Съдържание
- 1 Как лесно да отворите плодове от нар
- 2 Как бързо да обелите нар
- 3 Как да почистите нар бързо и без пръски
- 4 Как да обелим нар без нож
- 5 Как да почистите граната само с 6 удара
- 6 Как правилно да изрежете нар и да извлечете зърна
- 7 Колко красиво е да изрежете нар
- 8 Как да нарежете нар на филийки
- 9 Заключение
Някои плодове и зеленчуци естествено имат причудлива текстура или странно оформена кора, която трябва да се отстрани, преди да се яде пулпата. Беленето на нар е доста лесно. Има много начини и лайф хакове, които ви позволяват да направите това по най-майсторския начин.
Как лесно да отворите плодове от нар
Обелването на този плод първоначално изглежда като изключително трудна задача. Най-често хората са изправени пред сок, летящ във всички посоки, оцветяващ ръцете и дрехите си. Има обаче няколко прости правила за правилно почистване на граната:
- Подбор на подходящи плодове. Със същите размери зрелият нар ще бъде много по-тежък. Кората трябва да е суха и без повреди и плесени.
- Важно е да проверите остротата на ножа преди рязане. Неадекватно заточеното острие ще има затруднения при разрязването на жилавата кожа и може да повреди ядките поради приложеното повишено налягане.
- За по-лесно отделяне на зърната можете да навиете леко или да отчупите плодовете с дървена лъжица. Не прекалявайте обаче, за да не го повредите прекалено много отвътре.
Когато правите разфасовки, е много важно да не натискате ножа твърде дълбоко, за да не повредите зърното. Идеалната дълбочина на острието е 2-3 мм. Тази дълбочина на процепите ще бъде достатъчна, за да се отвори правилно гранатата.
Как бързо да обелите нар
За да обелите лесно нар, напълно го отлепете и оставите само сочна пулпа, трябва да бъдете търпеливи и сръчни. Ще ви трябват остро острие и купа с вода, за да получите обелена топка. Отстрани на съцветието, отрежете върха, опитвайки се да не повредите вътрешностите. След това плодовете се прехвърлят в съд с вода и се оставят за около час.
Подутата с вода кожа се почиства по-лесно. По цялата му повърхност се правят плитки разрези, така че да е покрита с мрежа. След това с остър нож внимателно издърпайте ръба на всеки фрагмент от мрежата и, като го държите с ръка, го извадете от плода. Невъзможно е бързо да се белят плодовете по този начин, но външният му вид е в състояние да изуми всеки естет.
Как да почистите нар бързо и без пръски
При почистване често се случва неприятност - всички ръце, дрехи и дори стени са покрити със сок от нар. За да избегнете пръски при рязане на плодовете, струва си да правите почти всички манипулации с него във вода. Правилното почистване на нар е лесно, ако следвате следните инструкции стъпка по стъпка:
- Плодовете се измиват под течаща вода и се избърсват с хартиена кърпа.
- С остър нож изрежете кожата плитко, за да направите няколко филийки.
- Поставете нар в малка тенджера или дълбока купа и го оставете в него за 10-15 минути - това ще улесни извършването на необходимите манипулации с него. Водата трябва напълно да покрива плодовете.
- Ръцете се спускат във водата и с тях разбиват плодовете на филийки. Важно е да не изваждате ръцете си от водата и да правите всичко възможно най-внимателно. В купата трябва да има няколко отделни филийки.
- Обелените и белите филми се отстраняват от всяка част.
Не вадете зърната веднага след почистване. Най-добре е да изчакате няколко минути, като разбъркате цялото съдържание на купата с вода. Филмите и кожите ще се носят до върха, а рафинираните зърна ще останат отдолу. Боклукът се изнася на ръка, след което водата се източва с помощта на гевгир.
Как да обелим нар без нож
Ножът се използва при почти всички видове почистване на граната. Острото острие спомага за лесното нарязване на жилавата кожа, което допълнително улеснява разделянето на плодовете на филийки. Ако по някаква причина нищо остро не е било под ръка, не се отчайвайте - винаги можете да намерите изход от такава ситуация.
Плодовете се поставят в съд с вода за около час. През това време кората ще поеме течността и ще стане по-мека и податлива. Използвайте палеца си, за да натиснете мястото на съцветието и да направите малка дупка. След това се вкарват двата палеца, като с усилие се разбиват плодовете наполовина.
