Съдържание
Краставица Водолей е нехибриден сорт, отглеждан от животновъди на Всеруския изследователски институт по семепроизводство. През 1984 г. той е райониран в Централния черноземен регион, през 1989 г. културата е включена в списъците на Държавния регистър. Сортът е предназначен за отглеждане в Средноволжския и Севернокавказкия регион.
Описание на сорта краставици Водолей
Краставица Водолей принадлежи към определящия тип полустебло. На височина достига 1 м, след което растежът спира. Сортът е рано узряващ, плодовете узряват за 45–52 дни. Краставица Водолей образува 2-4 стъбла от първи ред, 3 от тях отиват за формиране на храст. Излишните и последващите се отстраняват като вегетационен период. Растението не е гъсто листно, отворен тип. Краставица Водолей принадлежи към сортовете от ново поколение, създадени за отглеждане на открито, възможно е отглеждане в оранжерия. Малките култури за отглеждане в защитена зона не са печеливши.
Краставицата Водолей не принадлежи към партенокарпичните хибриди, това е друга причина, поради която отглеждането в оранжерия е трудно. Растението образува цветя от различен пол; за плододаване са необходими опрашващи насекоми.
Външно описание на краставиците Водолей, показано на снимката:
- Издънки от първи ред със средна дебелина, интензивно мъх, дълга, бодлива купчина. Структурата на леторастите е жилава, не чуплива, светло зелена със сив оттенък. Формирането е високо.
- Листата са големи, петлопастни, фиксирани на дълги тънки дръжки. Листната плоча е груба, леко гофрирана, с твърди жилки. Ръбовете са фино назъбени.
- Кореновата система на краставицата Водолей е влакнеста, не е задълбочена, нараства в страни. Кореновият кръг е малък - в рамките на 25 cm.
- Сортът цъфти с единични, хетеросексуални, прости цветя с ярко жълт цвят. Както всички опрашени култури, той има 15% безплодни цветя. Всички женски цветя дават яйчници.
Сортовата особеност на краставицата е неравномерното узряване на зелените. Плодовете от първата колекция са по-големи, последните имат по-малка маса. Продължителността на плододаването е голяма, първата реколта се извършва през юли, вегетационният период приключва в края на август. Плодовете, когато достигнат биологична зрялост, не се увеличават по размер, не пожълтяват, киселината не присъства във вкуса. Промените се отнасят до кората, тя става по-твърда.
Описание на плодовете на краставицата Водолей:
- овално-продълговата форма;
- дължина - 14 см, диаметър - 4,5 см, тегло - 110 г;
- повърхността е светло зелена в основата, на върха се образува жълтеникаво петно с надлъжни светли линии до средата на плода;
- бугристостта е рядка, основното местоположение е в долната част, неравностите са кръгли, фино мъхести;
- кората е гланцирана, без восъчно покритие, тънка, здрава;
- пулпата е бяла, сочна, без кухини, семената са големи в малки количества.
Сортът се отглежда предимно в лятна вила или личен парцел; рядко се използва за търговски цели.
Вкусови качества на краставиците
Според сортовото описание и според отзивите на зеленчукопроизводителите краставицата „Водолей“ е сочна, ароматно сладка. Горчивината не се появява с дефицит на влага, няма киселина след презряването. Плодове със стандартен размер, подходящи за консервиране като цяло.Кората понася добре термичната обработка. В пулпата не се появяват кухини, повърхността след горещата марината леко изсветлява. След студено мариноване краставиците са твърди, твърди и хрупкави. Краставиците се консумират пресни, използвани като компонент в различни зеленчуци.
Плюсове и минуси на сорта краставици Водолей
Сорт Водолей е сравнително млада култура, но доста популярна сред зеленчукопроизводителите в Централния регион на Русия. Това е един от малкото представители на вида, който не спира да расте при температура от +12 0В. Наред с устойчивостта на замръзване, краставиците от този сорт имат много предимства:
- устойчивост на инфекции и вредители;
- ранно узряване и дълъг период на събиране на плодове;
- висок гастрономически резултат;
- универсално предназначение;
- добър добив за средно голям храст;
- подходящ за осоляване като цяло;
- непретенциозен в грижите.
Недостатъкът на сорта е наличието на безплодни цветя и повишено търсене на поливане.
Оптимални условия за отглеждане
Сортът краставици Водолей е светлолюбиво растение, което се чувства комфортно в периодично засенчена зона. Те поставят културата от южната или източната страна, като се има предвид, че краставицата не реагира добре на северния вятър. Съставът на почвата е избран неутрален, плодороден с добър дренаж. Краставица Водолей изисква често поливане, но в същото време реагира слабо на застояла влага.
