Съдържание
Подходът на всеки пролетен сезон представя на градинарите труден избор. Има толкова много сортове и хибриди на зеленчуци, че е доста трудно да се избере този, необходим за сеитба. Някои фермери предпочитат да отглеждат чушки от собствените си семена, събрани от предишни сезони, други се фокусират върху високи и ранни добиви, а някои предпочитат да получат красиви и вкусни плодове, включително за естетическо удоволствие.
Избор на сортове
Червените чушки са станали доста популярни на нашите маси. От всички отглеждани многоцветни хибриди, червеният цвят на тази култура е най-естественият. По правило е така червена чушка добре използван за кулинарна обработка, подходящ за прясна консумация и изглежда страхотно в консервирани буркани. Но как да изберем сорта червен пипер, който е оптимален за отглеждане във вашата градина, ще даде добри разсад и силни разсад, а след това вкусна и навременна реколта?
Първото нещо, което трябва да решите при избора на сорт червен пипер, са климатичните условия за растежа му. Когато купувате посадъчен материал, не забравяйте да проучите описанието и инструкциите, за да създадете условия за растението, в което то ще се чувства възможно най-комфортно.
Решете сами какво ще отглеждате - сортове червен пипер или неговите хибриди. Не забравяйте, че въпреки че хибридите имат безусловното предимство на бързия растеж и устойчивостта на болести, няма да можете да отглеждате повторни култури от техните семена. Посадъчен материал за хибриди ще трябва да се купува всяка година.
Селекцията обаче радва градинарите с други отлични качества на хибридите на червения пипер. Като правило тези растения имат високи добиви, достоен вкус и ярки необичайни цветове. И освен това именно хибридите станаха лидери сред дебелостенните, сочни и вкусни плодове.
Условия за узряване
Звънецът е доста термофилна култура и затова е по-добре да засаждате ранни плодове в южните райони или оранжерии, които могат да осигурят на пипера необходимия температурен режим. Необходимият климат във въздуха и в почвата е важен компонент за бърз растеж и голяма, вкусна реколта.
Ако живеете в умерен климатичен пояс, насочете се към средно узряващите сортове, в Сибир и северните райони - към късно узряващите. За да разберем какъв вегетационен период има даден сорт, ще ги ориентираме според периодите на зреене:
- Ранно узряващи хибриди и сортове - до 100 дни от появата на първите разсад на разсад, независимо от условията, в които са отгледани и кога са пренесени на открито;
- Среден сезон - от 105 до 125 дни;
- Късно узряване - от 130 дни и повече.
Когато сеете семена, не забравяйте да разчитате на календара, а именно, когато ще прехвърлите разсад на постоянно място за растеж. Ако разсадът е преекспониран в апартамент или оранжерия, той може да загуби време за адаптиране към новите условия и вегетационният сезон значително ще се измести. Растението, което вече е прехвърлено с цветя, трябва да бъде прищипано и докирано.
Когато избирате сорт или хибрид, обърнете внимание на размера и формата на плодовете. Изберете пипер, така че да е най-подходящ по параметри за това къде ще се използва.
Не забравяйте, че плодовете са оцветени в наситено червен цвят само през периода на биологична зрялост, като с техническа зрялост те обикновено са зелени или жълти.
Най-добрите сортове и хибриди на червен пипер с описание и снимка
Червен пипер - изглежда удивително красиво не само на масите, но и на леглата. Сред зелените разперени клони и листа на растението червени дълги или квадратни красавици изведнъж се появяват като ярки петна.
Клаудио
Днес този сорт е един от най-популярните и разпространени сред градинарите. Той е доста гъвкав в употреба и е предназначен за открити площи и оранжерии. Клаудио е ранозрял сорт с висок добив при отглеждане в топли почви. Първите чушки се отстраняват от храста още на 80-ия ден след поникването.
Растението е мощно, полуразпространено. В парникови условия може да се наложи допълнителна опора и жартиера. Плодовете са с форма на куб, кожата е плътна, лъскава, боядисана в наситено червен цвят (виж снимката). Средното тегло на една чушка може да бъде до 250 грама, с дебелина на стената 8-10 мм.
Разнообразието от чушки "Облачно" е устойчиво на вирусни и бактериални заболявания, кореново и амниотично гниене. Понася добре високи температури на въздуха и краткотрайна суша.
Викинг
Ранозрял сорт червен сладък пипер със срок на зреене до 110 дни. Препоръчва се за отглеждане на открита почва в южните райони на Русия и под филмови заслони в региони с умерен климат. Храстите са мощни, средни. Плодовете имат равномерна цилиндрична форма, през периода на узряване са оцветени в светло зелено, с пълна биологична зрялост - червено.
