Видове и сортове мандарини: снимка и описание, имена

Има около 200 вида мандарини, хибриди и други сортове. Те се класифицират според различни характеристики, например според цвета на кората и вкуса. Хибридите и сортовете джудже се обособяват в отделна група, които са достатъчно лесни за отглеждане у дома.

Какво представляват мандарините

Има много класификации на видове и сортове мандарини. За основа се вземат различни критерии:

  • цвят - червен, жълт, зелен;
  • вкус - сладък, сладко-кисел;
  • хибриди - получени при кръстосване на две или три култури;
  • регион на произход - турски, китайски, марокански, абхазки.

Съществува и научна класификация, според която всички сортове се комбинират в седем големи помологични групи:

  1. Citrus unshiu е джудже японски сорт, подходящ за умерен климат. Тази група включва дървета, които се отглеждат в Абхазия, Грузия и Крим.
  2. Цитрусовият строг е най-сладката мандарина с червено-портокалова кора и се отглежда в САЩ.
  3. Citrus deliciosa се отглежда в Китай и Средиземноморския регион. Може да се отглежда и като домашен храст.
  4. Цитрусовият ретикулат е китайско-индийска група, която може да се намери в Бразилия, Филипините и Тайван.
  5. Citrus nobilis (благородни мандарини) - индийско-малайска група: основният регион за отглеждане е Югоизточна Азия. Кожата е дебела, вкусът е приятен, сладък, пулпата сочна.
  6. Китайско-японска група - видове джуджета, често отглеждани в домашни условия.
  7. Хибридите са различни форми, получени чрез кръстосване на различни сортове и видове цитрусови плодове помежду си.

Съществуват над 200 разновидности на мандарини

Класификация на сортовете мандарина по цвят

Една от най-простите класификации с практическо значение е разделянето на плодовете според цвета им. Според този показател те се делят на червени, жълти и зелени.

Червени сортове мандарина

Червените мандарини се отличават не само с визуалната си привлекателност, но и с много сладък вкус. Те придават лека киселост и често плодовете са напълно сладки, без никакви послевкуси. Кората е ярко оранжева, по-близка до червената, често с гланц. Пулпата е със същия цвят, понякога по-светла. Списъкът на най-популярните сортове червени мандарини включва Clementine, Ellendale, Tangelo и други сортове.

Клементини

Известен сорт, продаван в много търговски вериги. Той е хибрид (получен при кръстосване с друг цитрус - портокал). Цветът на кората е наситено оранжев, пулпата е сладка, практически без киселинност.

Плодовете на клементина са леко сплескани отгоре и отдолу, с малки размери

Ellendale

Разнообразие от големи мандарини с отпусната кожа, която лесно се отделя от пулпата. Цветът е богат оранжев, близък до червения. Пулпът е много ароматен, сладък, не съдържа семена. Сортът се получава чрез няколко кръстоски мандарини с портокали и мандарини (един от цитрусовите плодове).

Тангело

Това е популярен сорт мандарини, принадлежащ към благородните видове. Цветът е ярко оранжев, кожата е плътна, повърхността е неравна. Формата е сплескана овална.Този сорт се получава и чрез кръстосване на мандариново дърво и помело.

Тангело се нарича още померански (други имена: tangor, tanggelo)

Сортове жълти мандарини

Тези сортове имат жълта кора, по-близка до лимонов или светлооранжев цвят, често със зеленикави петна. Те също са доста сладки и сочни, въпреки че са по-кисели. Най-често срещаните са марокански, китайски и абхазки сортове мандарина.

Марокански

Плодове със златиста обвивка, която лесно се бели. Пулпът е сладък, почти без киселинност, не съдържа семена. Размерът е среден, външният вид е много привлекателен. Друго предимство е достъпната цена.

Мароканските мандарини често се маркират с черен стикер

Китайски

Те са едни от първите, които се появяват на пазара, имат груба и дебела кожа. Вкусът е среден, пулпата не е толкова сочна. В същото време те са достъпни, следователно са търсени.

Китайските плодове почти винаги се доставят с листа върху клонки.

Внимание! Недобросъвестни доставчици и продавачи могат да представят тези мандарини като абхази.

Китайските сортове обаче не са толкова сочни, те са по-малко почистени, имат дебела кожа и освен това са по-големи от абхазките.

Абхаз

Абхазки - най-популярният сорт жълти мандарини в Русия

Те имат сочна каша с балансиран сладко-кисел вкус. Кората е рохкава, рохкава, отлепена е много лесно. В такива плодове няма семена, така че те могат да се консумират пресни или сочени без особени затруднения.

Зелени сортове мандарина

Зелените сортове практически не се срещат в Русия и съседните страни. Отглеждат се предимно във Филипините.

Зелена филипинска мандарина

Цветът е тъмно зелен, като блатна кал. Повърхността е неравна, докато плътта е много красива - оранжева.

