чувства добре на открито при благоприятни климатични условия.
Домат черен бизон принадлежи към средностепенни, междинни (високи) и едроплодни сортове. Височината на възрастен храст достига 1,7 - 1,8 м, в редки случаи - 2,3 м. Младите листа имат светло зелен цвят, който придобива по-тъмен тон, когато растението расте. Самите листа са удължени и кадифени. Стъблата са къси, добре развити и настръхнали.
Съцветия с яркожълт цвят започват да се образуват над седмия лист и след това се образуват на всеки два листа. След 110 - 115 дни след засяването на семената, първата реколта вече може да бъде събрана.
Описание на плодовете
Плодовете са много големи, леко оребрени, с месеста, леко сплескана форма, със сочна, нискосеменна каша. Кората на доматите е тънка и деликатна, лилаво-виолетово на цвят и има склонност към напукване. Средното тегло на един домат е 300 г, но някои достигат тегло от 500 - 550 г. Вкусът на Черния бизон е ярък, леко сладък, с подчертан плодов послевкус.
Зрелите плодове се използват както сурови за приготвяне на салати, така и преработени в доматен сок (особено големи), различни сосове и дресинги. Този сорт не е подходящ за ецване или консервиране, тъй като кожата не издържа на топлинна обработка и натиск.
Благодарение на антоцианините доматът Black Bison има толкова необичаен цвят на кожата и пулпата на плодовете.
Характеристики на домата Черен бизон
Сортът Black Bison има висок добив и при подходящи грижи един храст на сезон дава до 5-6 кг плодове (до 25 кг на квадратен метър). За да се увеличат добивите, доматите Black Bison се хранят, растението също трябва редовно да се полива. Освен това, за да се подобрят добивите, се препоръчва да се оформи храст в два ствола, като редовно се премахват доведените деца и долните листа.
В отопляеми оранжерии Черният бизон дава плодове целогодишно; на открито датите на плододаване падат в края на последния месец на лятото. Средно вегетационният период на една култура е 165 - 175 дни.
Плодовете могат да се транспортират, но те са склонни към напукване и не са особено добри за съхранение.
Сортът има добър имунитет към много болести, често срещани сред семейство пасльонови, но е склонен към кафяво гниене. Толерантен към суша, фотофилен.
Предимства и недостатъци
Доматът Черен бизон е обичан от градинарите, защото е непретенциозен в грижите и има високи гастрономически качества. Предимствата на сорта включват:
- високи вкусови свойства;
- едроплоден;
- устойчивост на болести;
- добив;
- висока кълняемост на семената;
- устойчивост на суша;
- плододава през цялата година.
Този сорт обаче има и някои недостатъци:
- склонност към напукване;
- лоши темпове на съхранение;
- взискателност към осветлението.
Друга особеност на домата Черен бизон, която може да се отдаде на недостатъците, е дългият период на узряване. Средно тази цифра е с 15 - 20 дни по-дълга от другите хибридни сортове.
Важно е да осигурите на растението добро осветление, в противен случай то ще пусне твърде дълги издънки и плодовете ще станат по-малки.
Правила за отглеждане
Покълването на семената и бъдещата реколта от домат Черен бизон пряко зависят от правилния подбор на семената, подготовката на почвата и спазването на правилата за по-нататъшна грижа за разсад.
Сеитба на семена за разсад
За да се увеличи кълняемостта, за сеитба се избират само здрави семена, без зрителни дефекти и плесен. Един от методите за контрол на качеството е да ги поставите в съд с подсолена вода (1 супена лъжица сол в чаша вода). Отхвърлете семената, които са изплували на повърхността.
Кутиите за засяване на семена трябва да се дезинфекцират с разтвор на пара или калиев перманганат. След това те се пълнят със специален субстрат с киселинност 6,2-6,8 рН, който можете да закупите или приготвите сами от торф, дренирана градинска почва с добавяне на компост (съотношение 2: 1: 1).
В субстрата, на разстояние 5 см един от друг, се правят жлебове с дълбочина 1,5 см и се засаждат семена с интервал 7 - 10 см, след което внимателно се поръсват с пръст и се поливат. След това кутиите се покриват с найлоново фолио и се прибират на топло място. На 7-8-мия ден се появяват кълнове: кутиите се преместват на осветено място.
Веднага след като разсадът има 3 истински листа, те трябва да се гмуркат и да се хранят с минерални торове.
Пресаждане на разсад
Пресаждането на разсад започва на 70-ия - 75-ия ден на открито или на 60-ия ден, когато се отглежда в оранжерия.
При условията на отглеждане на домат Черен бизон на открито, подготовката на почвата се извършва през есента. Почвата се прекопава на дълбочина 8 - 12 см и се внасят органични торове. Седмица преди засаждането, през пролетта, се внасят минерални торове и два дни преди почвата да се дезинфекцира с разтвор на калиев перманганат. Разсадът трябва да се засажда вечер или през деня, при облачно време.
Преди да засадите на открито, препоръчително е да закалите младите растения. За целта в рамките на две седмици кутиите се изнасят на улицата (при температура най-малко 15 oВ), увеличавайки продължителността на престоя на чист въздух всеки ден.
Когато се отглеждат в парникови условия, разсадът може незабавно да бъде трансплантиран на постоянно място.
Тъй като този сорт е висок, разсадът се засажда на разстояние най-малко 50 см един от друг, в идеалния случай не повече от 4 растения на 1 кв. В същото време, за да може всяко растение да има достатъчно светлина, те обикновено се засаждат в шахматна дъска.
Грижа за домати
По-нататъшните грижи след трансплантация на разсад на постоянно място се състоят в поливане, подхранване, жартиера и отстраняване на доведени деца.
Поливайте растенията пестеливо, докато се образуват яйчници. По време на изливането и узряването на плодовете е необходимо да се полива обилно - доходността зависи от това.
Също така е важно навреме да се отрежат доведените деца, така че централата да не губи енергия за тях. Освен това премахването на доведените деца и долните листа е профилактиката на гъбични инфекции.
Тъй като сортът Black Bison има много мощен храст, е необходимо да се завърже не само основният издънка, но и страничните клони към вертикална или хоризонтална опора. Четките също са завързани, така че издънките да не се чупят под тежестта на плодовете.
Този сорт домати обича азотни, калиеви и фосфорни торове.По външния вид на растението можете да разберете кой елемент му липсва:
- липсата на калий се показва от усукани листа, покрити с кафяво-жълти петна;
- при липса на азот храстът забавя растежа, губи листа;
- синкаво стъбло със сиви листа показва липса на фосфор.
Първото хранене се извършва с нитрофоской на 20-ия ден след засаждането на разсад в земята (1 супена лъжица. L. На кофа вода). Вторият път се захранва след 10 дни с калиев сулфат (1 ч. Л. За кофа вода).
Необходимо е да се прилагат органични торове върху домата Черен бизон през целия сезон веднъж на 2 до 3 седмици, редувайки се с поливане.
Заключение
Домат черен бизон, с подходящи грижи, е в състояние да зарадва със стабилен, висок добив през цялата година в отопляема оранжерия. Сортът не изисква специални грижи, поради което начинаещите градинари могат лесно да го отглеждат. А вкусът и несъмнените ползи за здравето на този необичаен зеленчук го направиха много популярен сред любителите на домати.
