Съдържание
Доматната култура има огромно разнообразие от различни сортове. Те се различават не само по вкуса и пазарните характеристики на плодовете си, но и по височината на растенията. Според този критерий всички храсти от домати са разделени на високи, среден размер и маломерни сортове. Всички те могат да се отглеждат както в оранжерии, така и на открито. В тази статия ще разгледаме високите домати и най-добрите им сортове на открито.
Плюсове на високите сортове
Високите сортове домати за открит терен отдавна са спечелили популярност сред градинарите и градинарите. Основното им предимство пред останалите сортове е компактният размер на храстите им. Те не растат в ширина, а в дължина. Обикновено стъблото на тези сортове расте от 1,5 до 4 метра височина. Поради факта, че тези растения растат нагоре, те заемат по-малко място в градината. Следователно един квадратен метър може да побере повече високи растения, отколкото ниски. Освен това те имат и други предимства, които ги отличават от другите сортове:
- Висок добив... Дългите растения от тези сортове могат да образуват 20 до 40 клъстера домати. Това ще ви позволи да съберете до 2 кофи за реколта от квадратен метър.
- Късен имунитет... Поради факта, че растенията с високи сортове са равномерно осветени и тяхната зеленина и четки не докосват земята, вероятността от поява на късна болест е много по-малка при тях, отколкото при други сортове.
- Дълъг период на плододаванезапочващ през юли и завършващ в края на есента.
- Лесно за поддържане... Поради факта, че всички пасинки се отстраняват от растенията на тези сортове, е лесно да се забележат всякакви начални болести, както и вредители, по техните не удебелени стволове. Освен това липсата на странични издънки значително улеснява разхлабването, поливането и прибирането на реколтата.
Характеристики на сортовете
Високите сортове домати за открит терен се отличават със своето разнообразие. Разбира се, основните критерии за много градинари при избора на висок сорт домати ще бъдат вкусът на плодовете и периодът на тяхното узряване. Ако се очаква културата да се използва за приготвяне на доматен сок, тогава трябва да се изберат червени и розови сортове. Ако доматите се планират да се консумират пресни или затворени в буркани, тогава можете да изберете разноцветни сортове. В допълнение, жълтите и зелените домати ще имат по-добър вкус от червените сортове. Според периода на узряване сортовете се делят на ранни, средни и късни. По този критерий ще ги разгледаме.
Ранни сортове
Периодът на узряване за тези високи сортове няма да надвишава 100 дни.
Barmaley
Това е доста висок сорт домати. Средната му височина ще бъде 2 метра. В този случай първото съцветие на Барамли е разположено над 8-ми лист.
Доматите му имат заоблена, леко плоска форма и теглото им няма да надвишава 200 грама. До момента на узряване доматът Barmalei има тъмнозелено петно на дръжката. След узряване изчезва. Цветът на зрелите плодове от този сорт е наситено розов.
Месото на доматите му, със средна плътност, е доста месесто. Тя има отличен вкус и продаваемост. Той е идеален за салати.
Сортът Barmalei се отличава с добива си. До 16 кг домати могат да бъдат събрани на квадратен метър.
дива роза
Височината на храстите от този сорт може да достигне 2 метра.
Доматите с доста големи размери са вързани върху растенията му. Средното им тегло е около 350 грама. Домати от дива роза имат кръгла, леко сплескана форма. Докато узряват, неузрелите плодове от този сорт променят цвета си от петнисто зелено до наситено розово.
Ароматичните характеристики на този сорт са отлични. Доматите имат сочна, но не водна плът. Неговата жар е сладко-кисел вкус. Захарта в него ще бъде не повече от 3,7%, а сухото вещество ще бъде в диапазона от 6% до 7%. Дивата роза е един от малкото сортове домати, които са идеални за готвене. Освен това те се използват активно за приготвяне на салати, сосове, сокове и пюрета. Този сорт не е подходящ само за осоляване и консервиране.
Дивата роза има отличен имунитет срещу много заболявания. Добивът му ще бъде около 6 - 7 кг на квадратен метър.
