Съдържание
- 1 Как изглежда боровинката?
- 2 Полезни свойства на боровинките
- 3 Ползи за здравето и вредите от боровинките
- 4 Морошка в народната медицина
- 5 Как да консумираме боровинки
- 6 Използването на боровинки в козметологията
- 7 Чашелистчета с боровинки: полезни свойства и противопоказания
- 8 Ползи от листата на боровинките
- 9 Вреда от боровинки
- 10 Заключение
Флората на север е известна с голямо видово разнообразие от лишеи и мъхове, но сред тях можете да видите такова кралско растение като морошка. Полезните свойства на боровинките представляват интерес за хората от древни времена. За да добавите правилно зрънце към вашата диета, трябва внимателно да прочетете лечебните му свойства.
Как изглежда боровинката?
Познавайки външния вид на растението, лесно можете да разпознаете този набит храст, който е с размер само 10-40 см.
Описание на боровинките
Морошка (Rubus chamaemorus) е многогодишна двудомна билка, която принадлежи към семейство Розови. Характеризира се с дълго, пълзящо, интензивно разклоняващо се коренище, върху което се развиват много едногодишни изправени стъбла. Набръчканите, бледи, сърцевидни листа са подредени последователно. В горната част на стъблото се срещат бели единични цветя.
Описание на ягода от боровинки
Северната боровинка има малка форма, приятен аромат и сладко-кисел вкус с подчертана стягащост. Плодът е композитна костилка, способна да променя цвета си три пъти през целия период на растеж. Зрелото зрънце, готово за прибиране, което пада през май - юни, е оцветено в жълто-оранжево. Незрелите плодове са червени, а презрелите плодове са кафяви. 50 дни след началото на формирането, плодовете придобиват мекота и сочност, а също така имат деликатен, сладко-кисел вкус.
Полезни свойства на боровинките
Преди да добавите продукта към вашата диета, трябва внимателно да проучите лечебните свойства на боровинките и противопоказанията. За да се намали приемът на вредни лекарства, той често се предписва като естествено лекарство с много полезни свойства. Морошка, чиито лечебни свойства са безценни за хората, помага да се преодолеят редица заболявания, както в ранните, така и в напредналите стадии.
Повече за ползите и вредите:
Химичният състав на боровинките
Активното използване на боровинките в много области се дължи на уникалния му химичен състав, а именно голямо количество хранителни минерали и витамини, ползите от които са безценни за организма. Благодарение на редовната употреба човек е много по-малко изложен на всякакви заболявания.
Витамини
| Минерали | ||||
макронутриенти | микроелементи | ||||
И | 150 мкг | Калий | 180 mg | Алуминий | 280 мкг |
Бета каротин | 0,9 mg | Магнезий | 29 mg | Желязо | 0,7 mg |
В 1 | 0,06 mg | Фосфор | 28 mg |
|
|
ВЪВ 2 | 0,07 mg | Калций | 15 mg |
|
|
ОТ | 100 mg | Натрий | 1 mg |
|
|
Е. | 1,5 mg | Силиций | 0,05 mg |
|
|
PP | 0,5 mg |
|
|
|
|
Ниацин | 0,3 mg |
|
|
|
|
Съставът съдържа много други вещества, които могат да са от полза за организма, а именно танини, каротеноиди, фибри и фитонциди, известни със своите лечебни свойства.
Съдържание на витамини в боровинките
Експертите са доказали, че лечебните свойства на плодовете са, че това растение съдържа повече витамин С, отколкото портокал. Следователно един голям портокал може лесно да бъде заменен с 1/2 чаша плодове. В същото време плодовете са много по-безопасни от цитрусовите продукти и практически не могат да навредят, поради многото полезни свойства. В допълнение към аскорбиновата киселина, съставът се характеризира с максимална активност на витамини като рибофлавин, тиамин, токоферол, тиамин, бета-каротин.
Калорийно съдържание на боровинки
Зърното се състои от 83% вода, поради което принадлежи към нискокалорични храни, надарени с голям брой полезни свойства. Често се добавя към диетата с цел отслабване.
Съдържание на калории (kcal.) | Протеини (g) | Мазнини (g) | Въглехидрати (g) |
40 | 0,8 | 0,9 | 7,4 |
Основният процент мазнини се намира в семената. Балансираната хранителна стойност на плодовете и техните лечебни свойства са основните причини за използването му в традиционната медицина.
Лечебните свойства на боровинките
Ползите от плодовете не се ограничават само до отличен вкус. Полезното северно зрънце подобрява общото благосъстояние на човек и неговите лечебни свойства са способни на:
- нормализира процеса на съсирване на кръвта;
- предотвратяват появата на тромбофлебит;
- укрепват стените на кръвоносните съдове;
- ускоряват регенерацията на клетките след наранявания и операции;
- укрепване на имунитета;
- премахване на недостиг на витамини и умора;
- облекчаване на хода на настинка, облекчаване на симптомите;
- отървете се от повишен подпухналост и бъбречни проблеми;
- подобряване на зрението;
- преодоляват кожни заболявания, чупливи нокти и коса;
Лечението с боровинки е приветствано както в традиционната медицина, така и в съвременната медицина, поради своите полезни свойства.
