Съдържание
Много сортове орехи могат да се отглеждат успешно не само в плодородния южен климат, но и в централна Русия. Материалът по-долу описва сортовете орехи с описание на сортове и снимки, които могат да дадат плод както в южната част на Руската федерация, така и в умерения пояс.
Колко разновидности има орехи
Орехът е култура, известна от незапомнени времена. Отглежда се в Централна Азия, Молдова, Република Беларус, Украйна и южните райони на Руската федерация. Към днешна дата са отгледани голям брой сортове, характеризиращи се с ранна зрялост, висока производителност, устойчивост на замръзване и непретенциозни грижи.
Голям сегмент от развъдната дейност се фокусира върху създаването на студоустойчиви дървета с цел разширяване на обхвата на успешно отглеждане на орехи. В региона на Тула Евгений Васин, кандидат на земеделските науки, създаде колекция от орехови култури, включваща 7 вида и повече от 100 орехови хибрида. Сред тях има такива, които могат да издържат на температури до -38,5 ° C.
Ценен принос за създаването на нови хибриди направиха животновъди от региона на Ташкент, където орехите растат в дивата природа от третичния период. Обширните орехови гори са ценен генофонд за отглеждане на високодоходни сортове, които могат да донесат добри печалби, когато се отглеждат в индустриален мащаб.
Мразоустойчиви сортове орехи
В Централна Русия, когато избирате орех, първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е устойчивостта на замръзване. В суровия климат за тази южна култура не всеки хибрид ще може да оцелее през зимата, дори и при добър подслон. Има няколко сорта, специално отглеждани за такива условия, които са се доказали отлично от тази гледна точка.
Идеално. Отгледан през 1947 г. от узбекски селекционер от Фергана Сергей Сергеевич Калмиков. Различава се в ранна зрялост, може да започне да дава плодове още 2 години след засаждането, но добра реколта може да се събере само от 5-годишно дърво и повече.
Расте на 4-5 м височина, цветята се опрашват перфектно от вятъра. Ядките са с овална форма, черупката е тънка, средното тегло на плодовете е 10 г. Беритбата се извършва от началото на есента до края на октомври. Може да даде плод на 2 вълни. Орех Идеал може да издържи на температури до -35 ° C, устойчив на хлороза.
Астаховски. Сравнително нов сорт орех, характеризиращ се с повишена устойчивост на замръзване и вредители. Включен в Държавния регистър на Русия през 2015 г. Препоръчва се за отглеждане в частни ферми в Централна Чернозем, Централна и Средна Волга в Русия.
Короната на дървото е в състояние бързо да се възстанови от измръзване, спокойно толерира студ до -37 ° C. Започва да дава плодове от 6-годишна възраст, от една леска може да се съберат 10-20 кг. Ядки с тънка обвивка, лесно се разделят на две. Средното тегло на плодовете е 23,4 g, максималното тегло е 27,1 g. Сортът се счита за десерт, оценката на професионалните дегустатори е 5 точки.
Памет на Минов. Отгледан от беларуски животновъди на базата на RUE "Институт по овощарство". Позициониран е като средно узряващ едроплоден орех. Дървото се отличава с бърз темп на растеж, короната е мощна, със средна плътност, с форма на вилица.Типът на цъфтежа е хомогамен, тоест мъжките и женските цветя цъфтят синхронно, което осигурява отлично опрашване. Плододаването е апикално и редовно през годините, първата реколта се получава след 5-6 години. Узряването настъпва в края на септември.
Ядките са големи, с тънка обвивка (1 мм), сплескани с леко оребряване. Средно тегло - 15 g, най-голямото - 18,5 g.
Този зимоустойчив сорт орех може да издържи на студове до -37 ° C. Сред предимствата си струва да се отбележи имунитетът срещу кафяво петно.
Самохваловичски-2. Бързо растящ мразоустойчив сорт със средно узряване. Отгледано от RUE "Институт по градинарство" на Република Беларус. Дървото е мощно, със средна плътност на короната, ядки се образуват по 2-5 парчета. на клон или на гроздове от 8-10 плода. Средно тегло - 8,3 г, максимално - 10,5 г. Дебелината на черупката е само 0,8 мм. Самохваловичски-2 се счита за десертен сорт.
