Съдържание
Лобулите са рядка торбеста гъба от семейство Хелуел, род Хелуел. Има необичаен външен вид. Друго име е набраздено helwell. Спорите се намират в „торбичка“ в плодното тяло.
Как изглеждат остриетата с костилки
Гъбата се състои от стъбло и капачка, сякаш сгъната наполовина или смачкана. Поради това той приема неправилна или седловидна форма, образувайки вид рога. Той има два или три дяла, размерът е от 2 до 4 см ширина, от 1 до 5 см дължина. Ръбът е свободно разположен, понякога нараства до стъблото, разкъсан в по-стари екземпляри. Горната повърхност е гладка или леко набръчкана, с цвят от сиво до черно, долната е по-светла, обикновено сивкава.
Дължината на крака е до 6 см, дебелината е от 1 до 1,5 см. Често е извита, разширяваща се надолу, сгъната, оребрена, обикновено сива на цвят, с възрастта става по-тъмна.
Спори с гладки стени, елипсовидни, безцветни или бели, с маслени капчици. Размер - 15-17 X 8-12 микрона.
Месото на костите без кости е тънко, много крехко, сивкаво на цвят, без изразена миризма на гъби.
Хевела без костилка е непривлекателна за берачите на гъби поради външния си вид
Къде растат ямковите лобове
Расте в широколистни гори до брези, по-рядко в иглолистни насаждения. Възможно е да образува микориза с бреза. Среща се в малки групи или поединично, често в доста открити райони. Той се установява на влажни и алкални почви и постеля, обожава стари камини и горски пожари. Разпространен в цяла Евразия, но рядко. Плододаване през лятото и есента.
Възможно ли е да се ядат лобове без костилки
Отнася се до условно годни за консумация.
Фалшиви двойки
Дългокрак лоб... Неядлива гъба с бокал или капачка на седло, сплескана отстрани. Външната повърхност е неравна, сива или с лилав оттенък. Вътрешната част е по-светла, бяла и бежова. Стъблото може да бъде гладко или неравно, по-тясно отгоре, цвета на вътрешната повърхност на капачката. Пулпът е без мирис и вкус, тънък, воднист. Плододава от юни до началото на октомври. Предпочита влажни гори, може да се засели върху мъх и изгнили дървесни остатъци, расте на групи.
Хевела с дълги крака е лесно да се различи по формата на капачката и цвета на плодното тяло
Къдрава безделник... Не особено често срещана ядлива гъба от семейство Гелуел с нисък вкус. Някои източници предлагат тя да се счита за негодна за консумация. Основната разлика от костите е по-светлият цвят. Капачката е с неправилна форма, състои се от 2-4 остриета. Ръбовете са къдрави или вълнообразни, висят свободно или на някои места растат до стъблото. Цвят от бяло и восъчно бежово до жълто и светло охра. Кракът е прав или извит, къс, подут в основата, кух. Повърхност с дълбоки гънки или канали.Цветът е белезникав или пепеляво сив. Пулпата е крехка, тънка, восъчнобяла, с приятен аромат на гъби. Плододава от началото на август до октомври.
Хевела къдрава се различава от костилката в бяло
Белокрак лоб... Условно годни за консумация с форма на седло или извита капачка, състояща се от три или повече лопатки. Повърхността е сиво-кафеникава или черна, гладка, понякога с по-светли петна. Вълните могат да се видят от долната страна. Стъблото е кухо, бяло, разширено в основата или сплескано, гладко, без жлебове, мръсно жълто или опушено кафяво в стар образец. Пулпата е крехка, тънка, вкусът и обонянието не са изразени. Расте на групи, в иглолистни и широколистни гори, на песъчливи почви. Плододаване от май до октомври. В някои източници има информация за токсичността в суров вид и необходимостта от продължителна топлинна обработка.
Helwella белонога се отличава с бял гладък крак без канали
Правила за събиране
При събиране се препоръчва да не изваждате гъбата, но внимателно да развиете крака, за да не повредите мицела. Можете само да отрежете капачките.
Използвайте
Рядко се яде поради странния си вид. Освен това вкусът му е нисък. Разрешено е да се яде тази гъба само след пълно накисване (в рамките на 24 часа), измиване и кипене. Едва след това можете да започнете да готвите гъбата, не забравяйте да отцедите бульона. Лобулите могат да бъдат пържени.
Заключение
Пит-лобът има непривлекателен външен вид, поради което практически не се използва за храна и не е от значение за берачите на гъби. Отдале набразденият хелуел наподобява изгоряло парче дърво, останало след пожар. Той е напълно неапетитен и няма желание да го откъснете.
