Съдържание
През последните години местните фермери и градинари, отглеждащи плодове за продажба, все повече обръщат внимание на къпините. Дълго време тази култура беше подценявана в Русия и съседните страни. Накрая разбрахме, че къпините имат много предимства пред малините - по-високи добиви, по-малка податливост на вредители и болести. А плодовете са много по-здравословни.
Но поради липса на информация малките и средни производители често се губят при избора на сортове. Сега не е проблем да си купите разсад от къпина, да отидете в който и да е онлайн магазин или просто да посетите най-близкия разсадник. Но всички сортове подходящи ли са за търговско отглеждане? Разбира се, че не! И това трябва да се има предвид при избора на разсад. Един от „работните коне“, които осигуряват плодове за пазара и дори големи търговци на едро, е къпината от Лох Нес.
История на развъждане
Blackberry Loch Ness (Lochness, Loch Ness) - един от най-популярните индустриални сортове в Европа и Америка. Създаден е през 1990 г. във Великобритания от д-р Дерек Дженингс. Lochness е сложен хибрид, чиито родителски култури са европейските сортове къпина, малина и логан.
Дерек Дженингс изолира гена на малина L1, отговорен за едроплодността, благодарение на което къпините от Лох Нес се отличават с големия си размер.
Описание на ягодоплодната култура
На първо място, къпината Lochness е много добър търговски сорт. Това не е десерт, въпреки че плодовете са големи, а вкусът е приятен. Това не бива да се забравя от онези градинари, които критикуват Лох Нес заради ниския му вкус и прекомерната плътност на плодовете.
Общо разбиране за сорта
Blackberry Lochness образува мощен компактен храст с издънки без шипове с височина до 4 метра. Сортът се класифицира като полуизправен - миглите отначало растат прави, след това по-тънки и се навеждат към земята.
Издънки от къпина без шипове Lochness расте бързо, образувайки много странични клони и плодни клонки. Кореновата система е мощна. Листата са назъбени, средно големи, яркозелени.
Сортът дава много заместващи издънки и ако корените са умишлено повредени, има достатъчно издънки. Плододаването се случва с камшиците от последната година. Натоварването на храста е голямо, но не толкова силно, колкото това къпина Natchez.
Горски плодове
Плодовете на къпината от Лох Нес са големи, черни с гланц, елипсовидна форма, много красиви. В много източници можете да прочетете, че плодовете на сорта са едномерни. Тази точка се нуждае от изясняване. Подредените плодове Lochness дават от реколта до реколта. Първият плод носи най-голямата къпина - до 10 г всяка. В бъдеще средното тегло на плодовете е 4-5 г. Плодовете се събират на големи клъстери.
Лох Нес не вкусва най-добре. Поне гурманите и експертите не са доволни - оцениха го на 3,7 точки. Популярните ценители дадоха 2,7 точки на сорта.Може би са вкусили къпината от Lochness на етапа на техническа зрялост - степента на зрялост на плодовете й е трудно да се определи на око. Зеленикавото зрънце е леко кисело. Напълно узрял - сладък, с подчертана киселинност, приятен вкус, ароматен.
Къпините от Лох Нес са плътни, но сочни, с малки семена. Те понасят добре транспортирането и са подходящи за механизирано прибиране на реколтата.
Характеристика
Къпината Lochness е една от най-добре отглежданите до момента, ако разглеждаме сорта като индустриална култура (каквато и е).
Основни предимства
Сортът Лох Нес има добра толерантност към суша и може да издържи на студове до -17-20⁰ С. Това означава, че къпините трябва да бъдат защитени във всички райони, с изключение на най-южните.
Характеристиката на сорта къпина Lochness, като един от най-непретенциозните, съответства на реалността. Но с достатъчно грижи плодовете му стават по-вкусни и реколтата може да нарасне почти 2 пъти - от 15 до 25 или дори 30 кг на храст.
Сортът е неизискващ към почвата, може да расте във всички руски региони. Къпината от Лох Нес е популярна в Средната лента, често се засажда в предградията.
На издънките няма бодли, което значително улеснява грижите. Плодовете са плътни, добре транспортирани, подходящи за механизирано и ръчно събиране.
Период на цъфтеж и време на узряване
Къпините от Лох Нес са средно късни сортове. Цъфти в началото на лятото, узрява - до края на юли в Украйна и южна Русия, в Централната лента - 10-14 дни по-късно.
Плододаването е удължено, но не прекомерно - 4-6 седмици. В повечето региони плодовете имат време да узреят преди измръзване.
Показатели за добива, дати на плододаване
Lochness е един от най-продуктивните сортове. Дори при лоша селскостопанска технология, възрастен храст дава около 15 кг плодове. Средната цифра с минимални грижи е 20-25 кг на растение. С интензивната селскостопанска технология е напълно възможно да се съберат до 30 кг от всеки къпинов храст от Лох Нес.
Първите плодове се появяват през втората година след засаждането, третият сезон се счита за момент на влизане в пълен плод. Но къпините ще дадат 25-30 кг от храст дори по-късно. Лох Нес има силна коренова система, която увеличава добива, докато расте.
