Шампиньони в микровълновата: цели рецепти, със сирене, картофи и майонеза

Шампиньоните в микровълновата фурна се затоплят равномерно от всички страни, така че всички ястия излизат изненадващо вкусни. Гъбите се приготвят не само цели или нарязани, но и пълнени.

Възможно ли е да готвите шампиньони в микровълновата фурна

Шампиньоните превъзхождат много гъби по вкус и скорост на готвене, тъй като не изискват накисване и продължително кипене. Плодовете могат да се пекат прясно веднага, без да се подлагат на предварителна топлинна обработка. Следователно е възможно не само да ги готвите в микровълнова фурна, но и да е необходимо. Наистина след кратък период от време ще се окаже, че ще зарадва семейството с разнообразни здравословни и вкусни ястия.

Как да готвя шампиньони в микровълновата фурна

Шампиньоните са универсален продукт, който се съчетава с много съставки. Вместо пресни гъби, в рецептите можете да използвате маринован или замразен продукт, който преди това се размразява само в отделението на хладилника.

Гъбите се пекат цели, пълнени, варени с различни зеленчуци и месо. Пиците, сандвичите и супите са много вкусни с гъби.

Първо плодовете се сортират и остават само цели пресни екземпляри. След това се измиват и подсушават с хартиена кърпа. Те не се пекат в микровълновата фурна дълго време, тъй като продължителната термична обработка унищожава всички полезни микроелементи.

Ако рецептата предвижда нарязване на гъби, тогава не трябва да ги нарязвате много ситно, тъй като по време на процеса на готвене те значително намаляват по размер.

За пълнене се избират най-големите екземпляри. Малките са подходящи за добавяне към супа, сандвичи и пица.

Колко да готвя шампиньони в микровълновата фурна

Гъбите не изискват продължителна топлинна обработка. В зависимост от рецептата те се пекат от пет до десет минути. Ако продуктът е преекспониран, той ще стане твърде сух и безвкусен.

Рецепти за гъби с гъби в микровълнова печка

Рецепти със снимки ще ви помогнат да приготвите перфектни гъби в микровълновата печка. Не е абсолютно необходимо да се спазват пропорциите, посочени в ръководството. Основното нещо е да разберете принципа на готвене. Можете да добавите любимите си зеленчуци, билки, месо и подправки по ваша преценка.

Цели шампиньони, изпечени в микровълнова фурна

Пресните гъби в микровълновата печка са вкусни за приготвяне с ароматен сос, който напълно напоява капачките. В резултат на това те стават сочни и хрупкави.

Продуктов комплект:

• пресни шампиньони - 380 г;
• подправка;
• мед - 25 г;
• сол;
• чесън - 2 скилидки;
• соев сос - 60 мл;
• масло - 60 мл.

Процес на готвене:

1. Залейте плодовете с вода и варете в продължение на седем минути. Успокой се. Прехвърляне във форма.
2. Комбинирайте соевия сос с масло. Добавете мед и чесън, настъргани на ситно ренде. Разбъркайте до гладка смес.
3. Изсипете получения сос върху детайла.Изпратете до микровълновата.
4. Печете при 200 ° за четвърт час.

Печени гъби в микровълнова печка

Гъбите са богати на протеини, така че са идеални за диетични менюта.

Необходими компоненти:

• шампиньони - 10 големи плода;
• оцет - 20 мл;
• лук - 160 г;
• масло - 80 мл;
• сирене - 90 г;
• пилешко филе - 130 г;
• сол;
• майонеза - 60 мл.

Стъпки за готвене:

1. Смесете оцета със сол и олио.
2. Отделете капачките (можете да ги оставите както желаете). Залейте с марината. Стойте осем минути.
3. Накълцайте бутчетата и филетата. Фрай. Налейте майонеза и оставете да къкри за две минути.
4. Поставете шапките в микровълновата за четири минути. Задайте максималната мощност.
5. Отцедете всяка течност и напълнете с пържена храна.
6. Покрийте формата с фолио. Поставете заготовките. Включете функцията "Грил". Гответе четири минути.

Шампиньони със сирене в микровълнова печка

Печените шампиньони със сирене в микровълновата печка са грандиозно предястие, което ще удиви всички любители на гъбените ястия с вкуса си.

Ще имаш нужда:

• шампиньони - 400 г;
• майонеза - 80 г;
• сирене - 500гр.

Процес на готвене:

1. Отстранете дръжките. Накълцайте на ситно. Изсипете майонеза. Смесете.
2. Напълнете капачките с получената смес.
3. Настържете парче сирене и поръсете парчето.
4. Изпратете до микровълновата. Времето е седем минути. Максимална мощност.

Шампиньони в заквасена сметана в микровълнова печка

Един прост и бърз начин ще ви помогне да приготвите нежни и много сочни гъби за няколко минути. Ястието върви добре с всяка гарнитура. Сервирайте особено добре с варен ронлив ориз.

