Съдържание
Рецептата за напитка от лимонов босилек е проста и бърза, приготвя се само за 10 минути. Смята се за универсален - можете да го пиете топъл и студен, с или без добавена захар, а също така отлично утолява жаждата ви.
Защо е полезна напитката от босилек и лимон?
Растението съдържа много етерични масла, именно те определят полезните свойства на освежаваща и приятна на вкус напитка. Лимонадата, направена по някоя от рецептите, има уникални качества:
- антимикробно;
- успокояващо;
- противовъзпалително.
Те са надарени с напитка поради факта, че в списъка с масла присъстват камфор, линалоол, евгенол. Експертите съветват да се пие тази лимонада по време на настинки и остри респираторни инфекции, както и ефективно средство за лечение на инфекции на гърлото.
Полезните свойства на напитката от лимонов босилек се дължат на наличието на танини, които помагат да се отървете от множество заболявания. Пиейки го ежедневно, можете да забравите за заболяванията на венците, диарията и увеличеното производство на газ.
Ментовата лимонада е добро средство за лечение на безсъние. Трябва да го пиете два часа преди лягане и за предпочитане не студено, а леко затоплено. Има положителен ефект върху нервната система, помага да се отпуснете след тежък ден и физическо натоварване. За да постигнете максимален ефект, пийте напитката в продължение на 2 седмици.
Ментата помага за нормализиране на храносмилането, така че хората с проблеми с храносмилането се съветват да пият компот с нея. Но за пациенти с пептична язва и гастрит, преди да пият лимонада, е по-добре да се консултират с лекар или да откажат да го използват изобщо.
Рецепти за напитки от босилек
Напитка, приготвена по някоя от рецептите, когато е студена, наподобява освежаваща лимонада, а когато е топла, наподобява плодов чай или компот. Не се страхувайте да използвате босилек, защото в комбинация с лимон той има не само красив цвят, но и приятен вкус. Може да се приготви по най-различни начини чрез добавяне на мента, лимон, джинджифил и други съставки. Но за да стане компотът по-здрав, след готвене той се охлажда и след това се налива цитрусов сок, който веднага променя цвета на течността. Някои хора добавят мед вместо захар.
Лимонада с босилек и лимон
За да приготвите освежаващ компот по тази рецепта, ще трябва да се запасите със следните съставки:
- 1 връзка босилек
- 1/2 лимон;
- 1/2 с.л. захар или 1/4 с.л. пчелен мед.
Можете да направите лимонада от босилек у дома, като използвате тази рецепта по следния начин:
- По-добре е да вземете лилави или червени сортове растения, защото те са тези, които влияят върху цвета на крайния продукт. Измийте добре, отстранете стъблата. Препоръчително е да вземете прясно растение на ръка. За да направите лимонада, можете да използвате изсушени листа, които веднага се хвърлят във вряща вода.
- Цитрусите се заливат с вряла вода, разрязват се наполовина, един от тях на кръгчета.
- Налейте вода в тенджера, оставете да заври, добавете захар.
- Добавете босилек и лимон. След като заври, оставете да къкри 3 минути.
- Свалете от огъня и оставете да се охлади. По това време можете да видите как растението пренася своя ярък цвят върху напитката.
- Прецедете през фино сито.
Ако продуктът се приготвя през зимата, можете веднага да го сервирате, докато е още топъл на масата. А през лятото се охлажда и сервира с кубчета лед.
Напитка от босилек с лимонена киселина
Съставки за тази рецепта:
- 300 г захар;
- 50 г босилек;
- 4 литра вода;
- 1/2 ч.ч. лимонена киселина.
Домашната лимонада от босилек по тази рецепта се приготвя така:
- Кипнете водата.
- Измийте добре растението, отрежете всички листа от стъблата, по-добре е да спрете избора на тревата с тъмно лилави листа.
- След като заври вода, намалете огъня до минимум, хвърлете листата и добавете захар. Варете няколко минути, докато течността ще придобие деликатен зелен оттенък.
- Свалете съда от котлона. Налейте лимонена киселина, в този момент ще настъпи реакция, течността ще заври и напитката ще стане розова. Количеството захар и киселина може да се регулира според личните предпочитания, но продуктът трябва да е сладко-кисел.
Ягода босилек лимонада
Можете да приготвите деликатен ароматен продукт по тази рецепта от следните съставки:
- 10 клона лилав босилек;
- 1 лимон;
- 1/2 с.л. Сахара;
- 10 броя. ягоди;
- 8 с.л. вода.