Дует. Универсален сорт с добра зимна издръжливост, стабилен добив с висок добив на ядки. Препоръчва се за отглеждане в Централна Черноземна област. Дървото расте до 13 м, короната е гъста, кръгла. Ядките са яйцевидни, тегло - 11,2 г. От един екземпляр можете да съберете до 10 кг плодове за сезон.
Рано растящи сортове орех
Когато засажда ново дърво, всеки градинар иска да види плодовете на своя труд възможно най-скоро, тоест първата реколта. За нетърпеливи летни жители, когато избирате сорт орех в описанието, първо трябва да обърнете внимание на такъв параметър като ранна зрялост.
Бърза Левина. Нискорастящ (4-5 м) сорт, характеризиращ се с повишена устойчивост на замръзване. При продължителни отрицателни температури при -35 ° C може да замръзне, но след подрязване бързо се възстановява. Този сорт е отгледан от селекционер от Воронеж Иван Павлович Левин от Идеал.
Плодовете са тънки, лесно се чупят при изстискване с пръсти. Ядките тежат средно 8-14 g, ядките имат приятен трапезен вкус. Плододаването е редовно, от една възрастна ядка се събират до 20 кг. Не е податлив на вредители и болести.
Краснодар бързо растящ. Различава се с висока производителност, не се влияе от болести и вредители. Темпът на растеж е висок. Реколтата узрява до края на септември. Ядките са средни по размер, тежат 8-10 g.
Десерт. Енергично, разперено дърво със заоблено-овална корона. Устойчив на суша, но ниска зимна издръжливост. С подходяща селскостопанска технология той дава плодове ежегодно, започвайки от 4-5 години, като плододаването е апикално. Благоприятното съотношение на мазнини и протеини в ядрото осигурява на десерта отличен вкус. Ядките тежат средно 11,8 g, до 22 kg могат да бъдат отстранени от едно дърво за сезон.
Кореновски. Получава се от руския селекционер В. В. Стефаненко чрез опрашване на местни едроплодни сортове с прашец на Идеал. Дърветата не са високи, плододават на гроздове 2-3 години. Ядките са големи, с тънка обвивка, с десертен вкус. Орех Кореновски може да цъфти два пъти годишно.
Узбекски бързорастящ. Отглеждани в Азия. Дървото е с компактни размери, поради което е възможно по-плътно засаждане. Влиза в сезона на плододаване за 3-4 години, цъфти при няколко посещения. Ядките са големи, с тегло 14-16 g, запазват своята презентация и вкус през цялата година.
Невъзможно е да не се отбележат няколко рано растящи сортове, отглеждани от украински животновъди:
- Пириатински;
- Донецк рано;
- Пориг;
- Шампион;
- Скарб;
- Стус;
- Искра;
- Подаръкът е чист.
Сортове джудже орех
Нискорастящите сортове орех са привлекателни със своята лекота на прибиране на реколтата и способността да се засаждат повече дървета на малка площ. Най-известни от тази гледна точка са сортовете, изброени по-долу.
Джудже-3. Дървото расте слабо, до 20-годишна възраст не надвишава 2,3 м, диаметърът на короната е 1,8 м.Плодовете са кръгло-продълговати, със средно тегло 12 г. Черупката е здрава, с дебелина 1,5 мм. При счупване се премахва цялото ядро. Реколтата е събрана в средата на септември, от 1 хектар до 50 центнера.
Джудже-5. Името на сорта говори за себе си - дървото не надвишава височина от 1,5-2 м. Расте бавно, короната е закръглена, клоните са разположени под прав ъгъл спрямо багажника. Плодовете са със среден размер, яйцевидни, тънки сърцевини, средно тегло - 10,5 г. Започва да дава плодове след 3 години, дава реколта годишно. Различава се със средна устойчивост на замръзване, при температура от -24 ° C делът на измръзващите области е 40-60%.
