Съдържание
Разнообразието от сортове цвекло, отглеждани от руски и чуждестранни животновъди, позволява на градинарите да избират както обещаващи новости, така и надеждни, изпитани във времето опции. Последните включват цвеклото в Детройт, което е отглеждано преди повече от 25 години, но все още е популярно поради несъмнените си предимства.
История за произхода
Въпреки името, цвеклото в Детройт няма нищо общо със САЩ. Нейната родина е Италия. Сортът е отгледан от животновъди на Zorzi Sementi SRL в началото на 90-те години.
Руските градинари го срещнаха през 1994 г. Три години по-късно цвекло от Детройт е включено в Държавния регистър на развъдните постижения по искане на група земеделски фирми.
Семената от цвекло в Детройт се произвеждат от различни производители
Сортът е признат за най-подходящ за засаждане в Централния регион. Но опитът на градинарите, живеещи в други райони, показва, че той успешно се адаптира към най-разнообразните характеристики на местния климат.
Описание и характеристики на сорта цвекло Детройт
Детройт е цвекло в средата на сезона. Отнема 85-105 дни за узряване на кореноплодни култури от момента, в който издънките излизат от семената. Конкретните дати зависят от това колко късмет има градинарят с времето през лятото. Сортът се препоръчва официално не само за отглеждане на лични парцели за лична консумация, но и за отглеждане от ферми.
Розетката от сорта Детройт е полу-вертикална, относително компактна, със средна височина. Листата не са големи, въпреки че има много. Повърхността на листната плоча е почти равномерна, със слабо изразено „бълбукане“ и леко вълнообразни ръбове. Кореноплодни растения с правилна, закръглена форма, с гладка обвивка с типичен цвят на "цвекло". Коренът е много тънък и къс.
Кореноплодните узряват в различни размери. Теглото на цвекло от Детройт варира между 110-215 г. Добивът е доста висок - 9-10 кг / м².
Най-много (82-91%) - презентация
Пулпът е с наситен бордо-червен оттенък, без светли „пръстени“ и „вени“. Той е много сочен, плътен, хомогенна текстура, но в същото време нежен. Характерният сладникав послевкус се различава добре. Обяснява се с факта, че процентното съдържание на захар в детройтското цвекло е по-високо от това на много други - 12,3-14,2%.
Градинарите го оценяват за цялостната му "толерантност към стреса". Този сорт успешно се адаптира към широк спектър от не винаги благоприятни климатични условия, въздействието на отрицателни фактори на околната среда. Разсадът не страда от повтарящи се пролетни студове, малки отрицателни температури. Цвеклото от Детройт също е подходящо за засаждане преди зимата, през пролетта семената покълват масово.
Също така, цвеклото в Детройт има високо съдържание на сухо вещество (17,6-20,4%). Това обяснява неговата транспортируемост и запазване на качеството. Кореноплодните култури се съхраняват поне до края на зимата (често до началото на следващия сезон), запазвайки структурата на пулпата и вкуса.
Целта на сорта е универсална. Детроитското цвекло се използва широко в готвенето, прясно и варено за салати, предястия, първи и втори ястия. Можете да изцедите сок от него, да го използвате като съставка в домашни препарати за зимата.
След термична обработка цвеклото в Детройт запазва богатия си цвят на пулпа и повечето ползи за здравето
Сортове
Цвеклото от Детройт изглеждало толкова успешно за животновъдите, че те ги използвали като „база“ за по-нататъшни експерименти. В резултат на това се появиха няколко разновидности.
Детройт Тъмно червено
Той се различава от „оригинала“ по ранна зрялост и повишено съдържание на захар. Теглото на кореноплодните култури варира още повече - в диапазона от 80-250 g.
Детройтското червено цвекло се препоръчва за прясна консумация и изцеждане на сокове
Детройт 6 Рубидус
Също ранен сорт. Понася по-добре студове, ниски температури по време на вегетацията и липса на светлина по-добре от "класическото" цвекло в Детройт.
Цвеклото Детройт 6 Рубидус е относително едномерно, с тегло 120-150 g
Детройт 2 Неро (Детройт 2 Неро)
Средно късно узряващ сорт с по-висок добив от обикновеното цвекло в Детройт (10-12 кг / м2). Кореноплодните култури са почти едномерни (140-160 g), правилни, закръглени.
