Съдържание
Касис Ранно сладкото е една от най-разпространените градинарски култури, отглеждани в Русия. Това се дължи на факта, че сортът е неизискващ към природните и почвените условия, не се нуждае от специални грижи. Храстите от сорта имат красив външен вид и добив под формата на яркочервени плодове с изразителен сладко-кисел вкус.
Описание на червено френско грозде Ранно сладко
Сортът Ранно червено френско грозде е отгледан от руските животновъди Н. Смолянинова и А. Ниточкина през 1963 г. През 1974 г. е вписан в Държавния регистър на развъдните постижения и се препоръчва за засаждане в региони като Централна Чернозем, Волго-Вяцки, Изток Сибирска и Централна.
Основните характеристики на храстите от червено сладко касис са:
- височина - до 1,5 м;
- храсти - компактни, полуразпространени, със среден темп на растеж;
- издънки - без ръб, средна дебелина;
- пъпките са единични, близо до клоните, имат среден размер, сиво-кафяв цвят и продълговати;
- листа - 3- или 5-лопатеви, средно големи, с фино назъбени вълнообразни ръбове;
- семената са малки;
- плодове - достигат 0,5-0,9 г, имат среден размер, наситен червен цвят и освежаващ сладко-кисел вкус
Закръглените плодове остават сухи при отстраняване, което улеснява процеса на прибиране на реколтата. Четките могат да бъдат с дължина до 10 см, като се вземе предвид размерът на дръжката.
Сортът има ранна зрялост и е самоплоден, опрашва се от собствените си цветя.
Характеристики
Разнообразието от ранно червено касис е представено от ниски храсти, с яркочервени плодове, които имат приятен десертен вкус. Преобладаването на ранната сладка касис е свързано с преобладаващите характеристики на сорта, оценени от градинарите в Русия.
Устойчивост на суша, устойчивост на замръзване
Сортът понася добре ниски температури и е адаптиран към резки продължителни застудявания до -30 ° C. Силните студове могат да доведат до замръзване на кореновата система и намаляване на нивата на добив.
Червената ранна сладка касис е устойчива на суша. Но в периода от образуването на цветя до узряването на плодовете е необходимо да се следи нивото на влажност на почвата. Нередовното поливане и липсата на валежи влияят негативно на растежа и плододаването. Прекомерното съдържание на влага влияе неблагоприятно върху състоянието на кореновата система на храстите.
Добив на сорта
Ранното сладко френско грозде е неизискващо към условията на отглеждане, но само с подобрено торене може да се очаква добър добив. При подходящи грижи годишното събиране от един храст от касис може да достигне 8 кг. Същият показател за индустриално отглеждане е 12 или повече тона на хектар. Основният дял от реколтата се осигурява от млади издънки, на възраст не повече от една година, плододаването на които продължава от 4 до 6 години. На клони, по-стари от 6 години, обемът на образуването на зрънце намалява, така че те първо се отстраняват.
Узряването на плодовете става едновременно. Те остават на клоните дълго време и не изискват спешно събиране. Дори презрелите плодове са подходящи за храна.Но прекомерното забавяне на реколтата от сорта Early Sweet води до печене на плодовете на слънце и намаляване на съдържанието на захар и витамини в тях.
Червената касис има добро съхранение и транспортируемост. Основният недостатък на сорта Rannyaya Sweet е „издухването“ на плодовете, чийто диаметър намалява от основата на четката до нейния връх.
Област на приложение
Сортът Ранно сладко червено френско грозде се характеризира с високо съдържание на пектини, които помагат за лечение на заболявания на стомашно-чревната система, премахват токсините и токсините от тялото, предотвратяват възпаления, забавят образуването и развитието на новообразувания. Яденето на червено френско грозде помага за изхвърлянето на излишната сол от тялото, като увеличава изпотяването.
Плодовете на червената ранна сладка касис понасят добре транспортирането. Методите за сушене и замразяване се използват за съхранение на плодове от този сорт. При замразяване полезните свойства се запазват за 3 месеца. По-продължителното съхранение при минусови температури води до намаляване на хранителната стойност на плодовете.
