Съдържание
Дивият европейски заек е един от последните опитомени животински видове. Заекът стана домашен любимец преди около 1500 години. Благодарение на способността на заека да се възпроизвежда по-рано и бързата смяна на поколенията, човекът успя да подбере животни за нови герои, понякога появяващи се в хода на неизбежните мутации.
В природата животните с черти, които пречат на оцеляването, се елиминират чрез естествен подбор. Човек може да запази такава черта в популация от домашни животни, ако тя е полезна в икономическата дейност на човека. А понякога това е просто прищявка.
В резултат на изкуствената селекция единственият неописан вид диви европейски заек е родил всички породи домашни зайци, които съществуват в света днес.
Можете да сравните дивия заек вдясно с домашния.
Дори малък домашен заек е 2-3 пъти по-голям от дивия. Изключение правят миниатюрните зайци, които могат да бъдат по-малки от дивия им предшественик. Но миниатюрните зайци нямат икономическа стойност. Това са домашни любимци.
Ако не се нуждаете от домашен любимец, а от заек, за да получите месо, кожа или пух, тогава трябва да вземете решение за породата.
Тъй като концепцията за "най-добрите породи зайци" е много относителна, ние ще се определяме от параметрите. Ако се нуждаем от зайци, за да получим висококачествена вълна, тогава най-доброто определено ще бъде ангорски заек... Ако се нуждаем от голяма кожа, тогава трябва да изберем някои от гигантските породи. За да получите бързо месо, трябва да изберете сред съвременните породи бройлери.
Ако е възможно, бих искал да комбинирам всичко и в същото време да имам минимум неприятности при създаването на заек - трябва да разгледате по-отблизо домашните породи, отглеждани, като се отчита климатът.
Ето защо за начало би било по-добре да разгледаме породите зайци, отглеждани в СССР.
Породи зайци, отглеждани в Съветския съюз
Като се има предвид известното объркване в интернет с изображения на заешки породи, особено черен кафяв заек страда от това, по-добре е да опишете тези породи зайци със снимки, тъй като, очевидно, малко хора вече знаят какво е черно-кафява лисица , в „чест“, която е кръстена породата на черно-кафяв заек, и постоянно се използва като пример за снимка на английския огнено черен заек.
Между другото, огненото черно има много грандиозен цвят и тази порода също си струва да се разгледа от гледна точка на развъждането в частен двор. Но по-късно.
Зайци в СССР се отглеждат, като се вземат предвид климатичните условия. Съветските породи включват:
- бели и сиви гиганти, произлезли от гигантски европейски породи с кръвта на местни издръжливи, но безпородни животни;
- съветската чинчила, която също беше принудена да се подобри с местни зайци, тъй като европейската чинчила не беше адаптирана към руския климат;
- Съветски мардер, продукт на кръстосване на вече отглеждани съветски породи с кръстосани зайци със син цвят;
- сребърният заек, слязъл от френското шампанско с притока на местна кръв;
- Руски планински или хималайски, чийто произход всъщност е неясен;
- черно-кафяв, незаслужено забравен, въпреки че е една от най-добрите породи, отглеждани в СССР.
Всички съветски породи имат посока на месо и кожа, като са универсални.
Сив гигант
Тази порода произхожда от най-известния гигантски заек в Европа - заекът Фландрия. След Фландра докарани в Русия, се оказа, че той не понася руски студове. За да се премахне този проблем, Фландрия беше кръстосана с местни зайци, които са добре адаптирани към руския климат.
Породата е официално регистрирана през 1952 г. С известна вариация на цвета в оцветяването на сивия гигант, всички те носят гена на дивите агути, най-вероятно наследен от безпородни животни. Цветът на сивия гигант най-много прилича на заек със сив или червеникав оттенък.
Отличителна черта на гиганта са и ушите, гледани отпред. Те трябва да са прави и да образуват латиница V.
Дължината на сивите гиганти е 65 см. Теглото е до 7,5 кг. Но обикновено средното тегло на зайците е 5 кг, а на зайците 6 кг.
