Съдържание
Суринамската череша е екзотично растение, произхождащо от Южна Америка, което може да расте еднакво добре както в градината, така и на закрито. Той е широко разпространен в родината си - Суринам и в много други страни; някои градинари познават културата и в Русия.
Какво е това растение
Суринамската череша е един от видовете овощни дървета, принадлежащи към рода Eugene от семейство Myrtovy. Друго име на тази култура е Pitanga или бразилска мирта. Отглежда се като декоративно растение и като плодно дърво за годни за консумация плодове.
Биологично описание на растението
Суринамската череша Pitanga е вечнозелено дърво с височина до 7 м или храст с увиснали клони. За отглеждане в закрити условия е отгледан сорт, който има малка сила на растеж. Горната страна на листата на растението е тъмно зелена, долната страна е по-светла; младите листа и издънки имат бронзов или червеникав цвят. Листните пластинки са лъскави, противоположни, овално-ланцетни, дължината им достига 5 см. Имат лек смолист аромат, който се усеща при триене в ръце.
Цветовете са малки, около 1 см в диаметър, с 4 листенца, разположени поединично или събрани в съцветия, които са разположени в пазвите на листата. Цъфналите цветя са кремаво бели, с голям брой дълги тичинки. Разнообразие от култивирани сортове цъфти, от края на март до началото на май, може да даде 2 реколти на сезон. Растението опрашва и дава плодове лесно дори при изкуствени условия. Как изглежда суринамската череша може да се види на снимката.
Описание и вкус на плодовете
Плодовете на суринамската череша са средно големи (само 2-4 см в диаметър) оребрени (средно 8 ребра) плодове. С узряването им цветът им се променя от зелен до жълто-оранжев, оранжев, червен или бордо. Кожицата им е тънка, месото е сочно, нежно, на цвят и структура подобно на обикновено европейско зрънце. Вкусът на суринамската череша е хармонично сладко-кисел, с малко горчивина, ароматът е малко като иглолистен. Плодовете съдържат 1-2 негодни за консумация горчиви семена. Зрелите плодове лесно се отделят от дръжките, просто трябва да ги докоснете.
Защо черешите от Суринам са полезни
Плодовете му съдържат някои протеини (0,8 g), мазнини (0,4 g) и въглехидрати (7,5 g), органични киселини и фибри, но 90% е водата. Витамините са представени от аскорбинова киселина, ретинол, съединения от група В, минерали - калций, калий, желязо, манган, фосфор, натрий. Калоричното съдържание на суринамските череши, както и всички плодове, е малко - само 33 kcal на 100 g продукт.
Ако ядете зрънцето редовно, то ще има тонизиращо и имуномодулиращо действие върху организма, ще нормализира съдържанието на холестерол и ще предотврати изтъняването на кръвоносните съдове и тяхното запушване с кръвни съсиреци. Благодарение на фибрите, съдържащи се в това зрънце, това ще бъде от полза за тези с чревни проблеми.Минералите ще помогнат за укрепване на костите, ноктите, косата и зъбите, ще предотвратят развитието на анемия, дори ще помогнат за възстановяване на зрението, ще укрепят нервната и сърдечно-съдовата система. Полезни са не само плодовете на питанга - от листата можете да правите чайове, които са полезни при настинка.
Не се препоръчва да се използва за хора с индивидуална непоносимост, гастрит и стомашни язви. Бременните жени могат да ядат питанга, но в ограничена степен, деца - само от 3-годишна възраст.
Обхват на плодовете
Черешите от питанга се използват главно за прясна храна, но от тях могат да се приготвят и сладки препарати: консерви, конфитюри, сладки тестени изделия, компоти, вино, сокове, пълнеж за пайове. За да се премахне горчивината, присъща на тези плодове, те трябва да се държат в захар известно време.
Използването на питанга в козметологията
Използването на плодове има добър ефект върху кожата - тя запазва младостта и свежестта си по-дълго, става чиста и гладка, а лезиите по нея заздравяват по-бързо. Суринамските череши са част от продуктите за грижа за производството и можете да добавяте сока им към кремове, приготвени по домашни рецепти.