Как да почистите граната само с 6 удара
Този лайфхак ви позволява бързо и лесно да изчистите нар, така че той с право е признат за един от най-бързите. Тя ви позволява да се наслаждавате на любимите си плодове възможно най-бързо с помощта на прости движения. Важно условие за този метод е наличието на остър нож с възможно най-тънкото острие.
С нож изрежете върха в кръг, като го потопите в пулпата под ъгъл от 45 градуса, като по този начин се получи малка депресия. След това се правят 4 бързи разфасовки по кожата на плода от точката на изрязания връх. След това нарът се чупи с две ръце.
Как правилно да изрежете нар и да извлечете зърна
В случая, когато са необходими точно зърната, се използва малко по-различен подход при почистването. Най-често се използва за по-нататъшната им преработка в сок или конфитюр. Този метод изисква добре заточен нож, дъска за рязане и дълбока купа.
Изплакнете добре плодовете под течаща вода и избършете на сухо с кърпа. Нарът се поставя странично върху дъска за рязане, след което горната част се отрязва с нож. За да избегнете увреждане на голям брой зърна, не отстъпвайте твърде много от върха.
За да отрежат нар правилно, те го поставят на дъска и отрязват кората му по ръба на разфасовката на четири места, така че визуално да се получат едни и същи резени. След това палците се притискат в средата на плода, разделяйки плода на четири части. Всеки от резените се обръща навън над купата, в този момент зърната лесно се отделят от кората.
Колко красиво е да изрежете нар
Украсата на масата по време на празнични пиршества или приятелски събирания е много важна. Това ви позволява да направите страхотно впечатление на събралите се гости или членове на семейството. Правилно нарязаните плодове могат да украсят всяка маса. Най-често нарът се нарязва така, че резените му със зърна да образуват подобие на цъфнало цвете. Такъв ярък елемент може да бъде увенчан с плодова ваза или някаква екзотична салата.
За да получите уникална ядлива украса, трябва да следвате няколко прости правила. Първо, остър нож е важен за правилното изрязване на твърдата нарска кожа. На второ място, струва си да изсушите максимално повърхността на плодовете - ако влагата остане върху него, красив разрез няма да работи.
Нарът се измива и избърсва с кърпа или хартиени кърпи. Отрежете върха с нож, като внимавате да не повредите зърното. След това, на отсеченото място, трябва да направите малка депресия в центъра. В този случай белите филми трябва да се събират приблизително в долната част на вдлъбнатината и да бъдат ясно видими.
Фокусирайки се върху белите филми, разделящи резените един от друг, се правят шест разреза по кората. След това с нож се прави лек кръгъл разрез точно в средата на плода - това е необходимо, за да се получат красиви венчелистчета като цвете в бъдеще.
Всяка от лобулите е спретнато изтеглена назад. За удобство можете да си помогнете с нож. Ако страничното изрязване е направено правилно, венчелистчето ще бъде точно половината от дължината на лобула. След като отворите всички венчелистчета, трябва да почистите вътрешността на плодовете от бели филми.Ако нарязвате нар правилно на празничната трапеза, той ще украси празника.
Как да нарежете нар на филийки
Плодовете, нарязани на филийки, са не само красиви на външен вид. В тази форма е много по-лесно да се почисти от бели филми. С тази опция за рязане пръски не могат да бъдат избегнати, но крайният резултат ще надмине всички очаквания.
Първо, трябва да отрежете горната и долната част на плодовете - отсечете кората с остър нож, отдръпвайки се от ръба около 2-3 см. След това, следвайки белите ивици, разделящи плода отвътре, дълбоки разфасовки се правят по цялата дължина на кората. Следващата стъпка е да залепите нож в средата на плода и да го завъртите на 180 градуса. Палците се поставят в получената кухина, след което нарът се разделя на няколко части с рязко движение.
Заключение
Да обелите нар, след като сте получили красиви и спретнати филийки, е проста манипулация. Различни методи за почистване на плодове могат да ви бъдат полезни във всяка ситуация - от възможно най-бързото използване до майсторски декорирана празнична маса. Остър нож и умение, придобити с опит, ще ви позволят да станете истински виртуоз и да изненадате приятели и познати с красиво нарязани плодове.
