Съдържание
Обикновеният псевдо-дъждобран е гастероциметна гъба. Това е един от малкото представители на този таксон, който не се препоръчва за консумация. Името си е получил заради приликата си с годни за консумация гъби от дъждобран. Широко разпространен в цяла Русия. На практика не се използва в кулинарията, но лечебните му свойства се използват в народната медицина.
Как изглеждат обикновените псевдо дъждобрани
Плодното тяло на обикновения псевдо-дъждобран е трудно да се обърка с други видове. Има кръгла или грудковидна форма. Понякога се срещат екземпляри с форма на круша. Диаметърът на "грудката" може да достигне 5-6 см. Близо до самата земя тялото бързо се стеснява и от нея стърчат малък сноп мицелни влакна. Гъбата има черупка с дебелина до 4 мм.
По цялата повърхност общата псевдо-дъждобран е покрита с характерна люспеста обвивка с тъмно жълт или кафяв оттенък. Цветът на "люспите" е по-тъмен, така че изглежда, че върху плодните тела има слой мръсотия. Понякога те могат да бъдат концентрирани в областта на върха, а страните му са почти гладки.
В някои случаи долната част на обикновения псевдо-дъждобран е набръчкана. Горната част на плодното тяло има удебеляване под формата на брадавици, които често се напукват. При младите гъби пукнатините зарастват бързо, но тялото придобива характерен вид.
Плътта на обикновения псевдопуфър в млада възраст е бяла. Времето за узряване на плодовите тела е от началото на август до края на септември. По време на процеса на узряване цветът на пулпата се променя. Отначало се превръща в лилаво-черно. На този етап вътре в него могат да се различат фини бели влакна.
При по-старите екземпляри цветът му става кафяв, а консистенцията е прахообразна. Миризмата на пулпа в това състояние напомня на суровите картофи. Най-накрая узрелият общ псевдо-дъждобран избухва в района на "върха". В същото време споровете му са разпръснати.
Спорите на обикновения псевдо-дъждобран са сферични, на повърхността им има бодли. Цветът им е черно-кафяв. Размерът на спорите е от 7 до 15 микрона.
Гъбата има няколко аналога. Един от тях е петнист псевдо-дъждобран. Тя има предимно крушовидно тяло, често легнало отстрани. За разлика от обикновения сорт, този подвид има по-малък размер (1-5 см) и по-малко дебела обвивка. Обикновено тя не надвишава 1 мм дебелина.
Друга разлика се крие в цвета и външния вид на кожата. Цветът на петнистия подвид е предимно светложълт, а люспите покриват повърхността по-равномерно.
Друг сорт се нарича брадавичен псевдо-дъждобран. Той е малко по-голям от забелязания, но все пак не достига малко обичайния размер. Диаметърът на плодното му тяло е 2-5 cm.
Повърхността му е покрита от относително твърда, подобна на корк обвивка. Пулпът е твърд на всички етапи от формирането на плодното тяло. Поради това младите гъби са негодни за консумация, въпреки че имат приятен вкус и мирис.
Подобно на често срещаното разнообразие от фалшиво плъзгане, плътта на брадавицата често се напуква. Цвят - кафяв или светлокафяв.
Къде растат обикновените псевдо дъждобрани
Този вид дъждобран е много разпространен. Подобно на повечето представители на своето царство, той предпочита умерените зони, където се среща дори на север до 70-та ширина. Огромната площ на гъбата обхваща почти цяла Евразия - от Западна Европа до Далечния Изток. В Кавказ могат да се намерят големи колонии гъби.
Обикновеният псевдо-дъждобран расте както в иглолистни, така и в широколистни гори. Обича слънчеви райони. Най-често се среща по краищата и по пътищата. Във влажни гори той е в съседство с мъх. Влиза в микориза предимно с дървета от твърда дървесина от различни видове.
Възможно ли е да се ядат обикновени фалшиви дъждобрани
Фалшивите дъждобрани са негодни за консумация гъби, но те могат да се ядат в малки количества. Те се използват като подправка за месни ястия. Обикновено към месото се добавят няколко филийки гъби, за да придадат на храната лек вкус на трюфел.
Гъбите се препоръчват да се използват, докато месото им е бяло. Плодовите тела не изискват прекалено продължителна обработка. Обикновено трябва просто да изплакнете дъждобраните, да ги обелите и да ги изпържите в тиган за няколко минути.
Лечебни свойства
Плодовите тела на гъбите съдържат много биоактивни компоненти. Сред тях са:
- диметилфенилаланин;
- палмитинова и олеинова мастни киселини;
- ергостеролов пероксид.
Също така пулпът на псевдо-дъждобран, освен голямо количество протеинови съединения, съдържа фумарова киселина и калвацин. Последният е естествен антибластичен агент, който успешно се използва за инхибиране на растежа на раковите клетки. Съвременните проучвания показват намаляване на размера на злокачествените тумори при животни с рак и сарком, които са инжектирани с лекарства на основата на калвацин.
В народната медицина лечебните свойства на плодовите тела се използват при лечение и профилактика на:
- онкологични заболявания;
- възпалителни процеси;
- подуване на меките тъкани;
- кожни заболявания (включително псориазис).
Една от употребите на общото псевдо дъждобран е да спре кървенето. Активните вещества, съдържащи се в псевдо-дъждобран, са особено добри в справянето с капилярно кървене.
Основно в традиционната медицина на Китай и Русия, пресните гъби с бяла каша се използват външно. Понякога отвара се използва и за перорално приложение.
Заключение
Обикновеният пуфин е негодна за консумация гъба, която расте както в широколистни, така и в иглолистни гори с умерен климат. Кръглите топки на плодовите тела на тази гъба могат лесно да бъдат объркани с нейните събратя, които имат малки разлики. Тази гъба има високо специализирана кулинарна употреба като подправка, която добавя миризма на трюфел към месните ястия. В народната медицина псевдо-дъждобранът се използва за профилактика и лечение на кожни заболявания, възпаления и някои видове онкология.
