Съдържание
Пиперът се счита за един от най-популярните зеленчуци за отглеждане в домашните ширини. Има огромен брой разновидности на тази култура. От гледна точка на развъждането сортовете, които имат определени характеристики, се комбинират в сортове. Така че, в отделен сорт тип могат да се разграничат сортове чушки, растящи нагоре. Такова необичайно положение на плодовете е доста рядко. Описание на най-известните сладки и солени сортове с такава характеристика на растеж е дадено в статията.
Пикантни сортове
Лютите чушки се използват по-често за приготвяне на подправки, както и пресни, за да добавят пикантен вкус към кулинарните ястия. Много от тези сортове се отглеждат не само в легла или оранжерии, но и у дома. В същото време външните качества на чушките, растящи с конус нагоре, са отлични, поради което те често се отглеждат с декоративна цел.
Аладин
Сортът "Аладин" се препоръчва да се отглежда само на открито. Височина на растението до 50 см. Образува остри плодове, насочени нагоре в конус. Те са оцветени в зелено, червено, виолетово и са предназначени за универсална употреба.
Периодът на активно плододаване започва 120 дни след засяването на семето. При отглеждане е за предпочитане да се използва методът за разсад. Препоръчителна схема за засаждане на растения в земята: 4 храста на 1 m2... Добивът на сорта е 4 кг зеленчуци от 1 храст.
Алексински
Пипер "Aleksinsky" може да се отглежда в легла, в оранжерии, както и в условия на апартамент. Трябва да се има предвид, че височината на храста достига 1 м. Културата е устойчива на болести и студ, тя перфектно понася температури над + 10 0В. Остри плодове узряват в рамките на 140 дни от деня на засяване на семената. При отглеждане в градински лехи най-доброто време за засаждане на семена за разсад е февруари-март.
Чушката е подходяща за прясна консумация, консервиране, мариноване и подправяне. На един храст едновременно се образуват зелени, оранжеви и червени зеленчуци, насочени нагоре. Теглото на всеки от тях е приблизително 20-25 г. Дебелината на пулпата е 3 мм. Добивът на реколтата е 4 кг / м2.
Побойник
Сортът полу-лют пипер е силно устойчив на студ и болести. Препоръчва се за отглеждане в северните райони на Русия. На един храст на растението едновременно се образуват плодове с червен и зелен цвят, с форма на хобот. Месото им е с дебелина 1,5-2 мм. Средното тегло на такъв зеленчук е 20g.
Открити терени и защитени зони, закрити условия са подходящи за отглеждане на култури. Струва си обаче да се помни, че растението е много взискателно към осветлението.
Възможно е да се сеят семена за разсад още през февруари и при достигане на стабилни нощни температури над +100C, растенията трябва да се изнасят навън за втвърдяване и последващо засаждане.
Бушът от сорта "Bully" е компактен, височината му достига 70 см. Плодът настъпва 115 дни след засяването на семената в земята. В процеса на отглеждане растението трябва редовно да се разхлабва, полива и подхранва. При спазване на правилата за отглеждане, добивът ще бъде 4 кг / м2.
Сокол клюн
Чушките "Клюнът на сокола" са много люти, оцветени в зелено и тъмно червено. Формата им е тясно-конична, дебелината на стените е 3-4 мм, теглото е около 10 г. Плодовете се използват като прясна подправка, както и за ецване.
Възможно е да се отглежда "Клюн на сокол" на открити и защитени терени, в жилищни помещения. Културата е устойчива на ниски температури и суша. Бушът на растението с височина до 75 см започва да дава плодове 110 дни след засяването на семената. Добивът на чушки е 3 кг / м2.
Булка
Сортът Bride дава голям брой жълти и червени плодове, насочени нагоре. Растението притежава удивителни декоративни качества като букет цветя. Културата може да се отглежда не само в градината, но и на балкона, перваза на прозореца.
Зеленчуците от този сорт са малки: тежат не повече от 7 г. Дебелината на пулпата им е до 1 мм. Чушките се отличават със специалната си пикантност и аромат. По-често се използват за приготвяне на подправки на прах.
Бушът на булката е миниатюрен, висок до 20 см, силно разпространен и облистен. Добивът на чушки не надвишава 200 г на храст. Можете да се възхитите на външните качества на тази люта чушка на снимката по-долу.
Огнен вулкан
Лютите чушки, класическа конусовидна форма, растат с главата надолу. Цветът им може да бъде зелен или яркочервен. Самите плодове са доста сухи - дебелината на пулпата им не надвишава 1 мм. Всеки зеленчук тежи около 19 g.
Можете да отглеждате растението по традиционния метод в леглата или в саксия на перваза на прозореца. Такова декоративно растение може да се превърне в истинска декорация на апартамент. За отглеждане на открито семената от този сорт трябва да се засяват на разсад през февруари. У дома растението може да се отглежда целогодишно. 115 дни след засяването на семената реколтата започва да дава плодове обилно. Добивът от едно растение е 1 кг.
Пиковата дама
Сортът "Пиковата дама" се отличава с цветното разнообразие от плодове: зелени, жълти, оранжеви, червени, лилави чушки изобилно покриват храста. Те са доста дълги (до 12 см) конична форма. Всяка чушка тежи до 12 гр. Много градинари отглеждат посеви извън сезона у дома на перваза на прозореца. В този случай растението става не само източник на подправка, но и декоративен украшение.