Предимствата на породата включват бързия растеж на младите животни. Към 4-месечна възраст малките зайци вече тежат 2,5 - 3 кг. Сивите гиганти са по-устойчиви на болести, отколкото техните причудливи предци - Фландрия.
От минусите се отбелязва ниското качество на кожата. Козината на сивия гигант не е гъста. Но кожата е с впечатляващи размери - една трета от квадратен метър.
Бял гигант
Чисто бялата кожа е високо ценена в кожухарската индустрия, тъй като може да бъде боядисана във всеки цвят, който искате. В същото време е желателно самата кожа да е по-голяма, тъй като е по-лесно да се работи с голяма кожа, когато се шият кожени изделия.
Въз основа на изискванията на кожухарите, албиноси започнаха да се избират сред фламандските зайци. При внос на бяла фландрия в Русия през 1927 г. животновъдите са се сблъскали с проблема с топлолюбивите фландри.
Въпреки че белият заек от Фландрия се появи преди сивия, но се работи върху породата Бял гигант започна много по-късно. А „късният“ сив гигант и заекът от френската порода чинчила биха могли да участват в неговото формиране. Ако сивият гигант като порода е бил регистриран в средата на 20-ти век, тогава работата по белия гигант се е извършвала до разпадането на СССР.
За да се подобри издръжливостта, размерът на белия гигант беше „жертван“. Той е по-малък от сивия, макар и не много. Теглото на белия гигант варира от 4,3 до 6,1. Средно тегло - 5 кг. Дължина на тялото 60 см с бюст 40 см.
Белият гигант е плодороден, заекът има 7-10 зайци в котилото. Кралиците от тази порода рядко ядат или тъпчат малките. Зайците наддават добре, достигайки 2,5 - 3,5 кг за 4 месеца.
Кожите на белия гигант се търсят в индустрията, въпреки че отстъпват на кожата на съветската чинчила. Но чинчилата е сива, което ограничава използването на нейните кожи.
От недостатъците на белите гиганти се отбелязва слабо опушване на лапите, поради което те могат да получат пододерматит, когато се държат на решетъчен под.
Съветска чинчила
Съветската чинчила е отгледана с помощта на репродуктивно кръстосване между френски чинчили и породата бял гигант. В допълнение към кръстосването имаше строг подбор на зайци по отношение на размера, адаптивността към руските климатични условия и ранната зрялост.
Получената съветска чинчила е най-голямата от всички съветски породи. Дължината на тялото на съветската чинчила е 70 см, средната обиколка на гърдите е 40 см. Теглото е от 6 до 7 кг. На 4 месеца съветските чинчилати тежат 3,2 - 4,6 кг.
Цветът на зайците от тази порода, както всички агути, е зоново-сив.
Козината на съветската чинчила е с високо качество. Има само една порода, на която чинчилата отстъпва по плътност на козината. Това е черно-кафяв заек.
Съветската чинчила е универсална и много качествена порода, която дава отлична козина и вкусно месо.
Съветски Мардер
Те са отгледани чрез кръстосване на съветски чинчили с руски хермелин и по-нататъшно вливане на кръв от безпородни арменски сини зайци. Резултатът е животно с напълно уникална козина, високо оценено от кожухарската индустрия. Цветът на заека наподобява цвета на куницата, която му е дала името. „Мардер“ е куница.
Мардерът има красива мека кафява кожа. Цветовата гама варира от тъмно до светло кафяво. Поради качеството на кожата, съветският мардер има много ярки перспективи за отглеждане на тези зайци за нуждите на кожухарската индустрия.
Самият заек е със среден размер. Теглото му достига 5 кг. Но расте бавно, така че не може да се счита за месо. В този случай месото е страничен продукт.
За съжаление съветският мардер е термофилен и неподходящ за размножаване в северните райони на Русия.
Сребърен заек
Една от ситуациите, когато се отглежда нова порода без добавяне на друга кръв, изключително чрез селекция. Породата заек майка е френски заек шампанско. Изведен е в Полтавска област по метода на подбора на най-големите индивиди. В процеса на размножаване преди това незабележимото сребро се увеличи и устойчивостта на породата към климатичните условия се подобри.