Ще имаш нужда:

• шампиньони - 400 г;
• сирене - 50 г;
• лук - 150 г;
• пипер;
• масло - 60 мл;
• копър - 20 г;
• сол;
• заквасена сметана - 100 мл.

Процес на готвене:

1. Нарежете лука на кубчета. Сол. Поръсете с черен пипер. Прехвърляне във форма. Добавете масло.
2. Изпратете до микровълновата. Задайте 100% мощност. Гответе три минути.
3. Посолете гъбите. Гответе отделно на минимална мощност в продължение на четири минути.
4. Разбъркайте сготвената храна. Полейте със заквасена сметана. Поръсете с копър и настърган кашкавал.
5. За покриване с капак. Гответе в същия режим в продължение на седем минути.

Шампиньони в майонеза в микровълнова печка

Ястието не изисква много труд, а резултатът ще изненада дори гастрономи. Успешната комбинация от подбрани съставки помага да стане пикантен и оригинален.

Необходими компоненти:

• подправка;
• шампиньони - 300 г;
• сол;
• зелени;
• майонеза - 160 мл.

Как да подготвите:

1. Изплакнете и попийте плодовете със салфетки. Полейте с майонеза.
2. Сол. Не добавяйте много, тъй като майонезата е солена.
3. Поръсете с всякакви подправки. Разбъркайте внимателно.
4. Прехвърляне във форма. Включете максимална мощност. Времето е 20 минути.
5. Сервирайте вкусно с картофи, поръсени с билки.

Шампиньони с пиле в микровълнова печка

Това пълнено ястие е идеално за бюфет маса, а също така ще украси и семейна вечеря. Оказва се ароматно и леко, така че ще се хареса на тези, които следват фигурата.

Набор от продукти:

• майонеза - 40 мл;
• шампиньони - 380 г;
• пилешко филе - 200 г;
• сирене - 120 г;
• зехтин - 50 мл;
• лук - 130 г;
• едра сол;
• ябълков оцет - 20 мл.

Процес стъпка по стъпка:

1. Комбинирайте оцет с масло. Подправете със сол и разбъркайте.
2. Поставете шапките. Оставете да кисне.
3. Разбъркайте нарязаното филе с нарязан лук и запържете до омекване. Успокой се. Комбинирайте с майонеза.
4. Напълнете шапките. Поръсете със сирене.
5. Изпратете до микровълновата. Таймерът е осем минути. Поръсете с накълцани билки, ако желаете.

Шампиньони с картофи в микровълновата печка

След като сте сготвили много красиви гъби, получавате пълноценна вечеря, на която ще се радва цялото семейство.

Продуктов комплект:

• шампиньони - 820 г;
• подправка;
• картофи - 320 г;
• сирене - 230 г;
• сол;
• лук - 130 г;
• зехтин - 80 мл;
• смляно свинско месо - 420гр.

Процес на готвене:

1. Обелете и изплакнете гъбите старателно, без да повредите капачките. Суха.
2. Отделете дръжките. Намажете вътрешността на капачката с майонеза. Сол.
3. Накълцайте лука. Нарежете картофите на ситно. Изпратете в тенджера с кайма. Поръсете с подправки и сол.
4. Разбърквайте непрекъснато, докато омекне. Охладете и напълнете капачките.
5. Поръсете с настърган кашкавал.
6. Изпратете да се пече в микровълновата фурна. Времето е осем минути. Сервирайте с накълцани билки.

Сандвичи с шампиньони и сирене в микровълновата печка

Сандвичите са идеални за пикник и лека закуска на работното място. Шампиньоните в комбинация с месо ще ви помогнат да направите закуската по-питателна и да задоволите глада за дълго време.

Ще имаш нужда:

• бял хляб - 4 броя;
• сирене - 40 г;
• варено месо - 4 тънки филийки;
• нарязани препечени шампиньони - 40 г;
• маслини - 4 бр .;
• масло - 60 г;
• домати - 250 г;
• лук - 120 г;
• сладък пипер - 230гр.

Процес стъпка по стъпка:

1. Нарежете лука на пръстени. Запържва се в 20 г масло. Зеленчукът трябва да стане златист. Комбинирайте с нарязани гъби.
2. Нарежете домата на филийки и нарежете чушката на пръстени, след като внимателно отстраните семената.
3. Запържете хляба, охладете и намажете с масло. Поставете месо върху всяко парче. Покрийте с луково-гъбената смес. Отгоре поставете домати и чушки.
4. Поръсете с настърган кашкавал.
5. Изпратете до микровълновата. Включете средната мощност и задръжте закуската за половин минута.
6. Сервирайте гарнирано с маслини.

Шампиньони в ръкава в микровълновата

Тази рецепта е идеална за мързеливи домакини. Отпечатването на ястието ще отнеме само две минути. За готвене се избират най-малките плодове.

