Съдържание
Домати отглежда се във всички градини и овощни градини. Всички обичат домат за техния вкус. Всеки знае как да готви домати. Но вероятно не всеки знае за ползите за здравето от доматите.
Полезни свойства на доматите
Те съдържат много витамини - добре известен факт. Доматите съдържат ликопен, много мощен антиоксидант. Ликопенът се усвоява много по-добре, ако доматите са били сварени, подправете салатата от пресни домати с растително масло, тогава ликопенът ще се усвои максимално. Доматите имат положителен ефект върху нервната система, тъй като съдържат серотонин - „хормонът на радостта“, който ще ви спаси от депресия.
Високото съдържание на желязо ще предпази сърцето и кръвоносните съдове от болести. Кожата и семената на доматите подобряват чревната моторика. Тези, които искат да отслабнат, определено трябва да имат домати в диетата си. Любовта към доматите е напълно заслужена, което доведе до факта, че те се превърнаха в най-разпространения и най-отглеждан зеленчук в света.
Предимствата на сортовете от сибирска селекция
Всяка година сортовете зеленчуци от сибирска селекция стават много популярни сред градинарите. Специално отглеждани сортове за Сибир, се отличават с устойчивост на болести, висок добив и бързо узряване в кратко лято, внезапни температурни промени и малко количество слънчева светлина. Въпреки факта, че доматът е термофилна култура, в условията на рязко континентален климат градинарите в Сибир получават прилична реколта от вкусни ароматни плодове. Сибирските домати са подходящи за Урал и средна лента Русия, за райони с рисково земеделие, където лятото също не се отдава на изобилие от топлина и слънце.
Бъдещата реколта зависи изцяло от правилно подбраните семена. Решете какви изисквания ще направите за бъдещото предприятие:
- Условия за узряване;
- Метод на отглеждане;
- Вкусови качества;
- Формата и височината на храста;
- Производителност.
И така, вие сте избрали бъдещите домати според вашите критерии и сте избрали най-много плодоносно семена от домати от сибирска селекция. Доматите от сибирски животновъди са подходящи за отглеждане както на открито, така и на защитено място. Отглеждането без защита е рисковано земеделие, реколтата зависи твърде много от капризите на майката природа. В оранжерия получавате гарантирана реколта, много по-обилна, отколкото на открито и почти 3 седмици по-бързо. А доматите в техническа зрялост могат да бъдат премахнати директно от храста. Едва ли ще видите зрели стоящи домати на открито. Но в началото на лятото тялото иска повече витамини.
Грижата за бъдещата реколта започва през пролетта, дори през зимата, когато дойде време за засаждане на семена за разсад. Втвърдете семената преди засаждане. Поставете едва излюпените семена в хладилника за 12 часа, след което ги извадете и задръжте на стайна температура за един ден. Така че, повторете 2-3 пъти. Опитните градинари твърдят, че добивът се увеличава с 30-40 процента. Доматите разсад реагират много положително на добро осветление и топлина.Не забравяйте да обърнете растенията, тогава те няма да се разтегнат и ще бъдат силни. Как да се грижим за разсад от домати, вижте видеото:
През април - май проведете процеса на втвърдяване на младите растения. Отворете прозореца, извадете кутиите с разсад на балкона през деня. Когато растенията достигнат височина от приблизително 30 см, те са готови за трансплантация в оранжерийната почва. Засадете високи сортове и хибриди в един ред или на стъпки на разстояние 40 - 60 см. Пригответе почвената смес в оранжерията предварително. Доматите обичат пясъчна глинеста или лека глинеста почва.
Разлейте кладенците с разтвор на калиев перманганат, леко розов на цвят, преди засаждането.
По-нататъшните грижи се състоят в редовно поливане, отстраняване на доведени деца. Не прекалявайте с поливането. В противен случай ще се окажете с воднисти домати, които няма да имат добър вкус и ще се напукат. Поливайте на всеки 5 дни. Премахването на доведените деца е най-важният процес за градинарите. Най-добре отстранете страничните издънки, които не са пораснали до размер 5 см. Завържете разсада след 14 дни.