Те отглеждат сребърен заек не само заради красивата кожа. Тази порода се отличава с ранната си зрялост и произвежда вкусно месо.
Сребърните зайци се раждат черни, понякога сиви. Сребристите постепенно започват да се появяват след месец от живота и то в определен ред: нос, опашка, корем; глава, гръб, гърди, уши. Тази промяна в цвета в определен ред показва чистопородността на животното. И накрая, животните сменят цвета си с 4 месеца.
В този случай от двама родители от една и съща сянка потомството ще се окаже по-леко. Когато развъждате, трябва да се опитате да изберете двойка, така че единият от родителите да е по-тъмен от другия. Заекът носи 8-9 зайци.
Сребърните катерици наподобяват сибирски катерици не само по цвят, но и по нрав. Те са забавни и пъргави животни, които бързо свикват с обслужващия персонал.
Средното им тегло днес е 4,5 кг. Максимумът е 6,6 кг. На 4 месеца малките вече тежат 4 кг. Теглото за клане на 4 месеца е 60%, малко под теглото за клане на породи бройлери.
Въпреки че кожите се оценяват заради пубертета си, плътността на козината отстъпва на съветската чинчила и черно-кафявия заек.
Руски хермелин
Е родоначалник на бройлера калифорнийски заек, което е подобно на хермелина, така че лесно се объркват. Руският хермелин също се нарича хималайски.
Хермелинът произхожда точно от Хималаите. По-късно породата дойде в Англия, където най-накрая се оформи като хермелин. Името на породата е дадено от сходството на цвета с това на хермелина.
Част от популацията, доведена в Русия, в процеса на размножаване, стана по-голяма и придоби редица специфични качества, което даде основание да се нарича руската част от популацията руски хермелинов заек.
За да се увеличи телесното тегло, хермелините се изливат в кръвта на бял гигант. В резултат на това телесното тегло се е увеличило и качеството на козината се е влошило, докато горностайните са били известни с добрата си козина. По-нататъшната развъдна работа беше насочена към връщане на качеството на кожата на руския хермелин.
По това време средното тегло на руския хермелин е 3,8 кг. Дължина на тялото 51см.
Заекът ражда 8 малки, които се раждат напълно бели, придобивайки характерен цвят само до 8 месеца.
Вкусно крехко месо и отлична гъста козина, практически несравнимо по качество в света, се получават от руския хермелин.
Черно кафяво
Незаслужено забравена и вече рядка порода. Но напразно.Черно-кафявият заек е почти идеален за руски условия. Те решиха да оттеглят тази порода през 40-те години на XX век, когато козината на черно-кафява лисица беше на мода. В същото време започва работа върху порода зайци, чийто цвят може напълно да копира черно-кафявата лисица.
Неопитен човек със сигурност ще обърка черно-кафяв заек със сребърен. Това вероятно е причината описанието на черно и кафяво обикновено да не съвпада с приложената снимка. И с правилното описание на костюма на черно-кафявия заек на снимката, можете да видите животно с черен гръб и червен корем. Това са два различни зайци. Черно и червено - родом от Англия и се нарича черно-огнено, описанието му е по-долу.
Но сребристата порода няма булото, което отличава кожата на черно-кафява лисица и чийто външен вид е постигнат при черно-кафяв заек. Въпреки че черно-кафявото е отглеждано с помощта на същата шампанска и английска сребърна порода.
През 1948 г. черно-кафявото е признато за порода със следните характеристики:
- средна дължина на тялото 60 см;
- среден обхват на гърдите 30 см;
- средно тегло 5 кг. Младо растеж на 8 месеца 3,5 - 4 кг;
Основният цвят на чистопородните зайци е черно-кафяв.
За Русия черно-кафявата порода е добра, защото е много непретенциозна. Въпреки че бройлерското калифорнийско изпреварва черно-кафявото растеж и смъртоносна продукция на месо, то е много по-причудливо и не е в състояние да издържи руските студове.
