Съдържание
В хода на развъдната работа за създаване на култури, подходящи за отглеждане в централните райони на Русия, е създадена Десертна кайсия. Оказа се сорт, устойчив на зимата, средно сезонен сорт с добри вкусови характеристики. При спазване на всички условия на селскостопанската технология, реколтата дава високи добиви от личните парцели в централна Русия.
История на развъждане
Автор и създател на сорта е ученият селекционер А. Н. Веняминов. Обширна селекционна работа беше извършена в сътрудничество с Л. А. Долматова. Сортът Dessertny е получен на базата на Воронежския земеделски институт.
Новата култура е отгледана в процеса на кръстосано опрашване на сортове от Мичурински селекция другар и най-добрият Мичурински. Смес от цветен прашец на тези растения е била използвана за обработка на западноевропейската кайсия Луиз. Резултатът е зимоустойчив сорт с висок добив и добри вкусови характеристики. На снимката можете да видите, че Десертната кайсия има големи, заоблени плодове.
Сортът не е включен в Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация. Кайсиевият десерт се препоръчва да се отглежда в централните черноземни региони и на юг.
В началото на 70-80-те години агрономът А. М. Голубев, въз основа на сорта Десертни, отглежда свой сорт кайсии. Той е запазил вкуса на оригинала. Този сорт, за да се избегне объркване, беше наречен Десерт Голубева.
Кайсиите плътно покриват разклонено, бързо растящо дърво
Описание на сорта кайсия Десерт
Културата се характеризира със силен растеж на издънки. Короната е плътна, обемна, заоблена. Възрастно растение расте до 5 m.
Кората на ствола и старите издънки е кафява, а младите клони са кафяво-червени. При по-старите дървета повърхността на багажника е напукана. Кората и пъпките лесно понасят зимни и пролетни студове.
Листата са яйцевидни с назъбени ръбове. Дължината на листа варира от 5 до 9 см. Дръжките са къси - до 3 см.
Плодовете са заоблени костилки, леко сплескани отстрани, средното им тегло е 30 г. Цветът на повърхността на плодовете е светложълт, цветът на месото е червеникав.
Страничната повърхност на плодовия десерт става червено-оранжева по време на узряването
Десертната кайсия дава плод 4 години след засаждането. Малко са костилките на младите дървета, но те са големи, теглото им може да достигне 50 г. Кожицата на кайсия е тънка, плътно покрита с пух, месото е плътно и сочно. Сладък десертен вкус, с лека киселост, силен характерен аромат.
Костилката не надвишава 10% от общия обем плодове. На етапа на зрялост на потребителя той се отделя добре от пулпата. Узряването на плодовете настъпва в края на юли.
Корените на дървото проникват дълбоко в почвата на 60-100 см. Някои издънки могат да растат до 8 м, това е причината за добрата устойчивост на суша на кайсия Десерт.
По отношение на качеството на плодовете, северният сорт Dessertny е един от най-добрите, като вкус не отстъпва на популярните южни хибриди.
Характеристики
Сортът е идеален за отглеждане в централния регион.Климатичните условия съответстват на неговите характеристики.
Устойчивост на суша, зимоустойчивост
Десертната кайсия лесно понася кратка суша. През горещото лято се нуждае от поливане.
Сортът Dessertny се отличава със зимоустойчивост, кората и пъпките на растението лесно понасят спад на температурата до минус марки.
Младите разсад до 4 години се нуждаят от подслон за зимата
Опрашители Десерт от кайсия
Това е самоплодна култура, не се нуждае от опрашители. Но за да се увеличат добивите, наблизо се засажда сорт, устойчив на зимата в средата на сезона, чиито дати на цъфтеж и плод съвпадат с кайсията Десерт. Такива култури включват сортове: "Водолей", "Графиня", "Монастирски", "Лел", "Любим", "Детски".
Период на цъфтеж
В зависимост от региона на отглеждане, десертната кайсия цъфти в края на март или началото на април, преди листата да се отворят. На юг културата пуска пъпки по-рано, в средната лента - по-късно, през втората половина на април. За цъфтежа на кайсия е необходима температура най-малко + 10 ᵒС.
Цветовете от сорта Десертни са средно големи, до 3 см в диаметър, венчелистчетата са заоблени в бяло или бледо розово
Продължителността на процеса на пъпкуване е 10 дни. Опрашването по това време се случва при ветровито време.
Дати на узряване на кайсиевия десерт
Първите плодове от Десертната кайсия се събират в края на юли. В Московска област костилки от южното дърво могат да се ядат в началото на август. Периодът на узряване се удължава, реколтата се събира в рамките на един месец.
Производителност, плододаване
Десертната кайсия се класифицира като плодотворен сорт. Добиват се до 3 кофи плодове от едно дърво за целия период на плододаване, това са около 45 кг реколта.
