Съдържание
Любителите на пресни горски плодове изследват сайтовете с боровинки и идват там всяко лято. В горите на Русия има много боровинки, организира се индустриално събиране на плодове. За съжаление, използването на механични устройства наранява храстите. Следователно тези, които ценят екологично отношение към природата, събират лечебни плодове в своя полза и в същото време се опитват да опазят ценната флора на горите.
Как изглеждат боровинките в гората
Боровинките се разпознават по ниските си храсти, високи до 15-40 см; те растат в райони, богати на влага и с висока киселинност на почвата. Пълзящи боровинки. Тънките издънки са зелени или тъмнокафяви, гъвкави, слабо облистени, обикновено на върховете на клонките. Яйцевидните листа са малки, с фино назъбен ръб, остър връх, дълги 1-2 см, яркозелени, добре се открояват на кафява горска земя. Плодовете са единични, малки, по-малко от 1 см в диаметър, покрити с тъмносиня кожа с белезникав цвят.
Как боровинките растат в гората
Обикновено боровинките в гората, както се вижда на снимката, се забелязват лесно поради светлите листа. Храстите често растат претъпкани, един до друг. Боровите гори и тъмните смърчови гори, разположени в студен и умерен климат, са богати на лечебни плодове, въпреки че големи боровинки се срещат и в смесени гори.
Колко боровинки растат
Горското растение с горски плодове се отличава с продължителността на живота и плододаването. Бушът се развива над 40-41 години. Първите плодове се появяват на растения на възраст над 4 години. Пикът на плододаване настъпва след десетата година от развитието и продължава 5-7 години. Тогава добивът спада значително. Въпреки че на храста растат клони, той увеличава обема си, но плодовете по него са все по-малко.
Как цъфтят боровинките
Единични увиснали цветя във формата на елегантна кана с розово-зеленикав цвят цъфтят от последните дни на май до края на първото десетилетие на юни. Времената на цъфтеж варират леко в зависимост от времето в региона, където расте боровинката.
Когато боровинките узреят в гората
Първите боровинки се намират през юли, по онези храсти, които растат по краищата и се затоплят от слънцето. Масовото събиране се случва през август, дори продължава до средата на септември. Плодовете са малки, тежат по-малко от 1 г, наподобяват тъмносиня топка. Върховете им са леко сплескани, с подчертани концентрични линии в депресията. Пулпът е сочен, тъмен на цвят, който бързо оцветява кожата или тъканта. Плодовете са сладко-кисели на вкус.
Там, където боровинките растат в Русия
В почти всички северни региони и в райони от умерения климатичен пояс боровинките растат, като за местообитание избират иглолистни или смесени гори. Районът трябва да е богат на влага, дори блатиста, с преобладаване на кисели почви. Много лечебни плодове се събират в южната част на Архангелска област, в Карелия, Ленинградските и Псковските гори, Уралската и Сибирската тайга.
Къде да берем боровинки в Ленинградска област
Северозападният регион изобилства от условия, при които боровинките растат и плододават успешно: влажни зони и гори с много иглолистни дървета.В Ленинградска област лечебните плодове растат навсякъде. Боровинките се събират както в горите на южните му райони, така и в северните. Има информация, че боровинките са особено много в региона на Виборг. Ловците на горски плодове се хвалят, че в местните гори е лесно да напълните литров контейнер за един час.
Там, където боровинките растат в предградията
Богата на боровинки и гори на Московска област:
- смърчови гори по блатата;
- смесени брезово-смърчови гори;
- брезови гори.
Зърната се събират в следните области:
- Дмитровски;
- Taldom;
- Орехово-Зуевски;
- Шатурски;
- Егориевски;
- Сергиев Посад;
- Щелковски;
- Можайск.
Места за зрънце има в Руски, Наро-Фомински, Лотошински, Шаховски и други области.
Където боровинките растат в района на Нижни Новгород
Левият бряг на Волга в района на Нижни Новгород е известен със своите иглолистни гори от южен тип тайга. Те често ходят да берат плодове. Според прегледите боровинките се развиват добре относително близо до областния център - в район Борски, както и във Володарски, където има много влажни зони.