Китайско злато
Буйните храсти от този сорт не са толкова високи, колкото тези на другите сортове. Максималната им височина ще бъде само 1,5 м. Въпреки факта, че багажникът на храстите е достатъчно здрав, той все още се нуждае от жартиера на опората.
Сред леко гофрираните зелени листа от този сорт богатите оранжеви домати изглеждат много изгодни. Те имат почти идеална заоблена форма. Средното тегло на зрял домат ще бъде около 200 грама.
Сортът Gold of China се отличава с месестата си плът. Що се отнася до вкуса, той се откроява забележимо сред другите сортове домати. Доматите от златото на Китай имат универсална употреба, но са най-вкусни, когато са пресни.
Китайското злато е идеално за отглеждане на открито.
Чудото на земята
Средната височина на растенията му ще бъде около 1,5 метра. Всеки от тях отглежда до 10 плодови клъстера, всеки от които може да побере от 6 до 8 плода. И ако се спазват всички агротехнически характеристики, на всеки плодов грозд могат да се завържат до 14 плода.
Домати Чудо на Земята са с форма на сърце. Тяхната отличителна черта е липсата на зелено петно по дръжката. Повърхността на тези домати е боядисана в приятен наситено розов цвят. Първите домати могат да растат с тегло 500 грама, следващите ще бъдат малко по-малки - от 250 до 350 грама. Тяхната плътна плът е много сочна и сладникава на вкус.
В допълнение към отличните вкусови характеристики, Wonder of the Earth може да се похвали с дълъг срок на годност. Доматите му не се напукват и не губят своето представяне в рамките на две седмици от момента, в който са били отстранени от храста. В допълнение, Чудото на Земята има добра устойчивост на суша и отлична адаптивност към температурните колебания.
Средни сортове
Техните домати ще узреят между 110 и 120 дни.
Кардинал
Височината на храстите му няма да надвишава 150 см. Първото съцветие на кардинала се формира над 9-ия лист и на всеки грозд могат да се завържат от 6 до 8 домата.
Кардиналски домати са с форма на сърце и доста големи по размер. Средното тегло на зрял плод ще бъде около 400 грама, докато първите домати могат да тежат до 600 грама. Повърхността им е боядисана в нежно розов или пурпурен цвят.
Пулпът на кардинала е средно твърд. В същото време е доста месест, сочен и захарен. Отличава се с универсалното си приложение и може да запази вкусовите си характеристики дори при продължително съхранение.
Кардиналът има добър имунитет към болести и може да понася нормално студеното време и сушата. Добивът му ще бъде около 15 кг на квадратен метър.
Медът спасен
Височината на храстите с медени бани е в диапазона от 120 до 160 см, но въпреки това тя е и висока.
Доматите му имат приятен меденожълт цвят. Те имат заоблена форма и доста големи размери. Теглото на зрял домат от Honey Spas може да достигне до 600 грама. Неговата пулпа е много ароматна с едва забележима киселинност. Доматите с меден спас са диетични. Те са чудесни и за тези, които са алергични към червени зеленчуци.
Медът спасен се различава по своята устойчивост на късна болест и фузариум. Освен това плодовете му изобщо не се напукват и понасят много добре транспортирането. От един храст на Медения Спасител можете да съберете от 4 до 5 кг от реколтата.
Розов слон
Не е най-високият от високите сортове. Неговите храсти могат да растат от 1,5 до 2 метра. Първото съцветие се формира най-често над 7-ми лист. Всяка четка Pink Elephant може да побере от 6 до 8 плода.
Той получи името си за пурпурно-розовия цвят на своите доста големи плодове. Теглото на един плод може да достигне 300 грама. По своята форма розови слонови домати наподобяват леко сплескан кръг. Месестата пулпа на нейните домати има отлични вкусови характеристики. Той е идеален за салати и готвене.
Розовият слон има добра устойчивост на много заболявания. В допълнение, той може да превозва доста добре. Добивът от всяко растение е от 2,5 до 3 кг.
Тарасенко-2
Този хибрид е един от най-добрите сортове домашно развъждане. Среднолистните му храсти растат от 150 до 250 см височина и изискват задължителна опора. Първото съцветие на хибрида Тарасенко-2 се появява над 5-ия лист. И на четките му могат да се завържат до 30 домата.