Дали е боровинката алерген или не?
Черната боровинка може да причини алергии в редки случаи, тъй като не се счита за силен алерген. Обикновено алергичната реакция е придружена от гадене и повръщане и се появява само ако зрънцето се консумира в прекомерни количества. Поради това се препоръчва използването на продукта, като се спазва стриктно дозировката.
Ползи за здравето и вредите от боровинките
Ползите и вредите от продукта изискват подробно проучване. Полезните свойства на северните боровинки се проявяват в зависимост от възрастта и начина на консумация.
Защо боровинките са полезни за децата
Децата се нуждаят от боровинки, за да поддържат имунитета и да осигурят допълнителна енергия, тъй като тя има много полезни свойства. По време на юношеството редовното използване на този продукт провокира желание за учене, а също така поддържа нормално зрение след дълго прекарване пред компютъра.
На каква възраст можете да дадете на детето боровинки
Експертите препоръчват да започнете да въвеждате лечебни плодове в допълващи храни от една година и половина. Но все пак си струва да се откаже от употребата в чист вид. Картофеното пюре с добавка на плодове или компот ще бъде от голяма полза за детето.
Полезни свойства на боровинките за мъже
Мъжете могат да извлекат максималните лечебни свойства от зрънцето. Продуктът е в състояние да подобри мозъчната функция, както и да укрепи мускулите. След продължително пренапрежение помага да се отпуснете. Полярните изследователи и викингите едно време активно използваха полезните свойства на плодовете, за да нормализират жизнените процеси в трудни условия на живот.
Полезни свойства на боровинките за жени
Ползите от продукта се разпростират в по-голяма степен върху по-слабия пол и в много дамски списания той е представен като „женско зрънце“.Плодовете имат много лечебни свойства, които се отразяват предимно благоприятно на здравето на жените, особено по време на бременност, като активно обновяват и регенерират клетките, стимулирайки растежа на бебето. А също и зрънцето се използва за нормализиране на теглото и борба със затлъстяването.
Северното зрънце е отличен козметичен продукт. Поради комбинацията си от безвредност и ползи, екстрактът му често се намира в козметиката и препаратите за грижа за тялото.
Морошка в народната медицина
Зрънцето е било използвано от човечеството в далечното минало. От него се извлече полза от приготвянето на отвари и тинктури, чиито рецепти са оцелели до наши дни и дори са подобрени. За да разберете колко полезна е боровинката за човешкия организъм в случай на определени заболявания, е необходимо да се проучат нейните лечебни свойства и възможна вреда.
Възможна ли е боровинка при диабет
За хората с диабет е важно да ядат храни с високо съдържание на токоферол, ползите от които имат положителен ефект върху кръвообращението. Но трябва да го приемате с изключително внимание, като стриктно се придържате към посочената доза. Не се препоръчва употребата на продукта в суров вид; от него е възможно да се направи плодова напитка или конфитюр, които могат да се използват за заместване на захарта. Трябва да започнете с малка порция, като постепенно я увеличавате.
Как да приемате боровинки при подагра
За да се отървете от подагра и други метаболитни проблеми, можете да използвате отвара, която има много полезни свойства, вместо химически лекарства, които могат да навредят на други телесни системи. За готвене ще трябва да комбинирате вегетативните части, предварително нарязани в кухненски робот, с 500 ml преварена вода. Оставете да къкри за около 20 минути и оставете да се охлади. След един час се филтрира през тензух и се напълва отново с чаша гореща вода. Пийте по 50 ml всеки ден 4 пъти преди хранене.
Помага ли боровинката при настинки
При настинки можете да се възползвате от лечебните свойства на настърганите листа на растението. Те трябва да се излеят с вряща вода и да се настоява, докато се охладят напълно. След прецеждане тинктурата трябва да се приема 4 пъти на ден по 50 мл.
Ползата от това лекарство е, че има диуретичен ефект и помага за облекчаване на възпалителните реакции в тялото.
Как влияе боровинката на кръвното налягане?
Ползите от зрънцето имат положителен ефект върху кръвоносната система, както и способността за понижаване на кръвното налягане. За да се приготви лекарство с лечебни свойства, е необходимо смесените сушени цветя на растението с 0,5 литра гореща вода. След 1 час течността се филтрира и се прилага 4 пъти на ден по 100 мл.
Ще ви помогнат ли боровинките да отслабнете?
Арктическата боровинка е от голяма полза за отслабване. Има много диети, разработени от опитни професионалисти въз основа на ползите от това зрънце. Но за да улесните загубата на тегло и да избегнете нервни сривове, можете да се възползвате от предимствата на чая, който намалява апетита, насищайки тялото с енергия, благодарение на полезните му свойства. За готвене трябва да излеете вряща вода върху листата на ягоди и боровинки в равни пропорции и да оставите да се влива. За по-голяма полза, ако е възможно, можете да добавите пресни плодове и 2-3 листа от мента. Препоръчва се подслаждането с мед вместо захар.