Мястото се подготвя 3 седмици преди засаждането:
- Изкопават градинското легло.
- Ако почвата е кисела, добавете вар или други алкални агенти.
- Премахват се плевелите и корените.
- Добавят се суперфосфат, компост и селитра.
Отглеждане на краставици Водолей
Според характеристиките и описанието на сорта, краставицата Водолей се отглежда по метода на разсад и засажда семена веднага на градинското легло. Предварително отгледаните разсад съкращават вегетационния период преди плододаване. Когато отглеждате разсад, прибирането на реколтата започва 2 седмици по-рано. Генеративният метод на размножаване (засаждане на семена в земята) е подходящ за региони с по-мек климат.
Директно засаждане на открито
Преди да започне работа, материалът за засаждане на краставици Водолей се увива във влажна платнена кърпа и се поставя в хладилника за един ден. След това се извършва дезинфекция в разтвор на манган. Поставя се на мястото, когато почвата се затопли до +120 В. Ако има опасност от замръзване след поникването, покрийте краставиците. За централна Русия приблизителното време за кацане е втората половина на май.
Последователност:
- Кладенците се правят на дълбочина 2,5 cm.
- Слагат три семена, покриват ги с пръст.
- След образуването на третия лист краставиците се разреждат, трябва да остане 1 разсад.
Разсадът расте
Културата не толерира пресаждането от едно място на друго. При отглеждане на разсад краставиците Водолей не се гмуркат, а веднага се засаждат на постоянно място. Опитните производители на зеленчуци препоръчват полагане в малки торфени контейнери, заедно с капацитета, разсадът се определя в дупката. Сеитбата на материала се извършва приблизително в средата на април, след 25-30 дни краставиците са готови за засаждане в земята.
Засаждане на семена от сорта Водолей:
- Хранителна почвена смес се приготвя от равни части пясък, торф и компост.
- Те се изсипват в контейнери, посадъчният материал се задълбочава с 1,5 см, полива се.
- Поставете съдове с краставици в стая с постоянна температура (20-220 В) и добра циркулация на въздуха.
- Осветлението трябва да бъде поне 15 часа на ден; допълнително са инсталирани специални лампи.
Семената и младите издънки на краставиците се поливат всяка вечер с малко количество вода, преди засаждането се прилагат сложни торове.
Поливане и подхранване
Режимът на напояване зависи от сезонните валежи, основната задача е да се предотврати преовлажняването и изсъхването на почвата. Овлажнявайте краставиците вечер или сутрин, за да не предизвикате изгаряния по листата.
Подхранването на краставица Водолей е необходимо за нормалното развитие и плододаване:
- След образуването на издънки от първи ред се въвежда урея.
- След 21 дни се наторява с калий, фосфор, суперфосфат.
- След 2 седмици се дава органично вещество.
- По време на плододаването краставиците се подхранват с азотсъдържащи торове.
След 10 дни и до края на плододаването се внасят минерални торове на интервали от една седмица.
Формиране
Те образуват храст от сорта Водолей с първите издънки, обикновено се оставят 3 стъбла, така че краставицата да не е претоварена. Можете да оставите 2 или 4 стъбла. Когато пасинките пораснат до 4 см, те се отстраняват. Долните листа и засенчващите плодове се отстраняват от храста. През целия вегетационен период издънките са вързани за опора. Не е необходимо да се отчупва върхът, сортът не расте над 1 m.
Защита срещу болести и вредители
Водолеят се противопоставя добре на почти всички инфекции. Възможно е замърсяване с антракноза. За превантивни цели се наблюдава сеитбообръщение, плевели, през пролетта третират краставичните храсти с "Trichodermin" или меден сулфат. При първите признаци на заболяването се използва колоидна сяра. Само гъсеница на молец белокрилка паразитира на краставицата Водолей. Те унищожават вредителя с инсектицида Командор.
Добив
Устойчивият на сянка, устойчив на замръзване сорт краставици Водолей започва да дава плодове в средата на юли. Фотосинтезата на растението не зависи от степента на осветеност и температурните условия; добивът не се влияе от рязък спад на температурата или топлината. Единственото условие е постоянно поливане. Краставичен храст Водолей със средна височина, по време на плододаването дава около 3 кг плодове. 1 м2 Засаждат се 4–6 единици, добивът е 8–12 кг.
Заключение
Краставица Водолей е определящ сорт за ранно узряване от тип полустебло. Мразоустойчиво растение се отглежда в умерен климат чрез засаждане на открито. Плодове с добри гастрономически характеристики, гъвкави в употреба, подходящи за съхранение в стъклени буркани цели. Добивът е висок, нивото на плододаване не зависи от метеорологичните условия.