Как бързо да берем боровинки
Малките плодове, които растат сами, се събират много време. Трябва да се наведете към всеки храст и да вземете зрънце. Късметлия за тези, които намират боровинката в разцвета на плодовия потенциал. И събирането от стари храсти е слабо. Необходимо е да се вземат предвид местата, където расте лечебното зрънце. Ливадите край пътищата най-вероятно са изследвани повече от веднъж. Има само остатъците от реколтата от текущата година. Който отиде дълбоко в гората, намира недокоснати боровинки.
Преди похода не забравяйте да помислите върху оборудването: топло и водоустойчиво облекло и обувки, за да се предпазите от кърлежи. Особено внимание се обръща на обувките. Горските боровинки растат в заблатени райони, където също живеят усойници. Ето защо, плодовете се събират много внимателно, внимателно изследвайки района. Освен това се запасяват с репеленти от комари и мушици. Жителите на градовете ще се възползват от използването на слънцезащитни продукти.
Важен елемент е удобният контейнер, който позволява бране на плодове с две ръце:
- такъв, който може да се сложи на земята - пластмасова кофа, винаги с дръжка, или кошници, облицовани с хартиени или найлонови торбички;
- леки съдове с мляко или кефир с нанизани и завързани към тях струни, които са прикрепени към раменете;
- малки бебешки кофички, също в комплект с връв за закачане на врата.
Как бързо да берете боровинки с ръцете си
Берачите на горски плодове в горите са разработили един вид набор от изисквания за ефективна работа:
- сред храстите, които растат на поляната, те търсят най-продуктивните;
- откъснете по-големи плодове, с черна обвивка;
- много малки, зеленикаво-бели не се късат, защото боровинките узряват, докато растат, а не узряват;
- откъсвайки стъблото, плодът се превърта и се отстранява;
- неузрелите плодове не се чупят лесно, те се оставят, защото са безвкусни;
- ако има много плодове на клон, всички се хващат с длан и се търкат леко - узрелите веднага се отлепват.
Берачи на боровинки
На места, където масово растат ценни горски плодове, берачите използват специални ръчни комбайни. Тези устройства отдолу приличат на лъжичка, снабдена с дълги зъби. Стъблата с голям брой плодове се събират от комбайн и се изтеглят. Заедно с плодовете в контейнера попадат много билки и листа. Много плодове също са повредени. Издънките са ранени. Затова аматьорите не харесват този метод. Използва се само от тези, които печелят по този начин.
Събирачите на горски продукти сами произвеждат такива устройства или ги купуват на пазара.След това от събраните листа се отлепват фрагменти от клони и други плевелни включвания. Има вакуумни комбайни за събиране на малки плодове. Те се използват и от бригади, които ловуват в далечни горски насаждения, където има много храсти.
Правила за събиране на плодове
Трудно е да наберете достатъчно малки плодове, това е физическа работа, ще трябва да ходите много и да се навеждате към растенията. Препоръчително е да събирате лекарствени продукти сутрин или следобед, късно следобед. Умората ще бъде по-малка.
Ако боровинките растат в горите в близост до индустриални градове, по-добре е да се въздържате от бране на такива места. Плодовете, които растат по трасетата с голям трафик, също са неблагоприятни.
Когато се бере на ръка, кожата определено ще бъде в сок от тъмна боровинка. За събиране, което не е жалко да се оцветява със сок от горски плодове, който е много труден за отстраняване. Приближавайки се до растението, не можете умишлено да смачкате падналите презрели плодове, които също ще оцветят подметките на обувките ви. Затова, връщайки се от гората, те не влизат в къщата с ботуши.
Трябва да помним и за безопасността, тъй като мечките обичат да пируват със сладки плодове. Неопитни и непознати за живота на гората, берачите трябва да ходят на групи от по няколко души.
Негласно правило на етикета е да оставите няколко плода на растението боровинки за други берачи.
Повредените плодове не се изхвърлят, а се правят смлени със захар или конфитюр.
Заключение
След като си спомниха мястото, където растат боровинките, любителите идват да берат ценните плодове на следващата година. Въпреки че събирането не е лесно, след като го разберете, можете да се запасите с целебни плодове за вашето семейство.