Средното тегло на една чушка "Wiging" е 150-170 грама, през периода на добив от един храст се събират до 3-4 кг реколта.
Интересно е, че този сорт пипер е отгледан от животновъди от Западен Сибир и е предназначен за мащабно отглеждане в оранжерии в техния регион. Въпреки това, "Viking", непретенциозен към по-ниски температури във въздуха и почвата, се чувства много по-добре в топлите почви на южните райони.
Водевил
Доста популярен сорт за отглеждане в провинциални градини и малки ферми в централна Русия и регионите на нечерноземния регион. Той се използва широко в готвенето, подходящ е за консервиране и замразяване, запазва добре търговските си качества при продължително транспортиране. "Водевил" - доста голям пипер (виж изображението). Теглото на един плод през периода на пълна зрялост може да достигне до 250 грама, с дебелина на стената 7-8 мм.
Растението расте до 1,3 м в оранжерия, поради което се изисква задължителна допълнителна подкрепа. Сортът се чувства чудесно в топли почви на открит терен, като дава добиви - до 8-10 кг от 1 m2... Отличителните черти включват устойчивост на TMV, бактериални заболявания, гнилост на плода.
Факир
Ранозрял сорт с относително малки плодове, но много високи добиви. През целия вегетационен период от един храст се събират до 3-4 кг красив червен пипер. Теглото на един плод не надвишава 100 грама, а дебелината на стената е 4-5 мм. Независимо от това, този пипер е високо ценен от градинарите за дългосрочно запазване на пресни плодове и отличен вкус при консервиране.
Бушът на растението е нисък, умерено разпространен. В парникови условия се изисква поддържане или обвързване на стъблото.
Тройна звезда F1
Отнася се за хибриди в средата на сезона, адаптирани за отглеждане на открити почви и във филмови заслони в централна Русия и Сибир. Бушът расте до 80-90 см, полуразпространен. При биологична зрялост плодът достига тегло от 170 грама, боядисан е в наситен тъмночервен цвят. Дебелината на стената не надвишава 6 мм, но самият пипер Triple Star има ненадминат вкус и аромат, поради което е подходящ за прясна употреба, за консервиране и замразяване през зимата.
В южните райони от един храст се отстраняват до 4-5 кг реколта, в умерените климатични зони и Сибир - 3-4 кг. Отличителни черти на хибрида са устойчивостта на TMV, екстремните температури в почвата и във въздуха.
Спринтер
Сортът се препоръчва за отглеждане в районите на Южен, Северен Кавказ, Ставрополска територия. Червеният пипер, малък по размер, но много вкусен, принадлежи към категорията на дебелостенните. През периода на биологична зрялост средното тегло е до 150 грама, с дебелина на стената до 1,2 см. Формата на плодовете е полукръгла, от един храст се събират до 3-4 кг реколта.
Пълният период на узряване е до 120 дни, поради което сортът Sprinter се отглежда на открити площи, когато почвата вече се е затоплила достатъчно и прогнозата не обещава връщане на замръзване.
Procraft F1
Средно ранен сорт за оранжерии и открита почва. Височината на храста не надвишава 1м, в оранжерия се изисква жартиера. Масата на един плод по време на узряването е 150-170 gr. Пипер "Прокрафт" има кубовидна форма, в техническа зрялост е оцветен в зелено, когато е напълно узрял е тъмночервен.
Растението е пригодено за отглеждане в оранжерии на умерените климатични зони и северните райони. Този червен пипер е работил добре за дългосрочно съхранение и транспортиране. Отличителна черта на пипера Prokraft е неговото търсене на редовно поливане и ярка светлина, следователно, когато избирате този хибрид за засаждане в оранжерии, бъдете подготвени за факта, че ще трябва да осигурите допълнително осветление за растението.
Хъски F1
Ранозрял хибрид за региони с умерен и топъл климат. Дава добри резултати при отглеждане в поликарбонатни оранжерии в северните климатични зони.
Втулката е маломерна, полуразстилаща се, не изисква подпори и жартиери. Пиперът е дълъг, има необичайна форма на багажника. В процеса на зреене той се оцветява в светло зелено, в биологична зрялост - в тъмно червено. Хибридът дава добри добиви само при редовно подхранване, така че когато избирате червен пипер хъски, бъдете подготвени за факта, че в процеса на растеж и плододаване ще трябва да нахраните чушката поне 4-5 пъти.
Плодовете са средно големи, средното тегло на една чушка е 150-170 г, с дебелина на стената до 8 мм. От един храст в оранжерия се отстраняват до 4 кг реколта и до 5 на открити площи.
Най-добрите червени чушки и отзиви за тях
За повече информация относно отглеждането на червен пипер вижте видеото:
