Диворастящите ядливи орлови нокти са малки, безвкусни, освен това, когато узреят, се ронят на земята. Вярно е, че има много полезни свойства и почти не боледува. Още през 1935 г. Мичурин препоръчва въвеждането на орлови нокти в културата, но едва през втората половина на 20-ти век се появяват първите сортове.
Те не бяха нито впечатляващи по размер, нито изключителни на вкус. Но времето продължава, сортовете, създадени през нашия век, дават плодове, които могат да задоволят и най-претенциозните гастрономи.
Описание на сорта
Един от най-новите сортове хранителни орлови нокти е Yugana. Създадено е през 2010 г. от Федералното държавно унитарно предприятие "Бакчарски" от видовете Камчатска и Турчанинов, сега е в процес на държавно тестване на сортовете.
Спецификации
Възрастен храст има полукръгла корона с височина до 1,5 м и ширина 1,9 м. За разлика от повечето сортове, младите издънки на Юган често са покрити с настръхнали косми и са напълно лишени от антоцианиново оцветяване.
Плодовете са тъмно лилави, почти черни, с восъчно покритие. Средното им тегло е 1,4 g, при особено благоприятни условия - до 1,8 г. Формата на плодовете наподобява кана с удебеляване отгоре, понякога овална със заоблен чучур. Вкусът на сорта орлови нокти Юган е десертен, сладък с лека киселост, дегустационен резултат - 4,9 точки.
Добивът на възрастен храст е 3,5 кг, максимум - 6 кг. Плодовете в Югана имат среден период на узряване, те могат да останат на клоните до един месец и половина, те не се ронят. Препоръчва се само ръчно бране два пъти на сезон. Плодовете издържат добре на транспортиране; след замразяване вкусът им остава почти непроменен.
Опрашители
Подобно на други годни за консумация орлови нокти, Югана е самоплодна. Това означава, че се нуждае от опрашители за събиране - други сортове, засадени в непосредствена близост. Всички сортове могат да играят тази роля, но Дъщерята на великана, Стрежевчанка, Бакчарски гигант и Грабване са най-добрите.
Предимства и недостатъци
Югана е най-новият сорт, а днес е един от най-добрите. Неговите предимства включват:
- Добър вкус - 4,9 точки.
- Висока зимна издръжливост - Юган издържа лесно на студове от 50 градуса, цветя - минус 7.
- Стабилно плододаване и висок добив.
- Устойчивост на Юган към болести и вредители.
- Едроплоден сорт.
- Формата на храста улеснява прибирането на реколтата.
- Орлови нокти плодове съдържат голямо количество хранителни вещества.
- При прибиране на реколтата плодовете не се нараняват.
- Плодовете се прилепват плътно към клоните и не падат повече от месец.
- Лесно поддържане.
- Когато са замразени, вкусът на плодовете практически не се променя.
- Югана може да дава плодове в продължение на 30 години.
Недостатъците на сорта включват само самоплодие, характерно за всички годни за консумация орлови нокти.
Настаняване в сайта
В региони с хладен климат, орлови нокти се чувства чудесно, лесно се вкоренява, не изисква специални грижи. За да направите това, достатъчно е да изберете правилното място за него и да го засадите.
Изборът на посадъчен материал
Най-добре е да купувате орлови нокти в края на лятото или началото на есента от доверен производител. Изберете разсад на 2-3 години, с няколко прави клона и еднакви междувъзлия. Корените трябва да са гъвкави, да не са прекалено нарязани и да не гният или черни петна. Не купувайте подрязани орлови нокти. Ексфолирането на кората е специфична характеристика, а не симптом на заболяване.
Избор на подходяща седалка и кацане
Основното нещо за успешно отглеждане на орлови нокти е да изберете слънчева зона, защитена от силен вятър. Всяка почва е подходяща, с изключение на пясъчник - там реколтата ще бъде лоша. Поради възможната стагнация на водата и натрупването на студен въздух, не трябва да избирате дерета или други низини за засаждане.
Има няколко различни гледни точки по отношение на схемите за поставяне на орлови нокти. Засаждането се счита за стандартно, когато между растенията се наблюдава разстояние от 1,5 м, а редовете се поставят на всеки 2 м. Очевидно такава схема не е подходяща за сорта Юган. Когато расте, храстът ще се разпростира на ширина с почти 2 м и ще припокрива съседния, поради което:
- Прибирането на реколтата е неудобно.
- Растенията ще си пречат помежду си, състезавайки се за хранителни вещества и вода.
- Кръстосаните клони няма да получат достатъчно светлина и добивът ще намалее.
Сортът Yugan ще изисква повече пространство - разстоянието между храстите на орлови нокти трябва да бъде най-малко 2 m, в междуредието - най-малко 2,5 m.
Ями за засаждане се приготвят с размер 40х40х40 см, в почвата се добавя кофа с органични вещества (хумус или компост), по 50 г фосфорни и калиеви торове. Твърде киселата почва се неутрализира с доломитово брашно или вар.
За разлика от другите храсти, издънките от орлови нокти не се съкращават преди засаждането - това може да забави навлизането в плододаване поне за една година. Растението се засажда така, че кореновата шийка да е заровена с 3-5 см. Бушът се напоява обилно и кръгът на багажника се мулчира.
Отглеждане на орлови нокти
В северните райони и умерения климат орлови нокти е безпроблемно растение. На юг расте слабо - неудобно е при високи температури, дълго лято и топла есен.
Грижи за млади растения
Ако в дупката за засаждане са добавени торове, не е необходимо да подхранвате орлови нокти през следващите две години. Само в началото на пролетта под всеки храст трябва да се излива кофа с вода с разтворен амониев нитрат или карбамид.
През целия сезон стволовият кръг се освобождава от плевели и се разхлабва. Поливайте обилно веднага след засаждането и при сухо време.
Грижа за растения за възрастни
Орлови нокти, засадени правилно на правилното място, не се нуждаят от внимателна поддръжка. Започвайки от третата година, трябва да се подхранва три пъти на сезон. Графикът е показан в таблицата.
Подхранване | Време | Активни съставки | предназначение |
Първият | Ранна пролет, директно в снега или веднага след като се стопи | Азот | Помогнете на орлови нокти да започнат вегетация, осигурете му необходимите вещества за растежа на зелената маса и цъфтежа |
Секундата | След плододаване | Цялостен минерален комплекс | Възстановяване на баланса на хранителните вещества след плододаване |
Трето | Краят на лятото, на юг - началото на есента | Фосфор, калий | Укрепване на растението преди зимата, полагане на хранителните вещества, необходими за реколтата през следващата година |
Някои градинари оплождат орлови нокти с азот през пролетта, а през есента изсипват кофа хумус и кутия пепел под корена.
През целия сезон храстът се нуждае от редовно плевене и разрохкване на почвата. При сухо време орлови нокти се поливат от време на време, като се харчат поне 2 кофи вода за всяко растение.
Подрязване и зимуване
До 15-годишна възраст орлови нокти не е необходимо да се режат, премахват се само счупени или сухи издънки, както и тези, които лежат на земята или растат вътре в храста. След това най-старите скелетни клони се премахват ежегодно. Ако след 20 орлови нокти започне да дава лошо, той се отрязва напълно на нивото на 15-20 см от повърхността на почвата - това може да удължи плододаването за още 10 години.
Растението не се нуждае от подслон за зимата. Орлови нокти понася студове под 50 градуса.
Методи за размножаване
За любителите най-добрият метод за размножаване на орлови нокти е хоризонтално или вертикално наслояване. Добре израснал млад храст през есента може да бъде изкопан и разделен на части - ако коренът не е сериозно наранен, новите растения бързо започват да дават плодове.
Пресните семена от орлови нокти покълват добре, но разсадът не наследява майчините черти поради кръстосано опрашване. Този метод на развъждане е интересен само за животновъдите.
Можете да вкорените зелени или дървесни резници от орлови нокти, но степента им на оцеляване в любителските ферми е ниска. Дори с използването на оранжерии и стимулатори на растежа, около 20% от разсада оцеляват.
Нарастващи проблеми
Орлови нокти е устойчив на болести, но брашнестата мана се появява от време на време в студено, дъждовно лято. Лесно е да се справите с него, като използвате подходящите фунгициди. Ако болестта се проявява по време на узряването на плодовете, по-добре е да се използват биологични продукти, например Fitosporin.
Вредителите предпочитат други растения пред орлови нокти, но от време на време се влияят от валяци на листа, листни въшки или върбови щитове. За да се отървете от насекоми, храстът се третира с инсектициди или биологични продукти, като Agrovertin, Fitoverm.
Отзиви