Сибирски производители на семена
Агрофирми на Сибир: "Сибириада", "Сибирска градина", "Семена на Алтай" имат собствено производство, извършват развъдни дейности, предоставят основна информация за сортовете, предлагат на своите клиенти най-добрите семена от сибирски домати за разплод. Градинарите са с гарантирани добри резултати.
Високодобивни сортове домати
Без съмнение всички градинари искат да получат богата реколта. обърни внимание на сибирски домати разплод:
Абаканско розово
Подходящ за оранжерии, плодов тип - разтегнат. Плододаването започва 115 дни след поникването. Доматите са големи, до 500 g, розова каша. Формата на домата много прилича на добре познатия сорт. Бичо сърце... Пулпът има приятен вкус, по-подходящ за салати. Храстът расте до 2 м.
Гранд
Отнася се за сортовете в средния сезон, 110 - 120 дни са необходими за появата на плодове. Доматите са вкусни, ароматни, с тегло до 350g. Приложения за готвене: Салати. Височина на растението 55 - 60 cm.
Гордост на Сибир
Рано узрял надежден сорт, след засаждане на разсад в оранжерия, след 85 дни, първите домати могат да бъдат премахнати. Плодовете са плоско-кръгли, в техническа зрялост, яркочервени, необичайно големи, първите домати с тегло около 900 г, следващите 600-700 г. Производителност: около 25 кг домат на 1 кв. М. м. От плодовете се приготвят доматен сок, тестени изделия и салати. Отзивите на градинарите за този сорт са най-положителните, приписват те Гордост на Сибир към сортовете на най-добрите домати.
велик войн
Висок сорт, изисква жартиера. Плододаването започва 110 дни след първите издънки. Формата на доматите е плоско кръгла, с тегло до 500 г. Поради размера на плодовете е трудно да се използва при консервиране, но те са идеални за салати. Производителност: 19 кг на 1 кв. м.
сенсей
Дава ранна реколта. Растението е компактно, до 1,5 м в оранжерията, малко по-малко на открито. Плодове с тегло около 400 g, с форма на сърце. Плододаване почти до слана. Техническата зрялост на плодовете се определя от пурпурния цвят. Месото приятно на вкус, захаросано, с ниско семе.
Цар на гиганти
В средата на сезона, много едроплоден... Тегло на доматите 800 - 1000 г. В техническа зрялост, наситено червено, приятен сладникав вкус, много месест... Кулинарна цел - салати.
Алсу
Малко растение, расте до 80 см в оранжерия, животновъдите емпирично са установили, че добивът достига 9 кг от 1 кв. м. Доматите са големи, месести, около 500 g.
Алени свещи
Отнася се за сортовете в средата на сезона, формата на плодовете е продълговата, цилиндрична, с форма на пура. Плодове с тегло 100 - 120 г. Малки, но има много от тях, целият храст е осеян с домати. Производителност 11, -12 кг на 1 кв. м. Плътната обвивка предпазва доматите от напукване.
Лисичка
Висока около 110 см, понася добре температурните промени, високодобивен сорт, 9,1 кг от 1 кв.м. Плодовете са малки, теглото им е 110 g.В техническа зрялост те са оранжеви. Продълговата форма. При консервиране кожата не се напуква.
Крал на Сибир
Според прегледите на градинарите това е най-добрият и продуктивен сорт. Плодовете с тегло около 700 g, се отличават с богат вкус и плътност, не се напукват, цвят - оранжев. Необходимо е връзване на храста, в противен случай не може да се избегне отчупване на клоните.
Златни куполи
Дайте от 1 кв. м 10 - 13 кг оранжеви домати. В средата на сезона, тегло на плодовете 200 - 400 g, приятен, сладникав вкус. За съжаление, Златните куполи не издържат дълго и не понасят добре транспортирането.
Кутия за малахит
Много необичаен домат от сибирска селекция. Различава се от останалите сортове по цвят и вкус. При техническа зрялост плодовете пожълтяват със зелени ивици. Много вкусно. До 200 г. На разфасовката е бледо зелено. Според прегледите на градинарите те се транспортират слабо, трябва да свикнете със сорта, тъй като не е ясно как да се определи техническата зрялост.