Кочерженко. Този сорт орех е отгледан от животновъд от Киев и е кръстен на неговия създател. Това е подобрена версия на добре познатия сорт Ideal. Дървото има рядка компактна корона, височината му не надвишава 2,5-3 м. Зрее рано, след 2-3 години може да се събере първата реколта. Плодовете са големи, кръгли, покрити с нежна тънка обвивка. Теглото на средната гайка е 14 g.
Орехът Kocherzhenko се характеризира с непретенциозни грижи, ранна зрялост и висока устойчивост на замръзване (до -30 ° C). Препоръчва се за отглеждане в частни градини от Владивосток до Санкт Петербург, има успешен опит в отглеждането в Урал и Сибир.
Иван пурпурен. Ниско растящ хибрид, който не расте по-високо от 2-2,5 м. Същият Идеал стана изходен материал за получаване на орех от сорта Иван Багряни. Плододаване на гроздове за 2 години. Дърветата могат да се засаждат по схемата 3 * 3 м. Различава се с най-добрата устойчивост на замръзване спрямо сорта Идеал.
Юрий Гагарин. В описанието на сорта орех Юрий Гагарин е посочено за повишена устойчивост на замръзване, добър добив и отличен имунитет към болести. Расте не повече от 5 м, короната е гъста и разперена. Ядките са големи, с овална форма.
Изобилие. Едно възрастно дърво не надвишава 3-5 м височина. Плододавайки от 4-та година от живота, плодовете се образуват под формата на куп от 3-8 ядки. Средният плод тежи около 12 г, от едно растение може да се съберат 28-30 кг. Изобилен от година на година набира популярност сред градинарите, поради високия си добив, отличен вкус и устойчивост на кафяво петно. Единственото отрицателно е, че сортът не понася замръзване.
Странични сортове орех
Видовете и сортовете орехи с странично (странично) плододаване са особено ценни за развъдната работа. На такава леска - женските съцветия, а впоследствие и плодовете, се развиват не само по върховете на зрели клони, но и върху младите издънки. При достатъчно осветление такъв страничен клон може да дава плодове няколко поредни сезона, което значително увеличава добива от странични дървета в сравнение с лешникови дървета с крайно (апикално) плододаване. Страничните сортове бързо навлизат в периода на стабилно плододаване, средно 4 години след засаждането в градината.
Песчански. Дървото е със среден размер, короната е кръгла, средно листна. Клоните са доста редки, разположени почти на 90 ° спрямо ствола. Ядките са гладки, без изразени ребра, кръгло-овални. Ядката е плътна, мазна, с приятна кремава сянка. Десертен вкус. Бере се от края на септември до началото на октомври. Сортът Peschansky се отличава с добра устойчивост на суша и замръзване (до -30 ° C).
Васион. Дърво със средна височина, не склонно към големи болести по овощните и ягодоплодни култури. Понася добре замръзване до -30 ° C, възможно е замразяване само на млади издънки без негативни последици за растението като цяло.
Плодовете са сферични, средно - 18-20 g, обвивката е тънка. Сорт Vasion е високодобивен сорт, от 1 хектар можете да съберете до 50 центнера ядки.
Таисия. Сорт с късен период на цъфтеж и узряване. При редовно подрязване на короната дървото не надвишава височина от 3-4 м. Средната зеленина дава възможност за по-гъсто засаждане. При достатъчно проникване на слънчева светлина страничните издънки също ще бъдат плодовити.Орехите от сорта Taisiya са големи, средно - 16-20 g, черупката е тънка, вътрешната преграда се отделя лесно. Представянето и вкусът са отлични.
Тимофей. Сортът е точно копие на Taisia, с разлика във времето на цъфтеж на мъжки и женски цветя. Тимофей и Таисия се опрашват взаимно.
Чандлър. Американски учени са работили по създаването на сортове от страничен тип плододаване още през 19 век. Най-известният сорт, получен в Калифорния през 1979 г., носи името на създателя си - Уилям Чандлър. Това е средно голям, високодоходен сорт, който започва да дава плодове след 3-4 години. Плодовете са оформени под формата на гроздове, теглото на една ядка е 14-16 г. От 1 хектар могат да бъдат събрани до 5 тона сухи ядки. В руските условия възможността за отглеждане на този сорт е само в южните райони на устойчиви на замръзване аклиматизирани подложки.
Едроплодни сортове орех
Теглото на плодовете е важен фактор, който се взема предвид при развъдната работа. Към днешна дата са отгледани няколко сорта, които са водещи по този показател.
Гигант. Сортът Giant е подобрена версия на Ideal. Притежава идентични показатели за устойчивост на замръзване. Дървото расте до 5-7 м, короната е грациозна и компактна, което позволява засаждането на този орех не само като плодова култура, но и като декоративна. Гигантът започва да дава плодове напълно на 6-годишна възраст. Теглото на ядките достига 35 г, от една възрастна леска може да се съберат до 100 кг.
Бомбата на Буковина. Оригиналната форма на тази ядка от средния сезон е намерена на градински парцел в района на Донецк. Енергично дърво със сферична корона. Плододаването е умерено, но годишно, средният плод тежи около 18 г, известни са екземпляри от 28-30 г. Ядките имат заоблено-цилиндрична форма, компресирани отстрани. Бомбата Bukovyna се характеризира с повишена зимна издръжливост, посредствен имунитет срещу кафяво петно. Той перфектно предава свойствата на майчиното растение, когато се размножава със семена.
Каларашски. Високо дърво с гъста буйна корона. Плододава ежегодно, в дъждовно лято може да бъде засегнато от кафяво петно. Ядките са големи, с тегло 15-19 г. Черупката е леко оребрена, заоблена, със средна дебелина, при напукване може да се извади цялото ядро.
Без съмнение, описаните по-горе растения могат да бъдат причислени към едроплодни сортове:
- Астаховски;
- Памет на Минов;
- Идеално.
Сортове орех за Московска област
В допълнение към изброените по-горе зимоустойчиви сортове са създадени достатъчен брой вариации на орех за региона на Москва и региони със сходни климатични условия. Основните критерии за избор на разсад са устойчивост на замръзване, добив, отличен вкус.
Може да се събира. Сорт в средния сезон, ядките узряват до края на септември. На височина добивът може да достигне 6 м, короната е широко овална, плътна, с апикално-страничен тип плододаване. Реколтата е редовна от 4-5 години, от един екземпляр можете да съберете до 24-28 кг ядки. Теглото на средния плод е 8,7 g, черупката е с дебелина не повече от 1 mm. Устойчивостта на кафяво петно е посредствена.
Зимоустойчив, препоръчва се за широко отглеждане. Добив - стар, изпитан във времето сорт, вписан в Държавния регистър на селекционните постижения през далечната 1965 година.
Полярно сияние. Енергично дърво, което расте над 6 м височина, скоростта на растеж е бърза. Плододаване от 4-годишна възраст, с всеки сезон добивът се увеличава. Възрастен орех Aurora може да донесе до 25 кг на сезон. Теглото на средната гайка е 12,8 g, дебелината на черупката е 0,9 mm.
Различава се през зимната издръжливост и добър имунитет към различни заболявания. Препоръчва се за широко отглеждане в индустриални насаждения.
Садко. Този устойчив на замръзване сорт джудже често се нарича ядка на Шугин, след името на селекционера. Родом от Харков, когато се премести в Московска област, той се зае да разработи сорт, който би могъл да презимува в условията на Московска област и в същото време да не отстъпва по вкус на своите южноукраински братя. В началото на 80-те той се сдоби със Садко - плодовит, зимоустойчив и рано узрял.
Дървото е закърняло (до 3,5 м), започва да дава плодове в продължение на 3 години. Плодовете са средно големи - около 4 см в калибър, но 6-8 парчета узряват на един грозд.
Московска област. Ранозрял сорт с добра устойчивост на замръзване. Ядките са големи, ядката има отличен десертен вкус. Името предполага отглеждане в условията на Московска област.