Къде расте суринамската череша
Растението, както диво, така и култивирано, се среща в редица страни от Южна Америка - Суринам, Парагвай, Бразилия, Уругвай и др. Култивираните сортове се отглеждат и във Венецуела, Индия, Филипините, Колумбия, Южен Китай, Израел. В Европа растението не е особено популярно, въпреки че има много, които биха искали да опитат екзотичните му плодове. В Русия расте в южните райони, в сух климат, тъй като е топлолюбива култура.
Особености на отглеждането на суринамска череша в градината
Това необичайно за руснаците растение е доста устойчиво на неблагоприятни условия на отглеждане, отличава се с невзискателни почвени условия и понася добре кратки студове и дълги засушавания.
Избор на място и подготовка на почвата за засаждане
Културата вирее най-добре в слънчеви, ветроустойчиви и устойчиви на течение. Въпреки че черешите са неизискващи към почвата, те все още трябва да бъдат подготвени: почистете зоната от растителни остатъци, изкопайте земята и внесете органични или минерални торове.
Как да засаждаме суринамски череши
Фиданките се засаждат на постоянно място през пролетта или средата на есента. Мястото, където дървото ще расте, е избрано слънчево, с лека сянка, която се образува през най-горещото време на деня. Пепел и източник на азот - хумус - се изсипват в ямата за засаждане - Суринамската череша расте нормално само на оплодени почви с неутрална или слабо кисела почвена реакция. Ако избраната зона е мокра, върху дъното на ямата се изсипва слой дренажен материал, тъй като това растение не понася навлажняване на корените. Дълбочината на разсада не трябва да бъде по-ниска от кореновата шийка.
Грижа за суринамска череша
Питанга или суринамска череша започва да дава плодове още през 2-рата година. Той не изисква специални грижи за себе си: трябва да се полива, особено в горещината, а за да се задържи влагата, почвата около растението трябва да се мулчира със сено, слама или агрофибър. Трябва да подхранвате растенията веднъж месечно със сложни торове. Можете да използвате както органични, така и минерални торове. Формиращата резитба се извършва през пролетта, ако е необходимо, можете да премахнете излишните растящи клони през лятото.
Растението може да цъфти и да дава плодове два пъти годишно, от края на цъфтежа до узряването на плодовете, отнема 3 седмици. През есента, преди настъпването на студено време, трябва да покриете почвата на кръга на багажника с паднали листа, слама, сено, смърчови клони.
Размножаване на суринамската череша
Растението питанга се размножава добре с кости, които имат висока кълняемост. Достатъчно е да засадите прясно семе в плодородна почва и то ще покълне. Процесът на покълване отнема около 1,5-2 месеца. Млад разсад се засажда на постоянно място през октомври.
Как да отглеждаме суринамски череши у дома
Това екзотично растение е в състояние да украси не само градина, но и стая, така че е напълно възможно да го отглеждате у дома. Това ще изисква достатъчно голям контейнер, плодородна почва и добър млад разсад. Саксията със засаденото растение трябва да се монтира на слънчево място. Грижите са почти същите като при черешите, растящи в градината: често поливане през деня и умерено през зимата, пръскане по листата в жегата. Стайното растение трябва да бъде трансплантирано в нов контейнер на следващата пролет след засаждането и след това да се прави на всеки 2 години. Подрязвайте клони през пролетта, в началото на новия сезон.
Болести и вредители
Поради неправилно поливане дървото може да се разболее от гниене на корените. Мерки за контрол - трансплантация в нова почва, след отрязване на корените и поръсване на участъците с въглищен прах. От вредителите растението може да зарази листни въшки, мащабни насекоми, белокрилки, кърлежи, охлюви. Те се унищожават с подходящи инсектициди и акарициди.
Заключение
Суринамската череша или питанга е екзотично и рядко растение, но интересно за много градинари. Той е неизискващ към условията на отглеждане и е декоративен, може да се използва за украса както на градина, така и на жилищна сграда, като в същото време се добива реколта от вкусни и сочни плодове, които имат вкус на нещо като познатата обикновена череша.