Монашеска трапеза
Сортът, който има ярко оранжев цвят, може да се сравни с оранжев. Теглото на домат е 150 - 200 г, при благоприятни условия до 450 г. Можете да приготвяте сосове, салати. Те не са подходящи за консервиране, тъй като кожата се напуква и доматът се разпада.
Демидов
Домати с тегло 80 - 120 g, наситено розов цвят с пълна зрялост, добър вкус, могат да се съхраняват дълго време. Следователно растението е слабо разклонено не изисква закрепване... Добивът е висок, сортът е много устойчив на болести, доматите са вързани дори при неблагоприятни природни условия.
Тайната на баба
Сорт, който има много големи плодове, теглото им е до 1 кг, формата на домата е кръгла, леко сплескана. Пулпът е плътен, сочен. Прави много успешен доматен сок, тестени изделия, кетчуп. Салатите имат наситен доматен вкус. Много малко семена. Трудно е да ги съберете за бъдещата реколта. Самото растение е силно, мощно, високо.
Говеждо чело
Сортът е изключително непретенциозен и устойчив на екстремни температури. Добивът е висок: 17 - 18 кг от 1 кв. м. Доматите са големи с гъста пулпа. По-подходящ за приготвяне на пресни салати. Теглото им е до 400гр.
Гъши яйце
Сорт, който всъщност наподобява гъше яйце по форма. Пулпата е много плътна, не се разпространява, не се набръчква, покрита е с плътна кожа, лесно се отстранява. Тегло на плодовете 300 г. От 1 квадрат можете да получите 9 кг домати. м. Храстите в оранжерията растат до 2 м.
Нови артикули от сибирски животновъди
обърни внимание на нови сортове домати от сибирска селекция:
Звездна есетра
Сорт, по-подходящ за оранжерии. Височина на растението 1,8 м. Плодовете са големи. Някои градинари успяват да наддават на тегло до 1 кг. Средното тегло е около 500 г. Доматите са плътни, приятни на вкус, имат малко семена. При такива големи размери консервирането е трудно.
Орелов клюн
Необичаен домат с форма на клюн. Първите плодове с тегло до 800 г, последващи до 400 г. От 1 кв. М. м можете да получите 8 - 9 кг домати. Пулпата е стегната, кожата не се напуква. Представянето на домати не страда по време на транспортирането. Съхраняват се дълго време.
Сибирско ранно узряване
Малка височина 35 - 95 см. От поникването до първите плодове преминават 120 дни. 65 - 115 g - тегло на плода, цветът е яркочервен, формата на доматите е кръгла, леко сплескана. Вкусът е отличен.
Сибирски коз
Различава се със стабилно плододаване, височина на храста 90 см. Големи домати до 700 г. В техническа зрялост, наситено розов цвят. Добре съхраняван, добре транспортиран.
Андреевски изненада
Доматите са много големи до 900 г. При идеални условия до 1,5 кг. Пулпът е сочен, с отличен вкус. Доматите имат привлекателен външен вид.
Гръцки F1
Отнася се за ранно узряващите хибриди, устойчиви на болести. Плодовете са средно големи, с тегло 130 г. Розов цвят. Приложението е универсално.
Китайски устойчиви на болести
Нов сорт. Плодове с яркочервен цвят 200 гр. Отличен вкус ще задоволи дори гастрономите. Сортът е устойчив на всички видове болести, засягащи доматите.
Гигант Новиков
Плодовете в техническа зрялост имат тъмно розов цвят, средният размер е 500 г, те могат да растат до 1 кг. Отличен вкус. Расте както на открито, така и в оранжерии. В защитена земя истинските гиганти растат до 2 м височина. Градинарите обичат този сорт заради високия му добив и специалната сладост на доматите.
Заключение
Разбира се, това не е пълен списък на най-добрите сортове сибирски домати за разплод. Сибирските учени непрекъснато попълват асортимента от домати, така че градинарите да имат избор и да могат да изберат растение за своята климатична зона. И, най-важното, да получите богата реколта, която ще бъде достатъчна не само за прясна храна, но и ще осигури на семейството препарати за дългата зима.
