Съдържание
Острият ред (Tricholoma virgatum) принадлежи към рода Ryadovok от семейство Ryadovkov. Няколко са имената на гъбичките - мишка, ивичеста, остра за изгаряне. Те напълно съответстват на външния му вид и вкус. Берачите на гъби трябва да изучат описанието на всеки вид, за да не събират токсични плодни тела през периода на „тих лов“. Към коя категория принадлежи заостреният ред и как да различим гъбата от подобни, подробно описание и снимка ще ви помогнат.
Къде расте заостреният ред (мишка)
Можете да срещнете заострен ред в широколистни или иглолистни гори. Също така гъбата не пренебрегва смесените насаждения. Идеални симбионтни дървета за вида са лиственица, смърч, бор. Следователно образуването на микориза се случва успешно в климатичните условия на Европа и Северна Америка. На територията на Русия видът расте в Кавказ, Крим, Краснодарска територия и региони на средната зона. Гъбите обичат кисела, влажна почва, която не е много плодородна. Те растат на редове или групи. Периодът на плододаване продължава през есента - от началото на септември до настъпването на слани.
Как изглежда един гъбен хребет?
Описанието на изгледа трябва да включва външни параметри. Те са от първостепенно значение за разпознаването на видовете.
Капачката на гъбата е малка, диаметърът не надвишава 5 см. Формата наподобява конична шапка под формата на камбана. При младите екземпляри той е изпъкнал; по време на развитието става плоско изпъкнал.
Отличителен критерий е заострената туберкула в средата на капачката, която не изчезва дори при старите гъби. Диаметърът на туберкула е 8 см. Цветът на повърхността на шапката е сив или пепеляво-сив с блясък, структурата е вълнообразна. Цветът на гъбата беше причината за появата на друго име за райдовката - мишка.
Хименофорът е ламеларен, плочите са плътно бели. Пулпът е плътен, млечен, почти без мирис. Понякога се появява леко брашнен аромат.
Вкусът на гъбената каша е специфичен - изгаряне с различна степен на горчивина.
Кракът е цилиндричен, височината е около 15 см, дебелината е 1,5 см. Той е дълъг и тънък по форма. Бяло отгоре, жълт или розов тон се появява надолу, има ивици.
Снимка на заострен ред:
Възможно ли е да се яде заострен ред
В научните източници заострен ред се счита за негодна за консумация гъба. Мнозина директно посочват, че е отровен. Гъбата има силен горчив вкус, който не изчезва дори след продължително накисване и кипене. Ако в кошницата се намери ред на мишка, всички плодови тела трябва да се изхвърлят.
Как да различа сивото гребане от заострен ред
Много подобни видове - заострен ред и сив ред. Учените обаче са определили сиво на годни за консумация гъби (категория 4).Той се различава от токсичните не само по външни параметри, но и по характеристики от категорията на усещанията - мирис и вкус. Цветът на капачката на ядливата гъба е по-тъмен. Вкусът е мек, месото е тъмно сиво. Ядливата гъба има напълно различни пропорции на структурата, големи размери. Капачката на сивото достига 15 см в диаметър, кракът е без ивици. Друга разлика е капакът на капачката. Острият има гладка капачка, сивият - пухкав. Важна разлика е липсата на ивици по стъблото на ядливата гъба. Острият има раирано стъбло, което доказва едно от имената на вида. Най-хубавото е, че можете да видите разликите в представената снимка:
Симптоми на отравяне и първа помощ
Никой не е имунизиран от случаи на попадане на отровни гъби в кошницата. Още по-неприятна е ситуацията, когато се подлага на топлинна обработка и след това се използва за готвене. За да предприемете необходимите мерки навреме, трябва да знаете признаците на отравяне на организма с гъбни токсини:
- Наранен е не само храносмилателният тракт, но и други системи, така че трябва да обърнете внимание на всички симптоми.
- Признаци на отравяне със заострен ред се появяват 1-8 часа след хранене. Чувствителните хора могат да регистрират първите признаци за 40 минути, някои ще трябва да изчакат до 5-6 часа.
- Действията трябва да са ясни, особено когато симптомите се усилват.
Симптоми на отравяне, които трябва да предизвикат подозрение:
- гадене, особено ако няма заболявания с такава проява;
- повръщане - еднократно или неукротимо;
- болезнени крампи в корема;
- диария в остра форма;
- нарушения на сърдечно-съдовата система - рязка промяна в кръвното налягане (намаляване) или прекъсвания в работата на сърцето;
- лоша ориентация.
Първата стъпка за жертвата или обкръжението му ще бъде да извикат специалист на линейка. Не трябва да седите със скръстени ръце, докато колата не пристигне. Важно е да помогнете на тялото да се справи с токсините ryadovka, попаднали в кръвта. За това стомахът се измива с разтвори:
- физиологичен разтвор - 0,5 ч.л. готварска сол в 1 чаша чиста вода;
- калиев перманганат - концентрацията на светлорозов нюанс.
Можете да използвате само топла вода 5-6 чаши. Повторете процедурата поне 3-4 пъти за кратък период от време. Ако липсва рефлексът на кълнове, той се нарича принудително. Следващата стъпка е да пиете активен въглен на прах с вода. Достатъчно 30 g прах на 150 ml вода. След това поставете човека в леглото и го затоплете добре с подгряваща подложка.
Ако няма диария по време на отравяне с мишка, тогава трябва да вземете слабително. Например 1 с.л. л. вазелиново масло, 30 ml разтвор на магнезиев сулфат (33%).
Силен черен чай се консумира, когато има силна слабост или световъртеж.
Навременното премахване на интоксикацията ще позволи не само да премахне неприятните симптоми, но и да спаси живота.
Заключение
Остър ред може да причини тежко отравяне. Берачите на гъби трябва ясно да познават външните параметри на гъбата, така че любимият им бизнес да не носи тъжни последици.
