Съдържание
Повече от 200 съществуващи породи пилета в света са разделени на три групи: яйце, месо и яйце и месо. Някои от породите пилета за производство на месо принадлежат към така наречената „народна селекция“: Кохинхин и Брама.
Тези породи пилета са били оценени в родината си за снасяне на яйца през зимата, когато е имало голяма нужда от този продукт. Но за северните страни тези породи пилета не бяха подходящи. Тъй като са твърде термофилни, пилетата умират от студа.
Месодайното птицевъдство заинтересува човечеството едва към края на 19 век. Преди това пилето беше храната на бедните (и до днес пилето често не се счита за месо), достатъчно е да си припомним легендата за Наполеон, който мразеше пилето.
След като вниманието на животновъдите насочи вниманието към пилетата, бързо се появиха индустриални „трапезни“ породи пилета. Основните усилия бяха насочени към постигане на ранна зрялост на месото, тоест бързото развитие на гръдните мускули.
В резултат се появиха големи породи пилета, с живо тегло до 4,5 кг за кокошките носачки и 5,5 за петлите. Но дори сред говеждите породи гигантът от Джърси стои сам.
Порода пилета "Джърси гигант", описание и снимка
Джърси е сравнително млада порода пилета, която ще навърши сто години през 2022 година. Но много други породи пилета са по-стари.
Пилета Jersey Giant бяха отгледани в Ню Джърси от селекционера Dexter Uham. Съществува предположение, че всъщност Джон и Томас Блек са работили по развитието на тази порода пилета в окръг Бърлингтън много по-рано, кръстосвайки големи породи пилета с тъмен цвят. В резултат на това гигантските пилета от Джърси са по-големи от всяка друга месна порода пилета.
Женската от породата Джърси, в сравнение с петлите, може дори да бъде наричана галено пиле, теглото й е "само" 4 кг. Петлите растат до 6-7.
Въпреки че истинските пилета ценят и обичат тази порода пилета, днес тя е доста рядка. И най-вероятно е нерентабилно отглеждането му в индустриален мащаб поради някои характеристики на съдържанието.
Порода стандарт
Гигантските пилета от Джърси нямат никакви външни разлики, които рязко ги отличават от другите породи пилета, с изключение на размера, разбира се. Ако снимката показва само пиле, без никакви указания за неговия размер, ще бъде много трудно да се каже дали това конкретно пиле принадлежи към породата на месото от Джерси Гигант или е кокошка носачка в яйце.
За да бъдете впечатлени от размера на "пилето", трябва да щракнете в мащаб.
По този начин можете да видите дали е гигант или кокошка носачка.
Характер
За щастие гигантите от Джърси са спокойни и послушни, въпреки че имат индийски бойни петли в родословието. Дори малък, но агресивен петел, който атакува човек, може да причини сериозни наранявания. Ако петлите от Джърси направиха нещо подобно, те вече щяха да измрат, както някога измря истинският ирландски вълкодав.
Цвят
Първите гиганти от Джърси бяха изключително черни, но през 1921 г. те бяха доведени в Англия, където животновъдите започнаха да развиват други цветове. По-късно гигантската порода пилета от Джърси се появява и в други страни от Европа. Резултатът беше: бяло в Англия и синьо в рамка в Германия.Към днешна дата стандартно са фиксирани три цвята: черен с изумрудено блясък, синьо в рамка и бял. Всички други цветове водят до автоматично избиване на пилето от разплод.
Петелът от гигантската порода Джърси е черен.
Пилето Jersey Giant е черно.
Пилето Jersey Giant е синьо.
Петел порода "Джърси гигант" син.
Пилето Jersey Giant е бяло.
Глава
Петелите Jersey Giant имат доста широка, пропорционална глава с голям прав гребен, разделен на 6 зъба. Сметката не е дълга, силна, добре извита. Очите са големи, тъмнокафяви на цвят, почти се превръщат в черни, изпъкнали.
Обеците и лобовете са големи, заоблени, без характерни бръчки, яркочервени.
Цветът на клюна от различни цветни линии в породата се различава в зависимост от цвета:
- черен цвят. Черен, с леко пожълтяване на върха на клюна;
- бял цвят. Сметката е жълта с тъмни ивици;
- син цвят. Същото като черно.
Сходството в цвета на клюновете в черно-сини цветове се обяснява с факта, че синият цвят е отслабено черно, поради наличието на избистрящ ген в генома на пилето.
Хомозиготният син цвят е летален.
Вратът е извит, мощен.
Жилище
Тялото е плътно изплетено. Широкият гръден кош и гърбът са почти успоредни на земята, месестите гърди стърчат напред, придавайки на пилетата горд вид.