Детроит 2 Nero пулпа от цвекло не натрупва нитрати, дори ако прекалите с азотни торове
Предимства и недостатъци
Популярността на детроитското цвекло сред градинарите-любители и професионалните фермери се обяснява лесно със значителните му предимства:
- стабилността на плододаването, въпреки капризите на времето през лятото;
- представителен външен вид на кореноплодни култури;
- еднородна текстура на пулпата;
- отличен вкус и гъвкавост на целта;
- способността да издържат на повтарящи се пролетни студове, летни горещини, суша;
- много добър имунитет;
- поддържане на качество и транспортабилност;
- устойчивост на цъфтеж и стрелба;
- масивен "приятелски" плод;
- постоянно висока кълняемост на семена и процент на продаваеми плодове по време на прибиране на реколтата;
- обща неизискваща грижа.
Производителите на цвекло в Детройт почти винаги остават със своите култури
От относителните недостатъци - само относително малкият размер на кореноплодни култури. Но много хора харесват точно такива сортове - те са по-удобни за съхранение.
Кога да засаждате
В централна Русия семената от цвекло в Детройт се засаждат на лехи в края на април или през първата декада на май, когато средната дневна температура е определена на 12-15 ° C. В региони с по-топъл или по-суров климат датите се изместват с 2-3 седмици, съответно назад или напред.
Ако е избран метод за разсад за отглеждане на реколта, семената на къщата се засяват 4-5 седмици преди очакваната дата на засаждане в земята.
Методи за засаждане на цвекло Детройт
Както всяко цвекло, Детройт може да се отглежда както чрез разсад, така и чрез засяване на семена директно в градината. Но практиката на руските градинари показва, че първият метод (между другото, изискващ много време и усилия) не е много подходящ за този сорт. След разсаждането на лехите, разсадът се адаптира за дълго време към новото местообитание. В резултат на това тези растения изостават в развитието си от тези, които са отгледани на открито от семена и образуват по-малки корени.
Метод за отглеждане на разсад
Разсадът от цвекло в Детройт се отглежда по следния алгоритъм:
- Мариновайте семената в разтвор на всеки фунгицид или калиев перманганат (яркорозов), за да предотвратите гъбични заболявания.
- Засадете ги в кутии, контейнери, пълни с универсална почва за разсад или смес от черна почва с торфени трохи и пясък (2: 1: 1), като предварително сте навлажнили и изравнили субстрата. Семената се засяват едно по едно на дълбочина около 1,5 см, като между тях остават 2-2,5 см и между редовете 3,5-4 см.
- Преди появата на издънки от цвекло в Детройт (отнема 7-10 дни), покрийте контейнера с найлоново фолио, стъкло и го поставете на тъмно, топло място.Необходимо е да се контролира състоянието на почвата, като не се позволява да изсъхне напълно и ежедневно се проветрява "оранжерията", така че в нея да не се натрупва конденз.
- Прехвърлете разсад на светлина. Във фазата на първия истински лист изредете насажденията, оставяйки 3-4 см между съседни екземпляри. В същото време можете да ги подхранвате с всякакъв тор за разсад на базата на вермикомпост, но това е незадължителен етап. Само навременното поливане е жизненоважно за разсада от цвекло в Детройт.
- Във фазата на третия истински лист засадете разсада в земята с интервал от 15-20 см и междуредие между 30-35 см. Първо полейте добре градинското легло (20-25 л / м2). Мулчирайте почвата. През първите 7-10 дни след трансплантацията през нощта е по-добре да покриете почвата с найлоново фолио или тъмен покривен материал.
Ако почвата в контейнера изсъхне, разсадът ще умре.
Семена на открито
Слизането се предшества от избора на място за градината. Детройтското цвекло е неизискващо към условията на отглеждане, но трябва да се има предвид, че идеалното място за него отговаря на няколко критерия:
- добро осветление;
- наличието на защита от силен вятър, течения;
- неутрална или слабо кисела почва, това е основното „изискване“: в алкален или подкислен субстрат цвеклото в Детройт просто ще умре;
- хранителната стойност на почвата, съчетана с пропускливост на вода и въздух (пясъчна глинеста почва, глинеста почва);
- подходящи "предшественици" (всички култури от семействата Тиква, Solanaceae, Бобови растения, лук, чесън, билки).
От есента избраното легло се изкопава, добавя се хумус (3-5 l / m²) и сложен фосфорно-калиев тор (20-25 g / m²). Ако е необходимо - други вещества за осигуряване на необходимия киселинно-алкален баланс.
Семената от цвекло в Детройт се нуждаят от подготовка преди засаждането. Най-лесният начин е да ги накиснете за един ден в топла (40-45 ° C) вода. Трябва периодично да се сменя, за да се поддържа температурата. Друг начин е да ги увиете във влажна кърпа, салфетка (не трябва да се оставя да изсъхне), да поставите чинийка и да я поставите по-близо до радиатора.