Сушените плодове се считат за полуфабрикат. Процесът на сушене се извършва в специални шкафове. Срокът на годност на плодовете, събрани по този начин, е 6 месеца.
При поддържане на високо ниво на влажност, прясно събраните плодове могат да се съхраняват без никаква обработка в хладилник за 20-45 дни. За да увеличите срока на годност на пресните плодове, се препоръчва да ги берете леко неузрели.
Плодовете, събрани навреме, се използват за приготвяне:
- сосове;
- конфитюр;
- компоти;
- мармалад;
- конфитюри;
- топинги за пайове.
Плюсове и минуси на сорта
Касисовите храсти са достатъчно компактни и не заемат много място на площадката. Предимствата на сорта Early Sweet включват следните качествени характеристики:
- висока производителност;
- десертен вкус на плодове;
- неизискващо бързо събиране след узряване;
- зимна издръжливост.
Друго предимство на червения сорт Early Sweet е имунитетът му срещу вредители и болести по време на узряването на плодовете.
Недостатъците включват свръхрастеж на млади издънки и зависимост на реколтата от качеството и хранителната стойност на почвата.
Сортът обича слънчеви, безветрени места с плодородна почва и ниско ниво на подпочвените води. Не понася сянка и тежки глинести почви.
Методи за размножаване
Червената ранна сладка касис може да се размножава по няколко начина:
- Слоеве. Почвата се разхлабва близо до подходящ храст. От централната част на храста се изкопават канали под силни издънки на възраст 1-2 години. Клоновете са огънати и положени в жлебове, фиксирани с железни скоби, направени от тел. Дълбочината на браздите трябва да бъде 5-7 см, а дължината трябва да съответства на размера на клоните, които се поръсват със земя, оставяйки само върховете над повърхността.
Докато растат издънките, те периодично се поръсват с пръст. Когато кълновете достигнат дължина 10-12 см, те се хвърлят. Почвата трябва да се поддържа влажна през цялото време. Заземените клони се отрязват от основния храст в края на септември и внимателно се изкопават. Клоните са разделени на части, чийто брой трябва да съответства на броя на образуваните и вкоренени издънки. Слабо развити слоеве от сорта Early Sweet се отглеждат през цялата година, а останалите се засаждат в почвата. - Lignified резници. В края на август или в началото на септември се извършва санитарна и подмладяваща резитба на сладки храсти от червено френско грозде, по време на която се избират няколко здрави издънки, цялата зеленина се отстранява от тях и се разделя на части с дължина около 20 см. Горната изрязването трябва да е прави и да преминава над пъпката, долната коса се прави под бъбрека. На всеки издънки трябва да останат 4 пъпки.
Резниците се третират с коренообразуващи стимуланти и се заземяват в рохкава хранителна почва за вкореняване под ъгъл 45 °, оставяйки 1-2 пъпки над повърхността. Между засадените резници на ранночервено сладко френско грозде се оставя разстояние най-малко 10-15 см. Лехите се поливат редовно и периодично се мулчират със зрял компост или торф. Ако засаждането на резниците беше късно, те първо се покриват със смърчови клони, а след това с нетъкан покривен материал, за да се предпазят от замръзване. За да бъде оптимално нивото на влага, почвата се покрива с черен филм и едва след това резниците се засаждат, правейки дупки в нея. По този начин земята ще бъде защитена от изсъхване и кореновата система ще се формира много по-бързо в резниците. - Зелени резници. През юни, през периода на най-интензивен външен вид на издънките, издънките се изрязват заедно с част от клон-майка. След това резниците се изрязват по такъв начин, че дължината на издънката да е 5-7 см, а клоните, на които е израснал, са около 4 см. Долните листа се отстраняват, така че да не пречат на засаждането. Готовият дръжка се засажда, като се поставя част от стария клон хоризонтално и се задълбочава в почвата с 3-4 см. Младата издънка трябва да бъде разположена вертикално. Леглата се поливат, навлажнявайки почвата на дълбочина 7 см и мулчирайте. Необходимо е да засенчите засаждането от горещото слънце. Резниците се засаждат на постоянно място на растеж след една година.
