Съдържание
Кога чесънът е прибран, колко добре и колко дълго ще се съхранява зависи пряко. Често е трудно да се отгатне по време на прибиране на реколтата, защото чесънът узрява по времето, когато има най-много работа в градината. Но е много важно да не пропуснете този важен момент, така че всички усилия да не са напразни и плодовете да са добре запазени до следващата реколта. По-долу ще видите кога изкопайте чесъна в региона на Москва и как да го направите правилно.
Кога да берете чесън
Събирането на чесън пряко зависи от метеорологичните условия на региона, времето и начина на засаждане. Периодът на узряване на плодовете е приблизително еднакъв в различните региони. Но все пак в някои райони пролетта е по-ранна, в други, напротив, идва по-късно. От това зависи кога започва активният растеж на луковиците.
Метеорологичните условия също са от голямо значение. В умерено топъл климат главите узряват по-бързо и вече в края на юли можете да започнете прибирането на реколтата. Ако лятото се оказа дъждовно с резки температурни промени, тогава може да се наложи да изкопаете луковиците преди време и да ги оставите да изсъхнат в сухо помещение.
Също така, много зависи от вида на чесъна:
- Зимният чесън (или зимният чесън) се засажда в градината през есента. Още през пролетта главите ще узреят напълно и това ще бъде възможно почисти от градината. Обикновено този чесън е много голям и с висок добив. Отличава се със своите изправени и високи стъбла.
- Лято или пролетен чесън засадени в началото на пролетта. Луковиците могат да се събират още през лятото. Този вид не е толкова голям, но има много по-дълъг срок на годност.
Както можете да видите, има много фактори, които определят кога са събрани луковиците. За да направите това навреме, всички тези точки трябва да бъдат взети под внимание.
Кога да събираме зимен чесън
Зимният чесън е напълно узрял до средата на юли. В региони с умерен климат главите трябва да бъдат отстранени от леглата вече седмица преди края на месеца. В региона на Москва този период може да продължи малко по-дълго, но не повече от седмица.
Кога да изкопаем пролетен чесън
Този вид, естествено, узрява по-дълго от зимния. Необходимо е да се изкопае пролетен чесън 2 седмици по-късно от ранния му "роднина". Обикновено това време пада в края на август. В по-студен климат главите се изкопават чак до септември. Разбира се, всичко зависи от метеорологичните условия. Времето за прибиране на реколтата може да варира леко всяка година. Поради честите дъждове чесънът може да узрее дори в средата на септември.
Как да определите кога чесънът е напълно узрял
Опитните градинари могат лесно да определят степента на зрялост на плодовете по външен вид. Знак, че плодовете вече са узрели, ще бъдат пожълтели и увиснали долни листа. Ако подобно явление се наблюдава по-близо до края на юли, това, разбира се, показва зрялостта на плодовете. Ако забележите сухи листа в разгара на вегетационния период, тогава най-вероятно чесънът е болен или се нуждае от поливане.
Можете също така да определите зрелостта на плодовете по стрелките, които се образуват върху растенията някъде в средата на юни. Така че чесънът насочва цялата си сила към растежа на плодовете, такива стрелки обичайно е да избухне. Но все пак можете да оставите няколко парчета, по които ще определим дали плодовете са узрели или не. Зрелият чесън има твърда и права стрелка. Семенната шушулка в горната част трябва да се напука и семената да се покажат. През този период луковиците се изкопават.
В този случай е необходимо да се наблюдават листата и стъблата. В зрелия чесън те изсъхват и лежат на земята. Сега можете да проверите зрелостта на луковицата, като изкопаете една от почвата. Ако е напълно узрял, ще го разберете по следните признаци:
- плътна и солидна глава;
- везните са разположени най-малко в 3 слоя;
- лесно свалящи се зъби;
- филмът се отстранява лесно от зъбите.
Много е важно да събирате луковиците навреме. В противен случай главите могат да се напукат и да изложат зъбите. Такива плодове се поддържат зле в прясно състояние. Освен това те няма да бъдат подходящи за засаждане през следващата година.
Събиране и съхранение
Поливането на растенията трябва да се спре месец преди прибиране на реколтата. И след 7 дни би било хубаво да изкопаете малко земя близо до луковиците. Така главите ще узреят по-бързо. Необходимо е да се премахнат плодовете от градината в топъл ден.
Процесът на събиране се състои от следните етапи:
- Плодовете се вкопават с вили или лопата. Самото издърпване на крушките не се препоръчва, тъй като това може да повреди зъбците.
- След това останалата почва се отстранява от луковиците на ръка. В никакъв случай не трябва да разклащате или разбивате чесъна на земята.
- Изкопаният чесън се поставя на редове за по-нататъшно сушене. При тази форма луковиците трябва да са в градината поне 4 дни.
- Сега можете да отрежете сухи стъбла и листа.
Някои градинари предпочитат веднага да извадят луковиците в специално помещение и да ги изсушат само там. По този начин можете да спасите реколтата от слънчево изгаряне и неочаквани дъждове. Вярно е, че в стаята главите ще изсъхнат малко по-дълго, отколкото на чист въздух. В този случай чесънът ще изсъхне за около 2 седмици. След пълно изсъхване плодовете трябва да се режат и сортират по размер.
Някой тъче снопове от крушки и ги държи висящи. Други поставят главите в картонени кутии и ги оставят на сухо място. За да създадете по-добри условия, можете да изместите слоевете на главите с пергамент. Плетените кошници са най-добрият вариант за съхранение. Свежият въздух може лесно да влезе в тях, така че крушките могат да се съхраняват по-дълго.
Зимните култури се съхраняват най-добре в изба или хладилник. Такива условия леко ще удължат периода на неговата годност. Пролетният чесън се съхранява по-добре, дори в топла стая, той няма да загуби свойствата си.
Заключение
Както видяхме, важно е не само да отглеждаме силни луковици, но и да ги изкопаваме навреме. Времето за узряване на чесъна в региона на Москва може да се различава в зависимост от сорта и метеорологичните условия. Много е важно да следите външния вид на растенията. Той е този, който ще ви каже, че е време за реколтата. Също така е много важно да съхранявате изкопаните глави правилно. Следвайки всички горепосочени правила, можете да удължите срока на годност на главите до следващата реколта.
