Съдържание
В северните райони въпросът с осигуряването на населението с пресни плодове е особено остър. Плодовете и зеленчуците могат да се отглеждат в оранжерии, но засаждането на плодно дърво на закрито е проблематично. Следователно създаването на устойчиви на замръзване хибриди излиза на преден план. От петте вида годни за консумация череши само степните череши могат да издържат на изключително ниски температури. Но плодовете й са малки, кисели - можете да готвите сладко, но яденето в прясно състояние е малко удоволствие.
История на развъждане
Иван Мичурин вече мислеше за адаптиране на черешите към северните условия. Този вид расте добре на юг и при значителни студове кадмий и клонови вилици замръзват под дърветата. В края на 19 век Мичурин създава първия руски херцог - хибрид от череша и череша, който нарича Краса Севера. В бъдеще ученият отглежда още няколко сорта, чиято устойчивост през зимата е задоволителна, но вкусът и добивът оставят много да се желае.
Но това беше само първата стъпка. Днес селекцията на херцози е на път да създаде устойчиви на зимата дървета, които могат да издържат както на ниски температури, така и на връщащи се студове. Много внимание се отделя на вкуса, размера на плодовете, добива. Тъй като комбинацията от гени на череша и череша най-често дава ниско плодни растения, създаването на всеки успешен сорт е истинско събитие.
Един от най-добрите херцози е едроплодната череша Маяк. Създаден е през 1974 г. от съвместните усилия на учените от Свердловската станция за градинарско развъждане Н. И. Гвоздюкова и С. В. Жуков. Сортовете Мичурин са служили като изходен материал за отглеждането на херцог.
Описание на културата
Черешовите сортове Маяк растат под формата на храст с няколко ствола с височина до 2 м. Короната е разперена, широко кръгла, с редки клони, листа със средна плътност. Малки пъпки с остри върхове са разположени спрямо издънките под остър ъгъл. Овалните листа на сорта Маяк, заострени в края, са малко по-големи от черешовите.
Цветните пъпки са разположени на миналогодишните растежи и букетни клони. Те се събират на 3, в края на пролетта образуват големи цветя с бели венчелистчета.
Черешният фар е красив, голям, с тегло около 5 г, максимум - 6 г. Цвят на плодовете - тъмночервен. Плодовете са кръгли, леко сплескани по шева. Светлокафявият камък се отделя добре от пулпата, теглото му е 6,2% от общата маса. Сортът Маяк има червен сок и средата на черешата. Вкусът на пресните плодове се оценява на 4,5 точки.
Презрелите плодове не се ронят от дървото, но могат да се напукат. Плодовете ще се пръснат от прекомерно поливане през периода на узряване или дъждовно лято. Не винаги е възможно чисто отделяне на зрънцето от дръжката.
Характеристики
Преди епидемията от кокомикоза сортът Маяк се е считал за един от най-добрите хибриди на череши и череши, създадени от местните животновъди.
Устойчивост на суша, зимоустойчивост
Cherry Lighthouse може да издържи продължителна суша. Има добра устойчивост на замръзване, до минус 30-35⁰. Въпреки че сортът е райониран за региона на Средна Волга, той се показа добре, когато се отглежда в целия Среден пояс, в Беларус и балтийските държави.
Опрашване, период на цъфтеж и узряване
В региона на Свердловск черешата от Маяк цъфти обикновено до последните дни на май. Беренето на плодове започва в средата - до края на юли или началото на август.Сортът се счита за частично самоплоден.
За да бъдат вързани много плодове, е добре да засадите сортове Щедра или Полевка наблизо.
Производителност, плододаване
Cherry Lighthouse започва да дава плодове 4 години след засаждането. Добивът му се счита за среден - възрастен храст дава от 5 до 15 кг плодове годишно. Плодовете узряват неравномерно, без да увреждат пулпата, трудно е да ги откъснете от дръжката.
Въпреки това, в районите на Свердловск и Челябинск, Маяк се отглежда като промишлен сорт. Това се дължи на удобството за бране на плодове - храстът е компактен и нисък. Плододаването на череши със собствени корени може да продължи до 30 години.
Обхват на плодове
Плодовете на черешата Маяк са големи и вкусни. Те се консумират пресни, преработени в сладко, сокове и други препарати. Изразената киселинност прави вкуса на плодовете на този херцог по-скоро като череша, но също така ви позволява да приготвяте вино от сорта Маяк.
Комерсиално отглежданите плодове се обработват по-често, отколкото се изпращат до търговските вериги. Плодовете се отделят от дръжката с част от пулпата и се транспортират слабо.
Устойчивост на болести и вредители
Въпреки високия си вкус, черешата Mayak постепенно се заменя в частни и индустриални градини с други сортове. Това се дължи на силната податливост на Дюк към кокомикоза.
От вредителите опасните са листни въшки и лигав трион.
Предимства и недостатъци
Предимствата на сорта череша Mayak включват:
- Добър вкус - 4,5 точки от дегустаторите.
- Сортът е способен да издържа на продължителна суша.
- Възможност за отглеждане на череша Маяк в Сибир.
- Едроплоден.