Обхват на плодове
Къпините от Лох Нес не се считат за десерт, но ако се берат в пълна зрялост, вкусът ще бъде приятен. Плодовете от този сорт са идеални за замразяване, всички видове обработка. Въпреки големия размер на плодовете, те могат да бъдат изсушени.
Устойчивост на болести и вредители
Подобно на цялата култура като цяло, къпината на Lochness е устойчива на вредители и болести. Вярно е, че трябва да се провеждат превантивни лечения.
Предимства и недостатъци
Описанието на сорта къпина от Лох Нес показва, че като индустриална култура той е близо до идеалния. Но десертният вкус не се различава и е по-подходящ за преработка, отколкото консумацията на пресни плодове.
Несъмнените предимства на сорта включват:
- Висок добив - до 30 кг с интензивни грижи.
- Плодовете са големи, красиви.
- Бушът образува много заместващи издънки.
- Бичът расте бързо, с много странични клони.
- Плодовете са плътни, добре транспортирани.
- Възможна е механизирана реколта.
- Преработените продукти са с високо качество.
- Издънките са лишени от тръни.
- Подрязването на миглите не е задължително.
- Висока устойчивост на неблагоприятни метеорологични фактори, болести, вредители.
- Неизискващ към състава на почвата.
- Лекота при размножаване на сортове.
Сред недостатъците отбелязваме:
- Вкусът на плодове е посредствен.
- Средно късно узряване на плодовете.
- Сортът трябва да бъде покрит за зимата.
- През дъждовно или студено лято, както и когато са засадени на сянка, плодовете печелят малко захар.
- Lochness е с ниско съдържание на витамин С в сравнение с други къпини.
Методи за размножаване
Къпините от Лох Нес лесно се размножават чрез пулпиране (вкореняване на върховете) и наслояване. Ако кореновата система е умишлено наранена с байонет с лопата, храстът дава много свръхрастеж.
Не трябва да очаквате нищо добро от засяването на семена.Blackberry Lochness е сложен хибрид. Разсадът ще представлява интерес само за животновъдите при създаването на нови сортове.
Размножаването чрез коренови резници ще даде добър резултат. Но в частните домакинства няма смисъл да се прибягва до този метод. Много по-лесно е да получите няколко или дори дузина нови растения чрез отпадане на слоеве или от растежа.
Правила за кацане
Къпините от Лох Нес се засаждат по същия начин като другите сортове. В това няма нищо трудно, културата се вкоренява добре, ако изберете правилното време, място и редовно поливате първия път.
Препоръчителен момент
Къпините трябва да се засаждат през пролетта, след като настъпи топло време и земята се затопли. След това растението ще има време да пусне корени преди студеното време.
На юг засаждането се извършва през есента, не по-късно от месец преди настъпването на слана. Пролетното засаждане там е нежелателно - топлото време може бързо да отстъпи място на топлината, което ще унищожи къпини, които не са имали време да пуснат корени.
Избор на правилното място
Добре осветено място, винаги защитено от студения вятър, е подходящо за засаждане на култура. Подземните води не трябва да се доближават до повърхността по-близо от 1-1,5 m.
Сортът Lochness е неизискващ към състава на почвата, но не може да се засажда върху пясъчници. Но богатите на органични вещества леки глинести са идеални.
Не засаждайте къпини в близост до малини, нощници или ягоди.
Подготовка на почвата
Изкопава се дупка за засаждане на къпината от Лох Нес с диаметър 50 см и същата дълбочина, заделя се горният слой на почвата - това ще бъде полезно за приготвяне на плодородна смес. За това почвата се смесва с кофа хумус, 50 г поташ и 150 г фосфорни торове. Може да се добави доломитово брашно или натрошени или смлени яйчени черупки (източник на калций).
Пясъкът се добавя към плътни почви, допълнителна доза органично вещество към карбонатни почви. Почвата за къпини трябва да е слабо кисела (5.7-6.5), ако нивото на рН е по-ниско, добавете доломитово брашно или креда, отгоре - червен (конски) торф.
Дупката за засаждане се запълва на 2/3 с приготвената смес, напълва се с вода, оставя се да се утаи за поне 10-15 дни.
Избор и подготовка на разсад
Разсадът трябва да се купува на надеждно място. Сортът Лох Нес не принадлежи към най-новите, но е доста търсен и фермите му често се купуват. Така че:
- Имате нужда от много разсад.
- В общата маса е лесно да се подхлъзне неподходящ посадъчен материал или непотърсен сорт.
Затова се уверете, че по издънките няма бодли (Lochness е без тръни) и че самите те са гъвкави, с гладка непокътната кора. Отличителна черта на къпините е мощната коренова система. При сорта Лох Нес той е по-добре развит, отколкото при други представители на културата. Не бъдете мързеливи да помиришете корена - миризмата трябва да е свежа.