Филипинските плодове са сочни и сладки с добър аромат

Мандарина

Tangerine (да не се бърка с Tangelo) е зелен тайландски вид

Цветът е наситено зелен, отчасти напомнящ на цвета на вар, с жълтеникави петна. Те узряват доста бързо и имат приятен сладък вкус. Има и характерна цитрусова миризма, но тя не е толкова изразена.

Сладки сортове мандарина

Сладките сортове са предимно червени, въпреки че има и други примери. Следните са включени в рейтинга на най-вкусните сортове:

  1. Робинзон е сладък и сочен плод с ярко оранжева кора, която е гладка на допир. Формата е овална, сплескана. Единственият недостатък е, че той прилепва плътно към пулпата и е трудно да се отстрани от нея.
  2. Храм (Royal Mandarin) - сладка каша, с вкус на портокал, има семена.
  3. Клеопатра е индийски вид, който се отглежда в други страни (Австралия, САЩ, Испания). Плодовете са малки, кожицата е ярка, тънка, вкусът е много сладък.
  4. Данси - плодовете са сладки и сочни, но дърветата не са имунизирани срещу вредители и могат да бъдат сериозно повредени от насекоми.

Сладките мандарини имат най-вкусния вкус.

Хибридни сортове мандарини

Има много хибридни сортове мандаринови дървета - само най-известните от тях са описани по-долу:

  1. Септемврийският е отгледан в Абхазия (Сухуми) един от първите в СССР. Принадлежи към ранните, реколтата се събира от септември до октомври, за което хибридът е получил името си. Малък плод, тънка кожица, лесна за отлепване. Вкус с баланс на кисело и сладко.
  2. Royal е отгледан в Пакистан и след това подобрен в Калифорния. Вкусът е приятен, пълноценен, с богат аромат.
  3. Kumquat Reale е троен хибрид, получен от различни видове. Има необичайна продълговата форма и богат на сладко-кисел вкус, а също така има голям брой семена. Плодът може да се яде с кожата. Този храст може да се отглежда не само в градината, но и у дома.
  4. Рангпур е хибрид, получен при кръстосване с лимон. При вкуса се забелязва забележима киселост, докато плодовете са малки - не повече от 5 см в диаметър.
  5. Минеола се получава от мандарина на Данси и грейпфрут Дънкан. Плодовете са големи, всеки с тегло над 80 g. Кожата е ярко оранжева, с подчертана сладост и киселост в пулпата. Съставът съдържа фолиева киселина - в 130 g (2 плода) 100% от дневната доза.
  6. Nova - хибрид, базиран на tangelo Orlando и клементин, роден в южните щати на САЩ. Плодовете са сочни и сладки, едри - с тегло до 100 g или повече.

Сортове мандарина за домашно отглеждане

У дома е удобно да се развъждат сортове джудже мандарина, които растат на височина не повече от 100–120 см. Те растат нормално в стайни условия, при спазване на определени правила за грижи (поливане, хранене, разхлабване, имитация на зимуване).

Дори в апартамент можете да получите реколта от плодове.

Най-добрите сортове мандарини за отглеждане на закрито включват:

  1. Домашно приготвеният Павловски расте до 1 м, плодовете са големи, с тегло 60–80 g и наподобяват по аромат портокали.
  2. Юбилеен - отглеждан в СССР на основата на портокала и сорта Миагава Вася. Произвежда големи, ароматни плодове с баланс на сладко-кисели вкусове.
  3. Императорът е плодородна мандарина джудже, която дава плодове през декември. Кожата е отпусната, лесно се отлепва, пулпата е сладка, с приятен вкус.
  4. Unshiu произвежда красив храст с широки декоративни листа. Може да се отглежда и за плодове.
  5. Imperial - плодове с тегло 60–80 g, сладък вкус. Реколтата узрява от ноември до декември.
Внимание! Дори появата на реколта може да бъде постигната от джудже сортове мандарини. Най-ефективният начин е да се ваксинира срещу плоден разсад.

Безсеменни сортове мандарина

Сред популярните сортове мандарини без семена можете да намерите следните имена:

  1. Сацума - плодовете са дребни (до 30 г) с отпусната, бучка кожа. Пулпът е груб, не много сочен, резени с различни размери, вкус с забележима киселост.
  2. Unshiu е абхазки тип със сочна, месеста пулпа и приятен кисел послевкус. Формата е закръглена, сплескана в основата, кожата е грудкова, плодовете са доста големи (тегло 70-100 g).
  3. Надоркот е безсемен или минимален марокански сорт. Вкусът е умерено сладък, резените са червеникави, кората лесно се отлепва.

Заключение

Видовете мандарини са изключително разнообразни. Те се кръстосват както помежду си, така и с други цитрусови плодове - портокал, лимон, грейпфрут. Следователно мандариновите плодове имат различен вкус, външен вид, размер и равномерна форма.

Дайте обратна връзка

Градина

Цветя

Строителство