- След узряване плодовете не се ронят.
- Плодовете могат да се консумират пресни или преработени.
- Лекота при бране на плодове поради компактния навик на храста.
- Продуктивно дълголетие на черешите.
- Частична самполодност.
Сортът Mayak има много недостатъци:
- Ниска устойчивост на кокомикоза.
- Нисък добив.
- Мокро отделяне на зрънцето от дръжката, което намалява транспортабилността и запазването на качеството.
- Тенденцията на плодовете да се напукат.
- Неравномерно узряване на реколтата.
- Недостатъчна зимна издръжливост.
- Висока вероятност да бъдат засегнати от вредители.
Характеристики за кацане
Черешовият сорт Маяк е райониран за региона на Средното Волга, но расте добре и в други райони, ако температурата през зимата не спадне под 35 градуса.
Дати и място на кацане
В Сибир черешите трябва да бъдат засадени в началото на пролетта, преди пъпките да цъфтят. По време на вегетационния период той ще пусне корени и ще се укрепи, което ще позволи на храста да оцелее безопасно през зимата.
Най-добре е сортът Маяк да се засажда на добре осветена западна, северозападна или югозападна козирка (не повече от 15 градуса) наклон. Подземните води не трябва да се доближават до повърхността по-близо от 2 m.
Черешите харесват добре напоени леки глинести с неутрална реакция.
Избор и подготовка на посадъчен материал
За да закупите висококачествен посадъчен материал, трябва да го вземете директно от разсадника или доверена мрежа за търговия на дребно. Купувайки разсад от ръцете си, рискувате да получите непознат сорт. Освен това дърво може да се отглежда на юг и ще умре през първата зима.
Обърнете внимание на височината на багажника. Едногодишният разсад не трябва да надвишава 80 см, двугодишният - 110 см. Дървото, простиращо се до един и половина метра и дори със зеленикава кора, е явно прехранено с азот или стимуланти.
Коренът на разсада трябва да бъде добре развит, с дебел централен процес и много тънки странични.
Алгоритъм за кацане
Непосредствено преди засаждането черешовият корен трябва да се накисва във вода за поне три часа. Разсадът се поставя на разстояние най-малко 2,5-3 м от другите дървета - короната трябва да бъде равномерно осветена от слънцето.
Черешите се засаждат в следната последователност:
- Изкопава се дупка с диаметър около 80 см и дълбочина 60 см.
- В същото време горният плодороден почвен слой се изхвърля настрани, смесва се с кофа хумус, поташ и фосфорен тор (по 50 g). Ако почвата е кисела, добавете доломитово брашно или вар.
- Ямата е напълно пълна с вода. Те започват да засаждат само когато течността се абсорбира напълно.
- Отстъпвайки малко от средата, забийте здраво колче за черешовия жартиер.
- Разсадът се поставя в центъра на ямата и се покрива със смес от пръст, тор и хумус. Почвата постоянно се набива внимателно с дръжка на лопата. Кореновата шийка трябва да излиза на 5-7 см от нивото на почвата.
- Разсадът е вързан за колче, валяк земя се изсипва около ямата.
- Черешата се полива обилно. Това ще изисква поне 2 кофи вода.
- Кръгът на багажника е покрит с дебел слой хумус.
Последващи грижи за културата
За да може разсадът да пусне корени, той трябва да се напои добре. Няма значение, че сортът Mayak е устойчив на суша - той се нуждае от много вода за вкореняване през първата година. Когато горният слой на почвата е малко сух, го разхлабете - това се нарича сухо напояване. За да предотвратите изпаряването на влагата и да се предпазите от прегряване, мулчирайте почвата.
По-нататъшно внимание е премахването плевели, поливане при особено сухо време. Сортът Mayak е склонен към напукване, поради което всяко овлажняване на почвата се спира 3 седмици преди очакваната реколта.
Най-добрите торове за череши са хумусът и пепелта. Ежегодното мулчиране на околостлажния кръг с отпадъчни продукти от говеда и изгорели растителни остатъци ще осигури на растението всички необходими вещества. Ако използвате минерални торове, не забравяйте, че черешите се нуждаят от много азот и калий, но културата консумира малко фосфор.
През есента дървото определено трябва да получи добър заряд от влага - това ще му помогне да зимува по-добре. Дебел слой мулч ще предпази корените от замръзване. Ако сортът Маяк е засаден на север от Челябинска и Свердловска област, храст, особено млад, трябва да бъде покрит със смърчови клони. Можете да го завържете с чул или друг покриващ материал.
Болести и вредители
Cherry Lighthouse е податлив на кокомикоза и други гъбични заболявания. Ако сте избрали този сорт за вашата градина, ще трябва непременно да се извършват превантивни обработки с медни и железни оксиди. Вредните насекоми също дразнят черешата. Те се борят с инсектициди.
Характеристиките на сорта череша Маяк са противоречиви. Той има свойства, които са привлекателни за градинарите, като висок вкус и недостатъци, например голяма вероятност от заразяване с кокомикоза. Всеки трябва сам да определи дали си струва да засаждате херцог на неговия сайт.
Отзиви
