Съдържание
Една от най-популярните култури е зелето. Този зеленчук не само има високи вкусови качества, но и съдържа голямо количество хранителни вещества. Ето защо той заема гордо място в градинските лехи. Сортовете с бяла глава са особено популярни сред зеленчукопроизводителите, един от които е краутманското зеле.
Популярен средно-късен хибрид Krautman F1, отглеждан от холандски животновъди
Характеристики на зелето от краутман
Зелето Krautman (на снимката по-долу) е бял сорт в средата на сезона. Периодът от поникването до прибирането на реколтата продължава 4-6 месеца. Розетката на растението е компактна. Състои се от леко набръчкани, повдигнати, гладки листа със среден размер. Ръбовете са равномерни, гладки, цветът е наситен изумруден, с восъчно покритие със средна до силна интензивност. Вътрешните листа са тънки, нежни, светли на цвят (по-светли от външните). Вътрешният пън е със същата дължина като външния. Средното тегло на зелето е около 1,8-4,5 кг. Някои екземпляри нарастват до 6-7 кг.
Глава на зелето в зеле Krautman полупокрито, среден размер, кръгла форма, плътна структура
Главите зеле имат привлекателен външен вид, не се напукват при никакви метеорологични условия, не гният. Те се съхраняват дълго време след узряване на лозата и се транспортират перфектно на дълги разстояния без загуба на вкус. Също така, хибридът се адаптира добре към всякакви метеорологични условия.
Предимства и недостатъци
Предимства на хибрида Krautman:
- висока производителност;
- приятелско връщане на реколтата;
- главите зеле не гният и не се напукват;
- отлична презентация;
- глави зеле могат да останат в лехите дълго време след пълно узряване;
- добра транспортабилност на големи разстояния;
- отлично качество на съхранение;
- имунитет срещу гъбични заболявания;
- лесно се адаптира към различни метеорологични условия.
Недостатъци на сорта:
- слаба коренова система, която води до падането на растението настрани, под тежестта на узряващите глави зеле;
- липса на устойчивост на кил.
Добив на зеле Krautman F1
Бялото зеле Krautman има висок добив - 400-900 c / ha. От 1 м2 можете да съберете около 8,0-9,5 кг. Реколтата е доста добро съхранение. Зрелите глави зеле могат да се съхраняват до ранна пролет.
Главите узряват почти едновременно
Засаждане и грижи за зелето Krautman
За засаждане на зеле Krautman е необходимо да изберете райони с рохкава, плодородна глинеста почва. Те също трябва да са добре осветени. Можете да отглеждате хибрид чрез разсад и чрез директно засяване в земята. Методът на засаждане зависи от метеорологичните условия на региона на отглеждане на зеленчуковото растение.
Засаждането на семена директно в открита почва може да се извършва в топли климатични региони. В този случай е необходимо да изчакате, докато почвата се затопли напълно до 14-15 ° C. В същото време температурата на въздуха не трябва да пада под 16-18 ° C през нощта.
В региони със студен климат отглеждането на зеле от Краутман се препоръчва да се извършва в разсад. В същото време отглежданите и укрепени преди това разсад се засаждат в затворена или открита земя. Приблизително разсадът е готов за разсаждане на възраст 35-45 дни.
Засяването на семена се препоръчва в началото на април. За засаждане можете да използвате дървени кутии, които трябва да бъдат напълнени с пръст.Семената се засяват в специално подготвени канали, на дълбочина 1 см. Препоръчителното разстояние между семената е най-малко 3 см. Жлебовете се покриват отгоре с пръст, трамбоват се и се поливат. Културите се покриват с фолио и се поставят на топло, светло място. След поникване филмът се отстранява. Във фазата на 2 истински листа може да се направи кирка. Преди засаждане на открито, разсадът трябва да се втвърди.
Препоръчва се засаждане на разсад в края на май. Разположението на разсада е 50 х 50 см.
Засаждане на разсад от зеле Krautman стъпка по стъпка:
- Водата се излива в предварително подготвени кладенци.
- В тях се поставят корени.
- Поръсете с пръст до първата двойка листа.
- Уплътнете почвата около разсада.
- Отгоре малко напоена.
През първите няколко дни се препоръчва засенчване на разсад, като по този начин се предпазват от пряка слънчева светлина, което влияе отрицателно върху оцеляването.
Необходимо е да се грижите за хибрида Krautman традиционно, както и за други сортове зеле. Препоръчителните процедури за грижа включват:
- поливане;
- разхлабване;
- хълмист;
- подхранване.
Първото поливане се препоръчва да се извърши с разтвор на калиев перманганат (леко розов). В бъдеще зелето се полива веднъж седмично. Консумация на вода - 12 литра на 1 м2. Поливането е особено важно за растенията през първия период след засаждането, по време на активен набор от зелена маса и бърз набор от глави.
Първото подхранване трябва да се направи 21 дни след разсаждането на разсада. Разтворът на лопен може да се използва като тор. Препоръчва се процедурата да се повтори след 14 дни.
Необходимо е да се подхранва зеле на втория етап от вегетационния период, като се спазват следните правила:
- Количеството калийни и фосфорни торове, приложени върху почвата, се удвоява.
- Храненето с азот се извършва два пъти по-рядко.
Плевенето, разрохкването и насипването са важни дейности по поддръжката. Тези процедури допринасят за формирането на мощна коренова система и увеличават добивите.
Болести и вредители
Сортът Krautman има висока устойчивост на появата на гъбични заболявания. Слаб растителен имунитет към заболявания като:
- Черен крак... Можете да предотвратите размножаването на болестта, като извадите заразените разсад и ги премахнете. Почвата се обработва с разтвор на бордолезов разтвор (1%) и меден сулфат (5 g на 10 l вода).
Той се проявява под формата на области с черен цвят върху растенията, с течение на времето те умират
- Кийла... Пожълтяването и увяхването на растенията са характерни признаци. Засегнатата зеленина трябва да се отстрани и почвата да се поръси с вар.
Като профилактично средство срещу кила, разсадът може да се третира с дървесна пепел
Вредителите, които застрашават зелето на Краутман, включват:
- зелева муха;
- кръстоцветна бълха;
- зеле бяло.
Приложение
Хибридът Krautman е подходящ за консумация в прясно състояние, приготвяне на салати и други ястия. Може да се използва и в осолена и маринована форма. Сортът има високи вкусови качества и много полезни свойства. Листата на хибрида са сочни, хрупкави, сладки, съдържат голямо количество витамин С и А. Зрялата глава зеле съдържа 7,3% сухо вещество и 4% захари, поради което е отлична за ферментация. 100 г зелеви листа съдържат около 46 мг аскорбинова киселина.
Заключение
Зелето от Краутман има отличен вкус и отлично представяне. По отношение на продуктивните показатели, той се счита за един от най-добрите в групата на холандските развъдни хибриди в средата на сезона. Може да се отглежда както на лични домакински парцели, така и в промишлен мащаб, за търговско производство. Отглеждането на това бяло зеле ще бъде икономически изгодно, тъй като сортът има добри добиви.