Крилата са със среден размер, прилепнали към тялото. Перата са лъскави, плътно прилепнали към тялото на кокошката.
Крака
Комплектът е широк, когато се гледа отпред, бедрата и краката са здрави и добре замускулени. Цветът на метатарзуса е малко по-различен за различните цветове. Черен цвят: черна метатарзус с лека пожълтяване отдолу. Бяло - жълтеникава метатарзус отдолу. Синьо - Метатарзалите са същите като тези на черното.
Опашка
Гордост на породата. Поставете под ъгъл от 45 градуса спрямо задната линия. При петлите дълги и широки покривала на опашката покриват перата на опашката. Големите плитки покриват малки плитки и пера на опашката.
Също така пилетата са малко по-ниски от петлите и изглеждат клекнали. Опашката е под ъгъл 30 градуса спрямо задната линия. Перата на опашката са по-къси, но опашката изглежда по-великолепна от петела. В противен случай пилетата не се различават много от петлите.
Пороци в чистокръвен Джърси, водещи до бракуване
Такива пороци включват:
- малко пилешко тегло;
- нехарактерна структура на тялото;
- твърде светли очи;
- нехарактерен цвят на метатарзуса;
- в краищата на пръстите на краката и обратната страна на подметката изцяло няма жълто-блатен оттенък;
- пера с цвят, различен от стандартния.
Отделно по цвят: за черното, белите пера са дисквалифициращ фактор; белият има светли очи и лапи с чисто жълт цвят; сините пера имат червени, бели или жълти пера.
По принцип всички тези дефекти отделят примес от друга кръв в индивида. Такова пиле не може да бъде разрешено за разплод.
Производителни характеристики
Гигантът от Джърси расте много бързо, до годината петлите вече тежат 5 кг. Най-активният растеж настъпва през първите пет месеца, след това дневното наддаване на тегло намалява и съдържанието на младото стадо месо става нерентабилно.
Пилетата от Джърси, оставени за племето, снасят първите си яйца на възраст 6-8 месеца с телесно тегло 3,6 кг. Напълно израснал слой от Джърси тежи един килограм повече. За породата месо, гигантът от Джърси има много добри темпове на производство на яйца: 170 яйца с тегло 70 g годишно. Яйчните черупки на гигантите от Джърси са кафяви. С качествено хранене е силно.
Плюсове и минуси на гиганта от Джърси
Предимствата включват:
- непретенциозност към условията на задържане;
- послушен и спокоен характер;
- добре развит инстинкт за люпене;
- бърз растеж;
- висок процент добив на месо.
Недостатъци:
- тенденция към затлъстяване;
- необходимостта от голямо жилищно пространство;
- загуба на вкус на месо на възраст от домашни птици над една година.
Тъй като непретенциозността на гигантите от Джърси към условията на задържане поради изискванията на голям обхват е донякъде преувеличена, логично е, че породата Джърси не е получила широко разпространение в индустриален мащаб.
Джерси диета
Съставът на диетата за гиганта от Джърси не се различава от диетата за никоя друга месна порода пилета: 40% царевица, 40% пшеница и 20% различни добавки, включително витамини, черупки, торта и креда.
Вторият вариант на диетата: готови фуражи. Тук трябва да се има предвид, че като цяло фуражите за яйчни породи пилета, предназначени да стимулират производството на яйца, отиват на дребно. Можете да излезете от ситуацията с фураж, предназначен за пилета. Тъй като пилетата от всяка порода растат достатъчно бързо, този фураж е в състояние да осигури на гиганта от Джърси необходимите протеини и калций.
Храненето се извършва 2-3 пъти на ден.
През зимата нарязани зеленчуци и билки могат да се добавят към гиганта от Джърси. Храненето на кокошките, предназначени за разплод, трябва да се следи особено внимателно. Гигантите от Джърси са склонни към затлъстяване, а пилето с наднормено тегло не е в състояние да произведе качествено оплодено яйце. Съответно, процентът на оплодени яйца в съединителя ще бъде много нисък. Следователно нормата за кокошката носачка се намалява няколко месеца преди началото на снасянето на яйца. През лятото, за да улеснят живота си и да подобрят условията на живот на пилетата, гигантите от Джърси могат да бъдат освободени да се разхождат по тревата.
На такава трева пилетата от Джърси с радост ще намерят всички необходими витамини и минерали, оставяйки след себе си мъртва пустиня, в която няма да има дори мравки.