При отглеждане на култури на открито, в оранжерии, се препоръчва да се сеят семена през февруари-март за разсад. Масовото узряване на плодовете в този случай настъпва след 115 дни. Добивът от всяко растение достига 400 g.
съзвездие
Сортът "Съзвездие" има сходни външни качества с пипера "Пикова дама". Плодовете му са сходни по форма и цвят. Бушът на сорта "Съзвездие" достига 60 см височина. Добивът му е 200 г. Периодът от засяването на реколтата до прибирането е 140 дни. Сортът може да се отглежда у дома като декоративен. Многоцветните люти чушки се използват за приготвяне на подправки.
Рябинушка
Чушките от този сорт са по-скоро като плодове: формата им е закръглена, с тегло до 2,3 г. Месото на такива чушки е много остро, с дебелина до 1 мм. Цветът на плодовете е лилав, оранжев, червен. Растение с малка височина (до 35 см) може да се отглежда на закрито или на открито. От засяването на семената до прибирането на плодовете изминават 140 дни. Добивът на пипер е 200 г от храст. Зеленчукът има подчертан аромат. Използва се за приготвяне на прахообразни подправки.
Динозавър
Пиперът "Динозавър" принадлежи към полуострова. Използва се прясно за приготвяне на салати, за мариноване и като суха подправка. Чушките са месести (стените на зеленчука са до 6 мм), теглото им достига 95 г. Хоботните плодове са зелени, жълти, червени на цвят и са разположени с върха нагоре. Периодът им на узряване е 112 дни.
Бушът е компактен, висок до 75 см, понася ниски температури, липса на светлина и влага. Култивира се в открити и защитени хребети. Добивът на сорта "Динозавър" е 6 кг / м2 или 1,5 кг на растение.
Лютите чушки, растящи нагоре, заслужават специално внимание, защото съчетават отлични декоративни качества, отличен вкус, аромат и незаменими ползи за човешкото здраве. Те могат да се култивират не само по традиционния начин по билата, но и у дома. Можете да научите повече за правилата за отглеждане на чушки в саксии във видеото:
Сладки сортове
По правило чушките имат плътна плът и значително тегло, така че е доста трудно за растението да ги държи с върха нагоре. Има обаче изключения сред многото разновидности. И така, сортовете, свързани с описания вид сортове, със сочна, вкусна каша са дадени по-долу.
Поздрав
Чушките от този сорт външно наподобяват букет лалета. Всеки зеленчук е с форма на конус, насочен нагоре. Дължината му е от 10 до 12 см, теглото е около 60 г, цветът е тъмно зелен, оранжев или червен.
Растението е миниатюрно, маломерно, високо до 20 см. По него изобилно се образуват плодове до 400 г. Растенията могат да се отглеждат на открити, защитени парцели или в саксия на перваза на прозореца, балкона. Реколтата узрява в рамките на 115 дни от деня на засяване на семената.
Жулиета
Храбът на Жулиета образува както червени, така и зелени чушки. Формата им е конична, теглото им достига 90 г. Зеленчуците са доста сочни, дебелината на стените им е 5,5 мм.
Отглеждани чушки "Жулиета" на открито и защитено място. Височината на храстите достига 80 см. Растението има среден период на узряване на плодовете от 120 дни. Добивът на сорта е 1 кг / храст.
Бонета F1
Хибридът от сладък пипер Boneta F1 е разработен в Чешката република. Плодовете му се отличават със специалната си месо, аромат и отличен сладък вкус. Дебелината на стените на пипера е около 6-7 мм, теглото му е 260-400 г. Зеленчуците са трапецовидни и растат с върха нагоре. Те се държат в това положение благодарение на добре развитата система от стъбла и зеленина. Можете да видите чушките "Bonet F1" на снимката по-долу.
Хибридът е чудесен за отглеждане на открито. Височината на храстите му е до 55 см. Растението дава изобилни плодове в размер на 3 кг от 1 храст. Чушките достигат техническа зрялост в рамките на 85 дни след поникването на семената.
Дионис
Сортът "Дионис" привлича вниманието на градинарите с появата на храсти и чушки. В същото време вкусът на зеленчуците е неутрален: те не съдържат сладост или горчивина. Те могат да се използват пресни за приготвяне на салати или пълнеж.
Всеки плод от сорта "Дионис" тежи около 100 г, дебелината на стената му е 4-6 мм, формата е призматична. Културата се отглежда в открити и защитени почвени площи. Височината на растението достига 80 см. Семената му се засяват за разсад през март-април. Периодът на узряване на плодовете е 120 дни. Клас добив 6 кг / м2.
Златен фазан
Високодобивен сорт златисто жълти чушки. Различава се със сладост и сочност. Дебелината на стените на плодовете му достига 1 см. Формата на зеленчуците е кръгла, средното тегло е 300 г. Чушките узряват за 120-130 дни от деня на засяване на семето. При отглеждането на сорта се препоръчва използването на разсадния метод.
Височината на храстите е малка - до 50 см. Растението се отличава с влага и термофилност, поради което трябва да се отглежда на слънчеви места, с редовно поливане. При благоприятни условия добивът на сорта достига 10 кг / м2.
Заключение
Някои сортове, поради особеностите на растежа на плодовете, се класифицират като декоративни растения, а реколтата се използва не само за кулинарни цели, но и за украса на домашния интериор. В същото време чушките съдържат огромно количество полезни микроелементи и витамини, а тяхната консумация дава на човека сила и здраве.