Преди засаждането на семена от цвекло, Детройт се разхлабва добре, почвата се навлажнява и изравнява. Те се засаждат на дълбочина 3-4 см, по възможност една по една, с интервал от около 15 см. Минималното разстояние между редовете е 30 см. Ако сеете семена неконтролируемо, тогава засаждането ще трябва да се разрежда.
Цвеклото се разрежда, като се отрязват "ненужните" разсад, за да не се повредят корените на тези, които са останали в градината
Цвекло Грижа Детройт
Дори начинаещите градинари могат да се погрижат за цвекло в Детройт:
- Поливане. До образуването на кореноплодни растения, поливайте градината на всеки 2-3 дни, като предотвратявате напълно изсъхване на почвата. След това преминете към седмично поливане, консумирайки около 15-20 l / m². Разбира се, интервалите се коригират, като се вземат предвид естествените валежи и температурата на въздуха. Един месец преди прибиране на реколтата е важно да спрете изцяло поливането.
- Разрохкване и плевене. Прекарайте следващия ден след поливане. Невъзможно е да оставите почвата в градината да се "изпече" в твърда кора, която не позволява на водата и кислорода да достигнат до корените.
- Мулчиране. Незадължителна, но много полезна агрономическа мярка. Ако мулчирате градината веднага след засаждането на цвеклото в Детройт, по-късно може да се полива по-рядко. Мулчът също така спестява време за разрохкване и плевене.
- Изтъняване. Изисква се само за неконтролирано засаждане на семена от цвекло в Детройт. Извършва се два пъти - във фазата на 2-3-ия и 5-6-ия истински лист. Най-мощните и развити растения се оставят на градинското легло, като се спазва интервал между тях, съответно 3-4 см и 7-8 см.
- Подхранване.Във фазата на 2-3-ия истински лист най-добрият вариант е всеки тор на основата на естествена органична материя, за да стимулира растежа на зелената маса. След това, приблизително в средата на вегетационния период, се въвежда сложна подхранка за кореноплодни култури или особено за цвекло. Излишъкът от тор тор провокира появата на пукнатини и кухини в корените на цвекло в Детройт.
Понякога детройтското цвекло може да се справи с естествени валежи през сезона.
Възможни болести и вредители
Детроитското цвекло рядко страда от гъбични заболявания. Но когато е удебелено в градината при влажно хладно време, все още може да се зарази с брашнеста мана или сиво гниене.
И в двата случая на растението се появява плака. Но в първия е белезникав, прахообразен, а във втория е сребристосив, пухкав, с малки черни петна. Постепенно тази плака се удебелява, засегнатите тъкани изгниват или изсъхват, образуват се дупки.
Брашнестата мана може да засегне почти всяка градинска култура
Всички фунгициди ще ви помогнат да се справите с патогенната гъбичка. Както самите растения, така и почвата в градината се напръскват с разтвори. Но трябва да се помни, че ако остане по-малко от месец преди прибирането на цвеклото от Детройт, могат да се използват само препарати от биологичен произход.
Цвеклото, силно засегнато от сиво гниене, най-добре се изважда и изгаря
От вредителите най-опасни са:
- Медведки. Насекоми, водещи подземен начин на живот, движещи се, изгризват дупки в корените или „отрязват“ корените на разсад.
Цвеклото, повредено от цвекло, очевидно е неподходящо за храна
- Гъсеници на пеперуда пеперуда. Те се хранят много активно с надземната част на растението, като за няколко дни от листата остават само дръжки и жилки.
Гъсениците на лъжичката се отличават с рядката си лакомия.
За да се изплаши мечката от лехите с цвекло Детройт, гранули от специални препарати (например Medvetox) се добавят към почвата по време на засаждането. Профилактичните лечения с универсални инсектициди са ефективни срещу възрастни и гъсеници на лъжичката. Те се използват и ако не може да се избегне нападение от вредители.
Заключение
Цвеклото в Детройт е подходящо както за начинаещи, така и за опитни градинари и професионални фермери. Постоянно високият добив и вкусът на кореноплодните растения се комбинират много успешно с некапризна грижа, способността да понасят по-ниски температури през вегетационния сезон, без да се засяга себе си и добър имунитет. Транспортируемостта и качеството на съхранение на цвеклото в Детройт правят възможно запазването на реколтата за дълго време без никакви проблеми.
Отзиви на градинари за цвекло Детройт