Специфика на съдържанието
Гигантът от Джърси може да се адаптира към това да бъде държан в тясно пространство, но здравословното му състояние ще остави много да се желае. Когато отглеждате пилета на закрито, е необходимо да се погрижите за добре проектирана изпускателна вентилация, която ще премахне амоняка, който се натрупва в подовата площ. Пилетата обичат да лежат в постелките и гигантите от Джърси не са изключение. Тук се събира амонякът, отделен от разлагащия се изпражнения. При систематичното присъствие на високи концентрации на амоняк в помещенията може да започне смъртта на добитъка.
Пилетата от Джърси понасят добре руските зими и могат да се разхождат в открити клетки през деня. Площта на волиерата за едно пиле от Джърси е 0,5-1 m.
Поради голямото си телесно тегло, пилетата от Джърси не летят (обаче не е известно дали самите Джърси знаят за това), но е по-добре да заградите волиерата с достатъчно висока мрежа или да я направите с покрив, така че по-малки породи пилета, които със сигурност знаят, че могат да летят, не биха могли да влязат в заграждението при гигантите от Джърси.
Да, така ще изглежда вашата волиера в действителност, вместо да рекламирате зелена трева с разхождащи се пилета от Джърси.
Освен това, с декларираната плътност на пилетата на единица площ от заграждението, това ще изглежда най-много след месец.
За да се изчисти напълно парцел от трева, насекоми и подземни ларви с земни червеи, достатъчно е да го оградите и да пуснете там пилета. Плътността на популацията на пилетата зависи от времето, определено за почистване на мястото. Едно пиле на 50 м² ще се справи със задачата за 2-3 месеца, ако площадката не е обрасла с плевели и за шест месеца, ако трябва да бъдат унищожени мощни растения. Не се препоръчва да се оставят пилета за по-дълъг период, дърветата също могат да свършат.
Всъщност на пилетата наистина трябва да им се дава зелена трева и зеленчуци, но е по-добре да ги съберете сами и да ги дадете в специално построена за тях волиера, отколкото да го пуснете в търсене на пасище.
Развъждане
Ако решите да започнете да отглеждате гигант от Джърси, а съседите нямат тази порода пилета, е неразумно да влачите живи възрастни пилета отдалеч. Много по-лесно и по-евтино е да закупите яйца за люпене и, следвайки инструкциите, излюпете желаните пилета.
През първия ден след излюпването пилетата обикновено не ядат, дори ако имат храна пред носа си. Но те се нуждаят от вода. По-добре е, ако е загрята до 50 °.
През първите дни от живота не само Джърси, но и всички други пилета трябва да получават нарязано яйце, тъй като растежът през този период е много бърз и бебетата се нуждаят от голямо количество протеин, за да изграждат собственото си тяло. Или трябва предварително да се погрижите за специален фураж за пилета от Джърси.
Общите препоръки за отглеждането на пилета се свеждат до спазване само на няколко условия:
- температура на въздуха не по-ниска от 25 °;
- дълги светлинни часове;
- липса на чернови;
- чиста загрята вода;
- специален фураж за пилета;
- витамини и антибиотици.
За съжаление инфекциите често бродят в индустриални инкубатори, така че за пилетата ще са необходими антибиотици. В бъдеще, ако пилетата ви са здрави, тогава пилетата се справят добре без лекарства.
Мощността на крушката и нивото на топлина, генерирана от нея, се избират в зависимост от околната температура. Ако улицата е +30 и повече, тогава крушката се нуждае от минимална мощност, само за осветление.
Принципът тук е прост: ако не знаете как да го направите правилно, направете го както в природата. В природата пилетата получават топлина отгоре от тялото на кокошката. В същото време те могат да имат мокра земя под лапите си. Следователно студеният под не е толкова ужасен, въпреки че не може да бъде студен с постелка, тъй като невъзможността да се затопли главата и гърба.
Порасналите пилета от Джърси са способни да се размножават от шест месеца. Съотношението на кокошките и петлите трябва да бъде 10: 1. Гигантите от Джърси са добри кокошки с пиле, но поради големия си размер на тялото и известната неудобност пилетата могат да смачкат яйца или да ги изхвърлят от гнездото. Следователно, яйцата под пилетата им от Джърси трябва да се събират и също да се поставят в инкубатор.
Ако е необходимо да се запази чистотата на породата, добитъчното стадо трябва да се държи отделно от пилетата от други породи.
Устройството на жилището и волиера, както и храненето на пилета от Джърси, може да се види във видеото.
Отзиви на собственика
Най-вероятно, след като сте се опитали да се сдобиете с гигантската порода Джерси, вие ще се влюбите в нея и вече няма да си представяте живота без чистопородни пилета Джерси.