В породата има два вида. Човек носи сребърния ген. Вторият трябва да е чисто черен, но когато се гледа от различни ъгли, козината трябва да стане или светла, или кафява - за да играе. Това качество се оценява много от кожухарите.
За съжаление, след разпадането на Съюза, породата беше почти загубена. Но би било възможно да се шият палта от овча кожа "лисица".
Черен огнен заек
Порода кожи, разработена в Англия. От него няма много месо, това е страничен продукт. А живото тегло на животното е 1,8 - 2,7 кг. Но оригиналната кожа се използва за шиене на аксесоари и облекло. Стандартът на Американската асоциация на животновъдите на зайци предоставя 4 цветови опции за тази порода. Какви са цветовете на черно-огнения заек може да видите по-долу.
Черните.
Шоколад.
Лилаво.
Син
При зайците разликата в цвета е много забележима, когато са наблизо.
Ryzhina присъства във всички цветови варианти.
Поради оригиналния цвят и послушен характер на този заек днес, той се отглежда по-често като домашни любимци, а не като порода кожа.
Месни породи
Бройлерните породи зайци в Русия днес са представени главно от калифорнийската и три разновидности от новозеландската порода.
Това са зайци със среден размер, отличават се с бързо напълняване, ранна зрялост и добри кожи.
Вариации на новозеландската порода зайци, снимка
Пеперуда
Съвременната порода произхожда от Германия, въпреки че има и вид пеперуди джудже.
Породата също носи имената Strokach и German Motley Giant. Strokach е непрекъсната тъмна ивица, която минава по цялото било на пеперудата.
Пеперудите се предлагат в три цвята: черен, син и шоколадов или хавана.
Черните.
Син.
Хавана.
Пеперудата е голямо животно. Дължина на тялото 66 см, тегло на възрастен от 6 кг. Младо растеж на 3,5 месеца - 2,7 кг. Те растат малко по-бавно от бройлери зайци.
Добивът на месо от клане е доста нисък, по-нисък от този на сребърното месо - 55%. Пеперудата също има добра козина.
Пухови породи
В допълнение към месото и кожите, вълна за прежда може да се получи от някои породи. По време на периода на линеене тези животни буквално се събличат, събирайки падащата вълна.
Бял пух
При бялото пухче количеството пух във вълната е 84 - 92%, аун 8 - 16%. От възрастно животно можете да съберете 350 - 450 г пух. И ако се опитате да го храните с високо качество, тогава всичките 600 g.
Теглото на възрастните от белия пух е малко, около 4 кг.
Белият пух не понася много добре топлината. При температури над 28 ° той може да умре от топлинен удар. За пухкави зайци са разработени специални клетки, подходящи за отглеждане на животни по всяко време на годината.
По-добре е да се разресват зайците с петно, за да не ги плашите с процедурата на скубане.
Ангора пухкав
Породата е родом от Турция и е родител на Белия пух. Ангора се отглежда, за да се получи пух от тях. От тях могат да се получат и други продукти, например месо, теглото на представителите на породата е 4 кг. Но това не е изгодно. Месото струва същото или по-евтино от месото на бройлери и няма да можете да получите повече пух от заклано животно.
Вълната се отстранява от Ангора на всеки 3 месеца, като се получава до 200 г вълна от една подстригване или скубане.
Когато се размножават за племе, животните се оставят с максимална кожа. Пухът се отстранява от останалите млади животни два пъти и се закла за месо.
Има 6 разновидности на породата Ангора Даун:
- Английски;
- Френски;
- Немски;
- гигант;
- сатен;
- бяло (и цветно).
За съжаление, с развитието на производството на изкуствени материали, значението на заешкия пух за индустрията започна да намалява. Възможно е много скоро пухени зайци да се видят само в зоопарка.
Заключение
Каква порода зайци да изберете за разплод във второстепенно стопанство ще трябва да бъде решено от селекционера. Но ако не искате ненужни проблеми с инсталирането на топъл заек и търсенето на необходимия фураж, по-добре е да вземете домашна порода, която е била отгледана едновременно, за да отговори на нуждите на националната икономика на СССР, където животните, честно казано, не са били глезени с висококачествени фуражи.