Обхват на плодовете
Десертната кайсия се консумира прясна и преработена. Подходящ е за приготвяне на конфитюри, консерви, суфлета. Вкусът на зрелите плодове е добър в компотите и плодовите напитки, Десертните кайсии са подходящи и за зимни приготовления, за приготвяне на сушени плодове.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът е устойчив на много градински вредители и болести. За да се предотвратят гъбични инфекции, дървото се третира с фунгициди в началото на пролетта. Навременната резитба и събирането на растителни остатъци е добра превенция срещу валяци на листа, листни въшки и сливов молец.
Предимства и недостатъци
На практика няма недостатъци на сорта. Единственият недостатък е лошото плододаване на десертната кайсия в региони с много топъл климат.
Предимства на сорта:
- самоплодност;
- устойчивост на суша, измръзване, болести;
- висока производителност;
- добър вкус на плодовете.
Десертната кайсия има добри търговски характеристики: не се влошава по време на транспортиране, може да се съхранява в хладно помещение до 14 дни.
Характеристики за кацане
За засаждане на десерт от кайсии се купуват разсад на възраст поне 2 години. Можете също така да отглеждате култура от семе, но с този метод вкусът на плодовете значително намалява.
Препоръчителен момент
Разсадът се вкоренява на открито в началото на април. Ако въздухът не се е затоплил до температура над нулата, кацането може да бъде отложено за втората половина на месеца.
Вкореняването на младите дървета през пролетта се извършва преди пъпките да бъдат изкълвани по клоните.
Избор на правилното място
За младо дърво от сорта Десертни се избира добре осветено място от южната страна на обекта. Разсадът трябва да бъде защитен от вятъра; дървото не трябва да се поставя в ниска зона, където се натрупва влага.
Почвата се разхлабва, растението няма да пусне корени на гъста, уплътнена земя. Суглинки, пясъчни глинести, градинска почва с хумус са подходящи за засаждане.
Какви култури могат и не могат да се засаждат до кайсия
Десертната кайсия се засажда до други представители на вида. Растението дава висок добив, ако времето на цъфтеж и плододаване на други сортове кайсии съвпада с неговото.
Не се препоръчва да се засаждат ябълкови дървета, сливи, круши до кайсии - тези култури имат общи вредители и елементи, консумирани от почвата.Също така не се препоръчва да се засажда десертна кайсия до орех, под плътната му корона градинската култура не дава плодове.
Избор и подготовка на посадъчен материал
По-добре е да закупите посадъчен материал в детската стая. Разсадът на възраст над 2 години, отглеждан в подобни климатични условия с мястото на засаждане, се вкоренява добре. Дървото трябва да е здраво, с равномерен ствол и добре развито коренище.
Разсад със затворена коренова система се засаждат в контейнери. Дърветата с отворено коренище се накисват за 10 часа в стимулатор за образуване на корени.
Алгоритъм за кацане
По-добре е да подготвите дупките за засаждане през есента. Масата на земята, извлечена по време на копаенето, се смесва с хумус в равни части. Ако през есента не беше възможно да се подготви мястото, засаждането се извършва през април.
Последователност:
- Изкопайте дупка 2 пъти по-голяма от обема на корените.
Коренните процеси трябва да бъдат свободно разположени в дупката
- Поставете дренажен слой от трошен камък на дъното.
- Изсипете могила разхлабена почва върху дренажа.
- Поставете разсада вертикално, изравнете корените на повърхността на могилата.
- Покрийте коренището със земя, смесена с хумус, така че кореновата шийка да е на 5 см над повърхността на почвата.
Преди или след вкореняване се забива колче до разсада, дървото се привързва към него
Последващи грижи за културата
След засаждането дървото се полива с 2 кофи вода. След това повърхността на почвата се мулчира с дървени стърготини или дървени стърготини. Вкорененият разсад се подрязва, създавайки рядкостепенна форма на короната.
В процеса на растеж през различните години клоните на дървото се изрязват така, че да растат в ширина и да не се разтягат нагоре
От втората година след засаждането под корена се внасят азотни торове. Процедурата се извършва в началото на пролетта.
Болести и вредители
Въпреки факта, че десертната кайсия е устойчива на болести, в редки случаи тя се преодолява от цитоспороза. При първите признаци на заболяването повредените клони се отрязват и изгарят. Обработката на дървесина се извършва с течност от Бордо.
Цитоспорозата е опасно заболяване, което засяга отделни клони, впоследствие цялото дърво изсъхва
През периода на узряване сливовият молец може да се види на дървото. Насекомото уврежда узряващите кайсии, намалявайки добивите. Пръскането с инсектициди ще помогне да се отървете от вредителя.
Ларвовите гъсеници на молеца се хранят с пулпата на костилката, унищожавайки реколтата
Заключение
Десертната кайсия е южна култура, адаптирана към климатичните условия на централна Русия. Сортът има висок добив, добри вкусови характеристики. Грижата за културите е съвсем проста: поливане 2-3 пъти на сезон, резитба през пролетта и есента, превантивно пръскане са основните условия за отглеждане на плодно дърво.