Продуктов комплект:

• листа от мащерка - 5 г;
• шампиньони - 180 г;
• сухо бяло вино - 80 мл;
• морска сол;
• зехтин - 15 мл.

Процес на готвене:

1. Изплакнете и изсушете гъбите. Полейте с масло и разбъркайте мащерка. Поръсете със сол.
2. Поставете в ръкава. Налейте вино. Закрепете краищата със специални скоби.
3. Гответе три минути. Мощността трябва да е максимална.
4. Отворете ръкава. Изцедете течността.

Шампиньони с бекон в микровълнова печка

Друг сочен вариант, който се комбинира добре с картофено пюре.

Ще имаш нужда:

• масло - 20 г;
• шампиньони - 500 г;
• сол;
• бекон - 120 г;
• пипер;
• лук - 180гр.

Метод на готвене:

1. Нарежете на кубчета лука и гъбите на филийки. Свинска мас ще е необходима на малки филийки.
2. Поставете бекон, лук и масло в топлоустойчив съд. Сотирайте на максимална мощност. Не покривайте с капак.
3. Добавете гъби. Поръсете с черен пипер, след това сол. Намесва. За покриване с капак. Гответе шест минути. Разбъркайте два пъти през това време.
4. Настоявайте, без да отваряте пет минути.

Пица с гъби в микровълнова печка

Шампиньоните ще ви помогнат да придадете на любимото си италианско ястие особен вкус. Ако следвате препоръките в рецептата, след броени минути ще можете да сготвите вкусна пица.

Ще имаш нужда:

• колбас салам - 60 г;
• готова база за пица - 1 средна;
• сирене - 120 г;
• шампиньони - 120 г;
• кетчуп - 80 мл;
• лук - 130 g.

Как да готвя:

1. Намажете основата с кетчуп.
2. Гъбите и саламът се нарязват на тънки филийки, а лукът на половин халки. Разпределете равномерно върху основата.
3. Изпратете до микровълновата. Включете максималния режим за осем минути.
4. Настържете сиренето. Поръсете детайла. Варете още три минути.

Супа с гъби шампиньони в микровълнова печка

Гъбите се съчетават добре с пушени храни. Ето защо такъв тандем помага за приготвянето на бърза, вкусна и ароматна супа.

Необходими компоненти:

• пушени колбаси - 5 големи;
• сол;
• вода - 1,7 л;
• шампиньони - 150 г;
• копър - 20 г;
• тестени изделия - 20 г;
• картофи - 380гр.

Метод на готвене:

1. Нарежете картофите на малки кубчета, а гъбите на филийки.
2. Накълцайте колбасите, след това нарежете копъра.
3. Изсипете гъби и картофи във водата. Включете максималния режим за шест минути.
4. Добавете колбаси и тестени изделия. Поръсете със сол. Гответе три минути.
5. Поръсете с билки.

Полезни съвети

Външният вид и вкусът на всяко ястие могат да бъдат развалени от нискокачествени гъби. Когато купувате и съхранявате, е важно да вземете предвид следното:

1. Необходимо е да закупите само пресен продукт. Повърхността на плодовете трябва да е лека и с минимум петна по капачката.
2. Шампиньоните се развалят много бързо, така че те трябва да бъдат приготвени веднага. Ако няма време, тогава плодовете се заливат с подсолена вода. В този случай те ще запазят външния си вид и вкус още около седем часа.
3. Подправките лесно прекъсват приятния гъбен аромат и вкус, така че те се добавят в минимално количество.
4. Ако трябва да отделите крака, тогава ножът не се препоръчва да се използва. Тъй като върхът лесно уврежда капачката. По-добре да използвате чаена лъжичка. С негова помощ също е лесно да се премахне, ако е необходимо, част от пулпата.
5. Ако в процеса на пълнене на капачките краката останат ненужни, тогава не е нужно да изхвърляте останалите части. Можете да ги добавяте към кайма, супа или яхнии.

Въпреки високия вкус, шампиньоните са трудно смилаем продукт, който създава голяма тежест върху стомашно-чревния тракт. Следователно с тях не трябва да се злоупотребява.

Заключение

Шампиньоните в микровълновата фурна са леко ароматно ястие, с което може да се справи дори неопитен готвач. Чрез експериментиране можете да създавате нова закуска всеки ден, която ще бъде удоволствие да споделите със семейството и приятелите си.

Препоръчани записи

Нова година салата Снежен човек: 9 рецепти със снимки

Херинга под ролка на козината: рецепти със снимки

Салата от снежинка: рецепта със снимка с пиле, с раци

Салата Граф е сериозен конкурент на Херинга под шуба

Говеждо свинско месо: във фурната, във фолио, в ръкава

Рецепти със снимки на котлети Птиче мляко

Свинско с портокали във фурната: стъпка по стъпка рецепти със снимки

Горещо пушене на пилешки бутчета в пушилня у дома

Горещо пушен шаран: рецепти у дома, съдържание на калории, снимки, видеоклипове