Сортове орех за Краснодарския край
Специално за плодородните условия на Краснодар с неговия топъл климат, руски специалисти от Федералната държавна бюджетна научна институция на NKZNIISiV са получили няколко сорта орехи, които са оптимално подходящи за отглеждане в този регион.
Елегантен. Средно ранен сорт, който узрява в средата на септември. Дървото е средно голямо, до 5 м височина, с мощна, добре облистена овална корона. Първата достойна реколта се отстранява за 5-6 години, крайно плододаване.
Ядки с отлично представяне, тежат около 12,5 g, дебелината на черупката не надвишава 1,2 mm. От леска за възрастни можете да получите до 20 кг на сезон. Сортът Graceful се характеризира с висока устойчивост на суша; рядко страда от марсония. Препоръчва се за индустриално отглеждане.
Краснодарец. Сортът е на държавно изпитване. Дървото е високо, с широко закръглена плътна корона, която изисква изтъняване. Плододава ежегодно от 4-5 годишна възраст, прибирането на реколтата се извършва в края на септември.
Ядките имат отличен вкус и прилично представяне. Средното тегло е 12,7 g, до 20 kg се отстраняват от леска на 10 години. Краснодарец понася добре сушата, рядко страда от гъбични заболявания, по-специално от марсония.
Пелан. Дървото е високо, с апикално-страничен тип плододаване, до 14-годишна възраст достига височина 10 м с диаметър на короната 9,5 м. Носи стабилна реколта от 4-5 години. В района на Кубан ядките се събират през 20 септември. Плодовете са малки, широко овални, със средно тегло 9,5 г. Черупката е тънка; при отстраняване ядката се разпада на две.
Pelan рядко страда от вредители и болести, той е силно устойчив на отрицателни температури и суша.
Зората на Изтока. Ранно узряващ сорт, райониран в Краснодарския край. Дървото има среден темп на растеж, плододава от 4-5 години, видът на плододаване е апикално-страничен. Ядките узряват до края на септември. Размерът на плодовете е среден, теглото е около 9 г. От възрастен екземпляр на възраст 10-12 години могат да бъдат отстранени до 24 кг ядки. Сортът се характеризира със средна зимна издръжливост, устойчивостта към марсониаза също е средна. Зората на изток се счита за един от най-добрите сортове орехи за Кубан. Препоръчва се за частни градини.
Uchkhoz Kuban. Характеризира се с обилно и редовно плододаване от 4 години след засаждането. Ядките са тънки, тежат средно 9 г. Понася добре слана, но има нисък имунитет срещу болести и вредители.
Петгодишен план. Нов сорт, подложен на държавно тестване. Характеризира се с повишена устойчивост на замръзване, висок годишен добив. На полето е устойчив на кафяво петно. Апикално-странично плододаване настъпва 4-5 години след засаждането. Ядките се берат в последните дни на септември, от едно дърво на възраст 8-10 години могат да се отстранят до 20 кг. Средно тегло на плодовете - 9 г. Петгодишното дете е обещаващ сорт за отглеждане в Кубан.
В допълнение към описаните по-горе, такива сортове са популярни на Кубан като:
- Държавна ферма;
- Животновъд;
- Любимата на Петросян;
- Краснодар бързо развиващ се;
- Десерт.
Кой е най-добрият сорт орех
Концепцията за най-добрия сорт орехи е противоречива.За всеки градинар той е различен. С богатия асортимент днес е лесно да изберете сорт въз основа на вашите собствени предпочитания и климата на региона. Някои се ръководят от добива, за да засадят реколта в промишлени обеми, други - от устойчивост на замръзване, така че младото дърво да не умре през първата снежна зима, а трети - чрез дегустация на показатели на зърната.
Заключение
Различни сортове орехи, отглеждани през последните години, значително разшириха площта на възможно отглеждане на тази култура. След като веднъж засадите поне един разсад от ядки във вашата градина, можете да осигурите на себе си и на близките си полезен и екологичен продукт за много години напред.