- Чрез разделяне на храста. Този метод помага в случая, когато е необходимо да се трансплантира храст на ново място. За целта те го изкопават, след като отрязват всички стари и повредени клони. Корените се изтръскват от земята и се нарязват на парчета с остра лопата. Млад храст от ранно сладко френско грозде се разделя наполовина и 3-5 части се получават от възрастни.
Всяко парче е заровено в почвата с 5-7 см по-дълбоко, отколкото преди е бил разположен майчиният храст. Зелените разсад се съкращават, оставяйки над почвата 15-20 см. Докато деленките пуснат корени, те трябва да се поливат често и обилно всеки ден.
Засаждане и напускане
За да могат храстите да растат добре и да носят култури, е необходимо да се обърне голямо внимание на избора на мястото за засаждане и подготовката на почвата. Те започват да обработват парцела няколко месеца преди засаждането на разсад. Тя трябва да бъде добре осветена, поради липса на слънчева светлина в плодовете от сорта Ранно сладко червено френско грозде, съдържанието на захар ще намалее и общият добив ще бъде нисък.
Младите храсти трябва да бъдат защитени от вятъра. За целта се препоръчва да ги засадите по стени, живи плетове или огради, отстъпвайки на 1,2 м от оградите.
В райони, склонни към наводнения, разсадът на ранно сладко касис не пуска корени или расте много слабо. За да се избегне стагнацията на водата, се препоръчва да се направи дренажно покритие на повърхността на земята. Почвата трябва да е слабо кисела, глинеста, песъчлива или средна и леко подзолирана.
Оптималното време за засаждане на ранната сладка касис е края на лятото или началото на есента. Когато бъдат засадени в по-късен период, разсадът няма да има време да пусне корени и ще умре. Размерът на ямата трябва да бъде до 0,4 м ширина и 0,5 м дълбочина.
Ямата е покрита с почва, смесена с хранителна смес, приготвена от следните компоненти:
- 7-9 кг тор или компост;
- 200 g суперфосфат;
- 35 g калиев сулфат.
Налейте 2 литра вода, мулчирайте с дървени стърготини или дървени стърготини. Разстоянието между разсад трябва да бъде 80 см и 2,5 м от овощните дървета, растящи в същия район. Между леглата се поддържа разстояние от най-малко 1,5 м.
Последващи грижи
След засаждането грижата за ранните разсад от сладко червено френско грозде включва няколко етапа:
- Подхранване. Провежда се през пролетта.По време на засаждането се внасят готови минерални смеси или органични торове под формата на хумус или конски тор.
- Поливане. За всеки храст от сортове червено френско грозде Early Sweet се консумира по 1 кофа вода сутрин и вечер 2-3 пъти седмично. През периода на плододаване и формиране на цветни пъпки, когато се формира реколтата през следващата година, касисът трябва да се полива често и обилно.
- Подрязване. Извършва се през април, преди почистване на пъпките или през есента, след бране на плодове, преди първата слана. Процедурата помага за облекчаване на ранната сладка червена касис от болести и за увеличаване на добива и размера на плодовете. По време на засаждането, за по-бърз растеж, разсадът на сорта се съкращава с 1 / 2-2 / 3 от дължината. Клоните трябва да се режат на самата повърхност на почвата, без да се оставят пънове. Премахнете стари и повредени клони, както и тези, които се разпространяват по земята.
За да увеличите добива и да предотвратите вредното въздействие на болести и насекоми, се препоръчва редовно да разреждате храстите от червено френско грозде от сорта Early Sweet. Не подрязвайте много млади клони едновременно. Старите клони се режат последователно всяка година. При правилно подрязване на всеки касис трябва да растат 2-3 клона от всички възрасти - 2 едногодишни, 2 тригодишни, 2 десетгодишни. Общо има около 15-20 клона. - Подготовка за зимата. Храстите от червено френско грозде от сорта Early Sweet са защитени от студа само в най-студените райони на страната. Те са предварително огънати към почвата и покрити с борови или смърчови клони, като фиксират подслона с дъски или тухли. В региони с умерен климат зеленината се ограбва и изгаря след падане на листата. Може да се използва като компост, като се разстила под голям слой почва или торф. Близо до храстите земята се изкопава на дълбочина не повече от 5 см, след това малко по-дълбоко, за да не се повредят корените на касиса. Мулчирайте почвата с торф или накълцана слама. Клоните са завързани, за да не се повредят от тежестта на снега.
- Защита на гризачи. Включва изкопаване на кръгове около ствола и разстояния между редовете, за да се унищожат дупките на мишката. Долната част на ствола е обвързана с острица, тръстика или смърчови клони, с игли надолу. Не се препоръчва да се използва касис за тези цели, тъй като те привличат мишки.
С подходящи грижи всеки храст от ранно сладко касис ще даде добра реколта. За да не лежат клоните на земята под тежестта на плодовете, под тях се забиват колове и се фиксират хоризонтални летви. Издънките с голям брой плодове се връзват, предпазвайки клоните от възможни счупвания.
Вредители и болести
Червеният ранен сорт от касис е устойчив на повечето болести и вредители.
В практиката на градинарите най-често се срещат следните сериозни заболявания на сорта:
- Американска брашнеста мана (сферотека). Гъбичните патогени образуват брашнеста паяжина, засягаща издънки, плодове и листа от касис. На всеки 10 дни се препоръчва лечението да се извършва с амониев нитрат, инфузия на лопен и калцинирана сода.
- Антракноза води до образуването на кафяви петна по листата, които впоследствие са покрити с черни точки и лъскави туберкули, съдържащи гъбични спори.
- Ръжда септория се проявява в появата на оранжеви отоци по листата на червената ранна сладка касис. Когато болестта започне, плодовете и издънките са изложени на гъбична инфекция.
- Бяла септория причинява образуването на сиви конуси с кафяв кант по листата. При по-нататъшно размножаване на патогенни гъбички, туберкулите се покриват с черни петна от спори.
- Тери (реверсия) причинява генетични аномалии в развитието и формирането на всички растителни части на ранната сладка касис. Вместо 5-лопастните листа се появяват 3-лопатеви с редуцирани зъбци по краищата.
За борба с гъбичните патогени се използва обработка на касис със специални препарати.Също така се препоръчва да се режат храсти и да се унищожават всички паднали листа през есента. Това ще предотврати по-нататъшното разпространение на болестта.
Насекомите вредители често допринасят за разпространението на различни болести. Най-често срещаните са:
- Касис златни рибки - вътре стъбло вредител. За да се премахне, всички издънки се изрязват и изгарят през есента, тъй като те са мястото за зимуване на ларвите.
- Стъклопроизводител - способен е да унищожи цялата реколта, живее в средата на клоните и е труден за унищожаване.
- Листна листна въшка - изсмуква сок от листата на касис и води до тяхната силна деформация.
- Бъбречен касис молец - снася яйца в зелени плодове от сорта, в които гъсениците след това изяждат семената. Пъпките също са повредени и отмират, без да цъфтят.
- Пожар - заплита плодове с паяжини и масово ги унищожава.
- Паяк снася хиляди яйца върху млада зеленина. След 7 дни от тях се появяват ларви, които заплитат лист с паяжини и се хранят със соковете му. Листните пластинки са покрити с микроскопични точки, по-късно изцяло покрити с мраморна мрежа.
- Бъбречен акар - засяга само пъпките на ранното червено касис. Възрастните женски кърлежи зимуват в големи пъпки, които стават кожести, по-леки и подути.
- Бледоног трион - женските снасят яйца на верига от долната страна на листата. След 6 дни ларвите, които се появяват, изяждат цялата зеленина, оставяйки само вени.
- Цариградско грозде молец. Лакомите гъсеници изяждат всички листа от касис заедно с вените.
Отърваването от сорта червено френско грозде Early Sweet от повечето вредители се извършва чрез агротехнически методи - изкопаване на мястото, унищожаване на повредени растения и техните части, както и обработка на храсти от касис с лекарства като Karbofos и Fitoferm.
Заключение
Ранното сладко френско грозде е широко разпространено и обичано от градинарите заради богатия си вкус, обилния добив и непретенциозността. Отличителните предимства на сорта са ранното узряване на плодовете и плододаването на храстите в продължение на много години. Отглеждането на ранни сладки касиси е достъпно дори за неопитен градинар.
