Съдържание
Фасулът не е много често срещана градинска култура за нашата страна. Въпреки че много хора го ядат, само малцина мислят за отглеждане. Причината за този пропуск е липсата на информация за тази красива бобова култура.
Полезни свойства на фасула
За да помислите за започване на легло с боб във вашата градина, информация за неговите полезни свойства, които не са толкова малко, ще ви помогне:
- Това растение по отношение на съдържанието на протеини и аминокиселини е много близко до състава на месото и рибата. Този факт може да бъде много полезен за вегетарианци, както и за хора, водещи здравословен начин на живот, при които разнообразието от растителни храни е важно.
- Съдържание на витамини: А, С, витамини от група В, каротин. Микроелементи: желязо, сяра, цинк, хлор, натрий, магнезий, фосфор, калий. Към полезните вещества могат да се добавят и различни аминокиселини, които вече бяха споменати.
- Поради високото съдържание на фибри, употребата на боб прочиства червата, допринася за правилното му функциониране.
- Има диуретичен ефект, поради което се използва в диетичното хранене при определени заболявания на черния дроб, бъбреците, пикочния мехур и др.
- Яденето му с храна има благоприятен ефект върху нервната система, осигурявайки антидепресивен ефект.
- Според някои учени има противотуморни свойства.
- Насърчава загубата на тегло.
Всички тези полезни свойства са намерили своето приложение в козметологията. Маските с тази съставка подхранват, избелват, стягат и почистват. В същото време те са подходящи за всеки тип кожа и не предизвикват алергии.
Такива приятни и полезни свойства несъмнено повишават стойността на това култивирано растение като продукт на здравословна и диетична храна.
Това се дължи на факта, че попадайки в червата, това води до повишено производство на газ.
Зърнени зърна "Royal"
Сортовият сорт е разделен на основни видове:
- Аспержи (захар) - шушулките им са нежни, а семената са малки, така че се ядат директно в шушулки.
- Универсален (полузахарен) - ядат се и като шушулки, и като боб.
- Зърнени култури (черупки) - яжте само узрели семена, които са по-големи по размер. Шушулките от тези сортове са подходящи само за храна за животни.
Именно за последните сортове, както подсказва името, царски зърнени зърна.
Късно узряващ сорт (около 72 дни). Растението от този сорт има много големи шушулки, дълги около 12-14 см, както и най-големите зърна (в шушулката има само 3-4 от тях) с бял цвят. По форма този сорт принадлежи към увивни растения. Дължината на миглите достига 3,5 метра.
Полезните свойства на растение от този сорт са право пропорционални на размера на плодовете му.
По време на цъфтежа кралският фасул е в състояние да украси района, върху който се намира.
Кралският фасул расте много бързо и дава богата и висококачествена реколта, която се събира постоянно, когато узрее.
Кралският фасул не е устойчив на замръзване, затова се засажда при стабилна температура от 12-15 градуса по Целзий, в постоянно местообитание.
Нарастващ
Кацане
Когато засаждате мощно растение от този сорт, наложително е да помислите върху мястото за засаждане.Може би това ще бъде някаква оригинална опора, или кралските зърна ще украсят оградата. Почвата на мястото на засаждане трябва да е лека. Глинестите почви или почвите със застояла вода не са подходящи за царски фасул.
Преди засаждане в земята, зърната трябва да се накиснат преди да се излюпят.
Кралският фасул се засажда във влажна почва на дълбочина 5 см, с разстояние между дупките най-малко 15 см.
Младите растения от този сорт трябва да бъдат защитени от възможна слана, като им осигурят надежден подслон.
Грижа
Грижата за кралския боб се състои от обичайните дейности, които са верни за всяко растение:
- Редовно плевене и разрохкване на почвата. Корените трябва да получават кислород;
- Схемата за хранене е обичайна. През периода на отглеждане на зелена маса - азотни торове. Цъфтежът и началото на плододаването са фосфорно-калиеви. Растенията от този сорт, които растат бързо и плододават изобилно, имат голяма нужда от допълнително хранене;
- Поливането зависи от метеорологичните условия. Самият царски боб изисква влага. Следователно през сухия сезон се нуждае от обилно поливане, особено на етапа на формиране на реколтата;
- Ако растение от този сорт е поразено от гъбична или друга инфекция, е необходимо насажденията да се третират с медни препарати (течност от Бордо, оксих и др.).
Кралските зърна са зелено торене, тоест те насищат почвата с азот през живота си.
Събиране и съхранение
Узряването на зърнените сортове се идентифицира по сухата и жълта шушулка, която се отваря лесно.
Той ще бъде по-нежен и ще запази полезните си свойства по-добре. Шушулките узряват постепенно, следователно те се събират веднага щом са готови, а не наведнъж.
След прибиране на реколтата царският фасул се изсушава леко, обелва се и след това се съхранява.
В противен случай вредителите ще унищожат по-голямата част от запасите през зимата. За да предотвратите тази неприятност, има два изхода: или предварително загрейте зърната във фурната, преди да ги съхранявате, или ги съхранявайте в херметически затворен съд без достъп до въздух. Насекомите, които се излюпват от засегнатите зърна, ще умрат от липса на кислород.
Заключение
Зърнените зърна от сорта Королевская са получили такова име по причина. Добивът и полезните му свойства не оставят съмнение. Заема малко място, расте бързо, дава рекордна реколта за кратко време и дори подобрява почвата. Има много ястия, които съдържат боб, така че е възможно да се намери начин да се използва за всеки вкус.