Как да консумираме боровинки
Въпреки че плодовете имат много лечебни свойства, много е важно да се спазва дозировката при употреба, тъй като злоупотребата може да доведе до сериозни последици. Експертите препоръчват да се ядат не повече от 0,5 кг плодове на седмица, просто не всички наведнъж, а да се разделят на няколко порции.
Използването на боровинки в козметологията
По-рано, когато нямаше толкова голям избор на козметика, жените използваха лечебните свойства на естествените продукти и не отстъпваха по красота и привлекателност на съвременните дами.Най-често това северно зрънце се използва за маски, тъй като обикновено е на разположение, активно расте и се отличава с голям брой полезни свойства. И дори сега неговият екстракт присъства на опаковката в колоната „състав“ на много козметични препарати.
Ползи от боровинките за кожата на лицето
Northern Fancy Berry се отличава с мощен коктейл от антиоксиданти, съдържащи се в състава му, чието използване може да предпази кожата от резки температурни промени, както и да помогне за възстановяването й след всякакви повреди. Мастните киселини го овлажняват, подхранвайки епителните клетки с необходимите вещества, а витамин Е забавя процесите на стареене и образуването на бръчки.
Маски за лице с боровинки
Маската от боровинки, благодарение на своите лечебни свойства, ще насити с полезни вещества, ще възстанови тонуса на кожата на лицето. За да приготвите овлажняваща маска, просто трябва да смилате пресни плодове и да ги разпределите по лицето си. Изплакнете обилно след 15–20 минути.
Срещу сухата кожа на лицето е необходимо настърганите плодове да се комбинират с мазна заквасена сметана, да се нанесат равномерно върху лицето и да се изплакнат след 20 минути. Пулпата може да се използва и за масаж, а маслото от семена може да се използва за лечение на бръчки.
Чашелистчета с боровинки: полезни свойства и противопоказания
В допълнение към сочните и сладки плодове, полезните са и чашелистчета от боровинки. Полезните им свойства се проявяват само ако се използват правилно. И също така е необходимо суровините да се събират своевременно и сухи, като се спазват всички препоръки. Лечебните свойства правят чашелистчетата незаменим наркотик, който трябва да се намери във всяка домашна аптечка.
Лечебните свойства на чашелистчетата с боровинки
Ползите от чашелистчетата се проявяват в способността да се противопоставят твърдо на вирусни и инфекциозни заболявания, да укрепят имунната система. Лечебните им свойства се използват активно при кашлица, настинка, а също и за подобряване на общото състояние през студения сезон.
Как да изсушим чашелистчетата на боровинките
За да бъдат полезни чашелистчетата, те трябва да бъдат събрани и надлежно изсушени своевременно. Първоначално се препоръчва зрънцето да се бере с чашелистчета. Те трябва да бъдат отделени от плодовете и изсушени, внимателно подредени на хартия. След това поставете на сухо място за съхранение.
Как да варим чашелистчета от боровинки при кашлица
За да се отървете от силна кашлица, струва си да приготвите лечебен бульон и да се възползвате от полезните му свойства. Това изисква 3-4 с.л. л. залейте чашелистчетата с 1 литър вряща вода. Изсипете в термос и изчакайте 3 часа. Вземете по 1 чаша три пъти на ден след 20-30 минути след хранене. Ползата от това лекарство е бързото възстановяване и лечебните му свойства ще омекотят кашлицата и ще улеснят отделянето и освобождаването на храчките от дихателните пътища.
Ползи от листата на боровинките
Листата от горски плодове имат много полезни свойства поради уникалния си химичен състав. Те се използват за борба с подагра, диария и други метаболитни проблеми. Ефективни мехлеми от листата на растението, които са в състояние да спрат възпалителните реакции, се прилагат върху гнойни рани, мехури и други проблемни области на кожата.
Как да изсъхне листата на боровинките
След прибиране на реколтата листата трябва да се разпределят равномерно върху хартия и да се оставят, като се проверяват и обръщат редовно. След това изпратете за съхранение на сухо място. Срокът на годност на такива суровини е около 2 години.
Как да варим листа от боровинки
Специална билкова настойка се използва срещу кашлица, бронхит и други дихателни проблеми. За готвене трябва да комбинирате 1 супена лъжица. л. изсушени листа с 250 мл вряща вода и оставете за около 4-5 часа. Прецежда се и се приема по 70 ml не повече от 4 пъти на ден.
Вреда от боровинки
Препоръчително е да спрете употребата на продукта в случай на киселинност, язва и гастрит. Ограничете консумацията и се консултирайте с Вашия лекар за бъбречни и чернодробни заболявания.
За да извлечете максимума от даден продукт, не пренебрегвайте дозировката.Злоупотребата има сериозни последици.
Заключение
Полезните свойства на боровинките ще помогнат за подобряване на общото състояние на организма, ще подобрят здравето и ще се отърват от много заболявания. Познавайки характеристиките на зрънцето, можете да използвате всичките му предимства, без да навредите на здравето.