Съдържание
Лукът Кармен е червен сорт, богат на витамини и други ценни елементи. Може да се отглежда като едногодишна или двугодишна култура, засадена на открито с разсад или разсад, преди зимата. Лукът Кармен е непретенциозен в грижите, има добър имунитет, устойчивост на редица неблагоприятни фактори.
История за произхода
В описанието на сорта лук Carmen MC различни източници често го наричат холандски. Всъщност родината на Севка е Чехия. Специалисти на селскостопанската фирма Moravoseed са работили по нейната селекция. В Русия лукът Кармен се отглежда по холандска технология, откъдето идва объркването в страната на произход.
Описание и характеристики на лука Кармен
Лукът Кармен, в съответствие с Държавния регистър на Руската федерация, се препоръчва за отглеждане в Централна, Централна Черноземна, Средна и Долна Волга. Времето за узряване на сорта зависи от метода на засаждане.
Външен вид
Луковиците на Кармен имат кръгло-плоска форма. Сухи лилави люспи. Общо са 2-3 такива. Плътността на пулпата е средна. Основният му цвят е бял, кармин-червен между отделните поли. Височината на зеленото перо достига 30 cm.
Месото на лука на Кармен е сочно. Вкусът е леко пикантен, леко сладък. Луковиците тежат средно 110 г. Максималното тегло се наблюдава при отглеждане чрез разсад.
Сортът Carmen е включен в Държавния регистър на Руската федерация от 1997 г., заявление за зониране е подадено през 1994 г.
Време за узряване и добив
Целият вегетационен период на лука Кармен от сеитбата до пълната зрялост отнема 124-129 дни. За този показател сортът се счита за късно.
Лукът може да се отглежда като едногодишна реколта от семена или като двугодишна реколта от набор. Масово излежаване и пожълтяване на перата се случва след 120-140 дни.
Добивът на лук Кармен зависи от региона. Стоков показател в Централния регион е 157 кг на сто квадратни метра. В Централния черноземен регион цифрите са същите. Добивът в региона на Средна Волга достига 285 кг на сто квадратни метра, когато се отглежда от разсад. Според прегледите на градинарите от 1 м² могат да бъдат събрани 3-4 кг лук.
Устойчивост на болести и вредители
Лукът Кармен има добър имунитет. Сортът е особено устойчив на такива болести и вредители:
- ръжда;
- пероноспороза (мухъл);
- гниене;
- лукова муха;
- трипс.
В допълнение към добрия имунитет срещу някои болести и вредители, лукът Кармен е доста устойчив на температурни колебания, сухи периоди.
Състав и свойства
В 100 г лук Кармен, до 19,5 мг аскорбинова киселина, средно 8,25 мг захар, 12,9 мг сухо вещество. Тези цифри са валидни за суровия продукт. Съдържа и други ценни елементи:
- витамини А, Р, група В (тиамин, пиридоксин, рибофлавин, пантотенова киселина);
- комплекс от минерали, включително желязо, цинк, калий, йод, магнезий, кобалт, мед;
- захароза, фруктоза;
- фитонциди;
- антиоксиданти.
Благодарение на богатия си състав, лукът Кармен има полезни свойства:
- отслабване;
- противовъзпалителни и антибактериални ефекти;
- повишен имунитет;
- намаляване на кръвната захар;
- стимулиране на производството на инсулин;
- активиране на образуването на колаген.
Такива качества правят лука Кармен полезен при настинки, диабет, затлъстяване и патологии на нервната система.
Приложения
Лъкът Carmen е многофункционален за употреба. Сортът е особено добър за салати, студени мезета. Пулпът изглежда красиво и запазва вкуса си в маринована форма. Кармен е подходяща и за термична обработка, но след варене или пържене става сивкава. Промените касаят само външния вид, вкусът на продукта не се влошава.
Червеният лук се използва в народната медицина. Консумира се суров, от него се правят настойки, отвари, сок, лосиони.
Плюсове и минуси на сорта
Потребителите оценяват лука Carmen за неговия добър вкус, ценен състав и полезни свойства. Те се проявяват напълно, когато продуктът се консумира суров.
Узряването на лука Кармен преди прибиране е 90-100%, след узряването 95-100%
Професионалисти:
- подравнена форма на крушките;
- стабилен добив;
- добро стареене;
- способността да расте по различни начини;
- устойчивост на стрелба;
- имунитет срещу някои болести, вредители;
- Страхотен вкус;
- гъвкавост на приложението;
- годност за дългосрочно съхранение;
- подходящ за засаждане преди зимата.
Няма изразени недостатъци в сорта Carmen.
Методи за засаждане на лук Кармен
Мястото за засаждане на лук Кармен трябва да бъде подготвено предварително. По-добре е да поставите културата на лека глинеста почва, тя не обича тежка глинеста почва. Ако киселинността е висока, добавете вар, доломитово брашно или креда.
Сортът Carmen има добър имунитет, но близостта на подпочвените води е изпълнена с гъбични заболявания. Високите легла или дренажът ще ви помогнат да избегнете проблеми.
Отглеждане на разсад от семена
Разсад от лук Кармен започва да расте от семена два месеца преди засаждането в земята. Можете сами да приготвите почвената смес или да си купите готов състав в магазина.
Не е необходимо да се мариноват семена преди сеитба поради техния добър имунитет. За профилактика можете да използвате разтвор на калиев перманганат или лекарства:
- Максим;
- Фитолавин;
- Фитоспорин-М;
- Алирин-В.
Преди сеитба семената трябва да се държат във влажна кърпа или да се третират със стимулатор на растежа като Nikfana, Epin-Extra, Циркон. Посейте ги в касети с малки отвори, плитки контейнери, кутии. Семената са заровени 1-1,5 cm.
Разсад от червен лук Кармен се отглежда на перваза на прозореца или другаде с добро осветление. Поливането е необходимо, тъй като почвата изсъхва. За целия период са достатъчни 2-3 превръзки. Трябва да използвате сложни формулировки с микроелементи, стимуланти на растежа.
Две седмици преди засаждането на открит терен започнете да втвърдявате разсада. Времето се увеличава постепенно. На открито място разсадът се засажда на разстояние 5-7 см, не се изисква изтъняване.
При отглеждане на лук, разсадът консумира по-малко семена, докато добивът е по-висок
Засаждане на разсад през пролетта на открито
Комплектите лук Red Carmen се засаждат през пролетта, когато почвата се затопли до поне 12 ° C. Трябва да се установи стабилно топло време. В зависимост от региона работата се пада на април-май.
За пролетно засаждане използвайте голяма сеитба до 2 см. Първо трябва да се сортира, като се оставят настрана покълналите и набръчкани екземпляри. Те могат да се използват само върху писалката. Важно е да се провери посадъчният материал за повреди, признаци на гниене. За засаждане са подходящи само плътни луковици, които имат цяла, плътно прилепнала, гладка и лъскава обвивка.
Sevok трябва да се загрее при 25-30 ° C преди засаждане. Важно е да започнете подготовката две седмици предварително.
Ако лукът е закупен през пролетта, ще трябва да го затоплите в продължение на две седмици, след което го задържайте на стайна температура на тъмно място преди засаждането. Не се изисква подготовка, ако материалът се съхранява в топло помещение.Преди засаждане се извършва дезинфекция в разтвор на калиев перманганат или меден сулфат, третиране със стимулатор на растежа.
Семето се приготвя през есента. Изкопават земята, разхлабват я, внасят хумус с компост. 1-2 седмици преди засаждането е ефективно да се хвърли почвата с хуминов тор. Можете да използвате дървесна пепел, меден сулфат. Изкопаването се повтаря през пролетта.
За засяване в градината се правят канали или дупки. Оставете 15-20 см между редовете, наполовина по-малко между съседните луковици.
Засаждане на лук Кармен преди зимата
Преди зимата лукът Кармен трябва да бъде засаден един месец преди настъпването на слана. Sevok не трябва да покълне преди това време, в противен случай може да оцелее до пролетта или да стане много слаб. Оптималната температура за засаждане е 5 ° C.
За зимно засаждане върху ряпа се избира малък комплект с диаметър до 1 см. Луковиците трябва да са здрави и да не покълват, без признаци на гниене, механични повреди. Материалът трябва да се накисва в разтвор на калиев перманганат или фунгицид, след което да се изсушава.
За зимата комплектите Carmen се засаждат по стандартната схема - 15-20 см между редовете, половината от размера между съседните луковици. Те са задълбочени на 5 см над шията. Поръсете с пръст или пресен торф.
Ако засадите лук Кармен със семена преди зимата, тогава трябва да направите напречни жлебове с интервал от 10-15 см. Материалът е заровен 1,5-2 см. Семената се засяват с интервал от 1-1,5 см, почвата е леко уплътнен. Необходимо е мулчиране с хумус и торф.
При зимно засаждане луковите издънки се появяват три седмици по-рано.
Грижа за лук Кармен
Лъкът на Кармен е непретенциозен при напускане. Основните дейности са:
- седмично поливане, три седмици преди прибиране на реколтата, трябва да се спре;
- редовно разхлабване след изсушаване на почвата;
- систематично плевене;
- хранене три пъти на сезон.
Когато засаждате лук Кармен през пролетта, торовете се прилагат през май, юни, юли. Ефективно е да се използват минерални състави, съдържащи азот, фосфор, калий. Кибритена кутия за тор е достатъчна за 1 м². При последното хранене азотът се изключва.
С подходящи грижи и подготовка на парцела и лука за засаждане няма проблеми по време на процеса на отглеждане. За предотвратяване на вредители могат да се използват алтернативни методи.
- засаждане на моркови, невен в квартала;
- пръскане с амонячен разтвор;
- поливане със сол.
Поради високата си зрялост лукът Carmen може да се съхранява без загуба на качество до осем месеца
Заключение
Лукът Кармен може да се засажда със семена, разсад, разсад. Сортът има добър имунитет, устойчивост на суша, температурни промени. Carmen е непретенциозна в грижите, подходяща за дългосрочно съхранение, гъвкава в употреба. В суров вид той е богат на витамини и минерали и се използва в народната медицина.
Отзиви на градинари за лук Кармен