Готвене стъпка по стъпка по тази рецепта:
- За да зарадвате семейството си с освежаваща лимонада, трябва да изплакнете клоните на босилека под течаща вода и да откъснете листата. Стъблата вече не са необходими.
- Залейте лимона с вряща вода, настържете цедката и нарежете пулпата на тънки филийки.
- Вземете голям съд, налейте вода и оставете да заври.
- Добавете захар и разбъркайте, за да се разтворят всички зърна. Добавете растителни листа, лимонова кора и пулп, покрийте и сварете.
- Оставете напитката да се влива, така че лимонадата да придобие бледорозов оттенък и приятен аромат.
- Прецедете през сито, охладете и сервирайте с кубчета лед. Можете да го пиете и топъл.
- Добавете ягоди към продукта след охлаждане.
Лимонада от босилек и мента
Напитка с босилек и мента има полезни свойства. Тази рецепта не предвижда процеса на готвене, просто залейте всичко с вряла вода. Ще са необходими следните компоненти:
- 5 клона босилек и мента;
- 1 лимон;
- 6 с.л. вода;
- мед или захар на вкус.
Технология на готвене стъпка по стъпка съгласно тази рецепта:
- Поставете измитите листа от двете растения, нарязан лимон в буркана.
- Изсипете всички 2 с.л. преварена вода, затворете капака и оставете за половин час.
- Долейте останалата течност, подсладете я с мед или захар.
Гореща напитка от босилек с лимон
За да се затоплите бързо в студена вечер и да предотвратите развитието на респираторни заболявания, можете бързо да направите топла напитка. Продукти:
- 2 лимона;
- 6 с.л. вода;
- 15 листа босилек
- 3 с.л. л. пчелен мед.
Продуктът по тази рецепта се приготвя, както следва:
- Залейте лимона с вряща вода, нарежете на филийки заедно с цедката.
- Поставете листа босилек, лимон в купа на блендера и намачкайте всичко.
- Прехвърлете го в буркан, изсипете само преварена вода.
- Охладете леко и добавете мед.
- Пийте топло.
Тази рецепта може да бъде разнообразна по ваш вкус, добавете ягоди, портокали, мандарини и други плодове, цитрусови плодове и плодове.
Лимонада от босилек с джинджифил с лимон
Продукти за тази рецепта:
- 1 лимон;
- 2 с.л. л. настърган джинджифил;
- 1 супена лъжица Сахара;
- 5-6 клона босилек;
- 8 с.л. вода.
Има два начина за приготвяне на напитка според тази рецепта: първият включва варене на всички съставки, а вторият е смесване без кипене.
Етапи:
- Обелете лимона и нарежете на клинове.
- Измийте растението и отрежете листата, те ще са необходими за готвене.
- Измийте, обелете и настържете корен от джинджифил.
- Ако използвате първия метод, след това сложете съставките в тенджера, налейте вода и сложете на котлона, добавете захар.
- След като заври, изключете котлона, покрийте и оставете да се запари. Прецедете и охладете.
- Ако искате да запазите всички полезни свойства на продуктите, тогава сложете листата на растението, лимонови резенчета и корен от джинджифил в графин, смачкайте с мачкайте, залейте с вряла вода.Оставете го да се охлади малко, след което сложете мед.
Пийте топло или охладено.
Лимонада от киви и босилек
Ще трябва да подготвите следните компоненти:
- 10-12 листа босилек;
- 2 киви;
- 1 супена лъжица пудра захар;
- 500 мл вода;
- 4 лимона.
Стъпки за готвене за тази рецепта:
- Сварете сироп: в 1 супена лъжица. изсипете праха във вода, кипете, докато се разтвори напълно. Извадете от котлона, охладете и охладете.
- Обелете и нарежете киви на кръгчета, сложете в буркан.
- Измийте листата на босилека и ги хвърлете в контейнер.
- Пасирайте съдържанието на буркана с пестик или дървена смачка.
- Налейте сиропа, прясно изцеден лимонов сок, разбъркайте.
- Поставете в хладилника.
Условия за съхранение
Ако напитката премине през процеса на кипене, тогава тя може да се съхранява в хладилник за не повече от 3 дни. А прясно приготвената лимонада, която не включва готвене на съставките, може да се сервира в рамките на 24 часа.
Заключение
Рецептата за напитка от босилек с лимон ще помогне да се стопли през зимата, ако се консумира гореща или освежи в горещо време - просто я сервирайте с кубчета лед. Той помага за изгарянето на мазнини, укрепва имунната система и предотвратява преждевременното стареене на клетките.
Видео рецепта за напитка с босилек и лимон.