Алгоритъм и схема на кацане
Препоръчителната схема за засаждане на къпини от Lochness е 2,2-3 м между храстите, редовете трябва да са на разстояние 2,5-3 м един от друг. Допустимо е уплътняване на индустриални насаждения до 1,8-2 м. Но между редовете по време на механизирано събиране, разстоянието трябва да се спазва най-малко 3 m.
Засаждане на къпини:
- В центъра на ямата за засаждане се прави малък хълм, около който се изправят корените.
- Плодородната смес се излива постепенно, като постоянно внимателно я уплътнява, за да се предотврати образуването на кухини, но да не се повредят корените. Вратът е задълбочен с 1,5-2 cm.
- След засаждането къпините се поливат обилно. Това ще изисква поне кофа вода.
- Почвата под храста се мулчира с хумус или кисел (висок) торф.
Последващи грижи за културата
Отглеждането на къпини от Лох Нес няма да бъде трудно за начинаещи градинари или на индустриални плантации. Основното е, че разсадът се вкоренява добре и за това трябва да спазвате времето за засаждане и да напоявате храста обилно.
Отглеждане на принципи
Blackberry Lochness трябва да бъде обвързан с опора.Можете да използвате всякакви - многоредови, Т или V-образни, високи до 2,5 м. Издънките са закрепени с вентилатор, зигзаг, оплетени, страничните клони са успоредни на земята. За да не се объркате, по-добре е да развъждате плодови плодове и млади в различни посоки.
Всеки, който поддържа къпини от Лох Нес за декорация на градината и не се притеснява много от размера на реколтата, може да подрязва издънките веднага щом спрат да растат прави и започнат да потъват на земята. Така че сортът изобщо няма нужда да бъде обвързан. Ще получите декоративен храст от пролетта до есента, но дори няма да съберете 15 кг плодове от него.
За да получите 25-30 кг плодове от къпини Lochness, се нуждаете от интензивно хранене и редовно подрязване.
Необходими дейности
Растенията трябва да се поливат. Всички къпини са хигрофилни, декларираната в описанието устойчивост на суша означава едно - този конкретен сорт се нуждае от по-малко вода от другите. Така че при липса на дъжд, поливайте храста поне веднъж седмично, ако времето е горещо, в прохладно лято малко по-рядко.
Мулчирайте почвата, за да задържите влагата, осигурете допълнително хранене и защитете кореновата система от високи температури. Ако нямате хумус или кисел торф, използвайте слама, трева. В краен случай можете да покриете почвата с разкъсани плевели (просто се уверете, че върху нея няма семена, в противен случай ще получите допълнителни проблеми с плевенето).
Лох Нес е претоварен с плодове и поради това изисква интензивно хранене. През пролетта, веднага след повдигане на миглите до решетката, почвата се наторява с азот (по-добре е да се вземе калциев нитрат). По време на цъфтежа и залепването на плодовете се използва минерален комплекс без хлор. По време на узряването на плодовете са полезни листни превръзки с добавка на хумат и хелати, а кореновите превръзки - с разтвор на лопен или запарка от трева. В началото на есента се използва калиев монофосфат.
Почвата около храстите на къпините се разрохква през пролетта и есента, през сезона на активен растеж и плододаване е покрита с мулч.
Подрязване на храсти
Плодоносните издънки през есента трябва да бъдат отрязани на нивото на земята. Не забравяйте да премахнете всички счупени, слаби и болни мигли.
В противен случай резитба къпини Lochness е деликатен въпрос, който предизвиква много спорове сред градинарите. Съкращаването на върховете на основните нишки улеснява поддръжката и увеличава страничното разклоняване. Но вече е силно. Ако удебелите храста, той ще бъде толкова претоварен с плодове, че никакво допълнително хранене няма да помогне.
Но си струва да съкратите страничните издънки - така плодовете ще бъдат по-малки, но ще станат по-големи. В резултат на това общата реколта няма да бъде засегната.
Младите мигли се нормализират - през пролетта оставят 6-8 от най-мощните, които са добре зимували за плододаване, останалите се изрязват.
Подготовка за зимата
През есента къпината от Лох Нес се отстранява внимателно от подпорите (можете да използвате и жицата). Оплодените клони се отстраняват, младите се полагат на земята, закрепват се, покриват се със сухи царевични стъбла, смърчови клони, слама. Отгоре се полагат спанбонд или агрофибър.
Болести и вредители: методи за борба и профилактика
Отзивите на градинарите за сорта къпина Лох Нес потвърждават, че той е болен и рядко е засегнат от вредители. Необходимо е само да се лекуват издънките с препарат, съдържащ мед през пролетта и есента и да не се засаждат наблизо малини, ягоди или зеленчуци от пасхар.
Заключение
Lochness Blackberry е отличен търговски сорт. Тези градинари, които отглеждат реколта за продажба на плодове, могат спокойно да я засадят - плодовете са големи, красиви, добре транспортирани и грижите са минимални. Вкусът на къпините не е толкова лош - приятен, но не и десертен, обикновен. Но за всички видове заготовки плодовете са идеални.
Отзиви