Домати Tarasenko-2 по своята форма наподобяват кръг със заострен връх. Теглото на всеки от тях няма да надвишава 100 грама. Когато не узреят, тези домати са бледозелени на цвят, а когато узреят стават яркочервени. Те имат вкусна месеста плът. Той е идеален за салати и за преработка в сок и пюре.
Tarasenko-2 много често се отглежда за продажба. Това се дължи на факта, че доматите му перфектно понасят транспортирането и могат да се съхраняват дълго време, а растенията са силно устойчиви на късна болест. Освен това този хибрид има много висок добив. Всеки храст може да събере от 15 до 20 кг домати.
Късни сортове
Тяхното узряване ще трябва да изчака до 140 дни.
Бичко сърце оранжево
Това е един от най-ниските представители на високите домати. Неговите храсти са високи между 1 и 1,6 метра. На четките на тези нисколистни храсти могат да бъдат вързани едновременно до 5 плода.
Доматите му са във формата на сърце и имат средно тегло от 300 до 400 грама. С узряването си цветът на доматите се променя от зелен до оранжев. Те се отличават с месестата си захарна каша. Поради отличните си вкусови характеристики, той е идеален за салати.
Сърцето на портокаловото говедо има добра устойчивост на най-често срещаните заболявания на тази култура. Освен това този сорт има доста висок добив. От всеки квадратен метър могат да бъдат събрани до 17 кг домати. Реколтата от говеждо сърце портокал има добра транспортируемост и срок на годност.
Де Барао червено
Червените растения De Barao могат да растат до 3 метра височина. На техните увиснали четки могат да се завържат до 10 домата.
Доматите му са с форма на слива. Теглото им варира от 50 до 70 грама. От името на сорта става ясно, че доматите му са червени на цвят. Месото на червеното De Barao е доста плътно и има характерен доматен вкус. Поради вкусовите си характеристики е идеален за салати и консерви.
Растения Домати Де Барао червените имат повишена устойчивост на късна болест, а доматите перфектно понасят дълготраен транспорт.В същото време те перфектно запазват своята презентация и вкусови характеристики. Добивът на червените храсти De Barao ще бъде от 3 до 4 кг на квадратен метър.
Mikado розово
Той принадлежи към най-популярните късни сортове домати... Храстите на Mikado pink могат да растат от 150 до 250 см. В същото време на всеки от тях може да се завържат едновременно до 8 големи плода. Домати Микадо розовите са с плоска кръгла форма, а теглото им е между 300 и 600 грама. Зрелите домати имат розово-малинов цвят и твърда плът. Най-хубавото е, че е подходящ за прясна консумация, но може да се използва и за приготвяне на разнообразни ястия.
Има добър имунитет срещу много заболявания на доматите. Висококачествените домати са перфектно съчетани с повишена производителност. В същото време реколтата от Mikado розово не зависи от метеорологичните условия и може да бъде събрана при всяко време.
Парцел
Този хибрид има високи и среднолистни храсти. Първото съцветие върху тях се образува над 8-ми или 9-ти лист.
Доматите му са кръгли. Те са с малки размери и тежат до 80 грама. Оцветяване на хибридни домати Парцелът е наситено червен. Отличителна черта на парцела е липсата на петно върху дръжката.
Пулпът от домати е много сочен с лека киселост. Въпреки универсалното си приложение, целулозата Plot е най-подходяща за консервиране.
Този хибрид се отличава с добра устойчивост на основните болести по доматите, и по-специално на вируса на тютюневата мозайка, болестта на кладоспориум и нематода на кореновия червей. Освен това има отлични добиви. От квадратен метър ще бъде възможно да се съберат от 16 до 18 кг домати.
Заключение
Всички тези сортове се доказаха като отлични за отглеждане в открито поле на нашите географски ширини. Получаването на обилна реколта от доматени култури е пряко свързано с качеството на грижите за растенията. Ето защо ви препоръчваме да се запознаете с видеоклипа, който ще ви разкаже за грижите за високите домати на открито:
