Съдържание
Мушмулата е вечнозелена или широколистна култура, която доскоро се смяташе за чисто декоративна. Но сега е класифициран като годни за консумация плодови видове. Мушмулата е член на семейство Яблоневи. Има и други имена за тази култура, които могат да бъдат намерени в различни източници: shesek, lokva, eriobotria.
Мушмула - дълголетно дърво
Описание на мушмула със снимка
Локва е дърво, чиято височина при благоприятни условия може да достигне 3-8 м. Короната е гъста, разперена, диаметърът на растежа й е 3-4 м. На едно място мушмулата може да расте и редовно да дава плодове до 100 години. Културата се счита за относително зимоустойчива.
Дървото има повърхностна, разклонена коренова система. Lokva е неизискваща към състава на почвата и може да расте на тежки глинести почви. Издържа лесно на полусянка и пряка слънчева светлина. Мушмулата понася добре резитбата, което ви позволява редовно да подмладявате дървото. В същото време новите издънки растат бързо и след лигнификацията започват да плододават обилно.
Нарастващите млади клони на локва имат червеникав оттенък и филцов ръб на повърхността. Когато узреят, кората им става тъмносива. Листата на това дърво са големи, с овално-продълговата форма. Те са дълги 30 см и широки 8 см. През целия топъл сезон плочите са тъмнозелени, но с пристигането на есента, сянката им става оранжева с червеникав оттенък. Ето защо, преди замръзване, мушмулата изглежда много елегантно. Повърхността на листата при локва е твърда, кожеста, леко набръчкана между жилките.
Плодовете на това екзотично дърво са с кръгла или крушовидна форма, в зависимост от вида. Размерът им е 6-8 см. Когато узреят, плодовете стават жълти или оранжеви на цвят. Вкусът на плодовете е сладък с лека киселост. Всеки плод съдържа от едно до пет семена вътре. Имат здрава кафява обвивка. Ядлива сочна пулпа е разположена около семената.
Lokva има вкус на комбинация от ябълка, ягода и круша
Видове и сортове мушмула
В природата има три вида тази култура. Но в градинарството само две са широко разпространени: германска и японска. И двете са в състояние лесно да понасят липсата на светлина, както и липсата на хранителни вещества в почвата. Но те също имат значителни разлики.
Германски
Видът се счита за по-декоративен. Германската локва е компактно широколистно дърво с височина до 3 м. Тази култура не е взискателна за грижи и се характеризира с повишена устойчивост на замръзване в сравнение с други видове. Германската мушмула (Mespilus germanica) може да издържи на температури до -17 градуса, но издънките й измръзват. При слана от -23 градуса дървото напълно умира. Следователно германската локва може да се отглежда в умерени райони с топла зима и прохладно лято.
Плодовете са кръгли, когато узреят, стават меденожълти на цвят. На вкус са сладки, но тръпчиви. Ето защо се препоръчва да ги премахнете от дървото след първата слана. И за да подобрите вкуса преди употреба, се препоръчва да го държите във фризера за няколко дни.
Германската локва наподобява дюля на външен вид и вкус
Японски
Височината на този дървесен вид варира в рамките на 3-5 м, но има екземпляри, достигащи 8 м. Според описанието на растението скелетните клони и младите издънки на японската мушмула (Eriobotrya japonica) са покрити със сиво-червено ръб, край. Листата са удължени, тъмнозелени с лъскава повърхност и къси дръжки. Обратната страна на плочите е сива с космат.
Японската локва е термофилна култура, която не може да понася температури до -5 градуса. Но в същото време, със смъртта на надземната част, той има способността да расте отново от корена при наличие на благоприятни условия. Студената зима се отразява негативно на плододаването на този вид. Следователно може да се отглежда само в южните райони.
Плодовете от този вид могат да бъдат с форма на круша или закръглени. Когато узреят, те стават наситено жълто-оранжев цвят. Те растат на групи от 10-12 парчета в едно. Пулпът вътре в плодовете е сочен и ароматен. Можете да запазите реколтата свежа за не повече от три дни.
Плодовете на японската локва приличат на кайсии.
Този тип култура се превърна в основата за развитието на нови продуктивни сортове:
- Танака. Характеризира се с крушовидни плодове с розова плът вътре. Вкусът им е сладко-кисел.
- Сайлас. Образува доста кръгли плодове с тегло до 80 г. Когато узреят, те стават меденожълти на цвят.
- Шампанско. Отличителна черта на сорта са заоблените жълти плодове с космена повърхност.
- Морозко. Вид джудже, който е подходящ за отглеждане в домашни условия и оранжерии. Характеризира се с големи червено-кафяви плодове без стипчивост.
- Премиер. Сортът се отличава с големи овални плодове. Кожата им е с оранжев цвят, леко космат.
В какви условия и държави расте мушмулата
Районът на разпространение на локуа съвпада с албиция, райска ябълка и смокини. Родното място на културата се счита за Китай и Япония, където расте в планинските райони. Впоследствие мушмулата е въведена през 19 век на територията на Европа.
Локва расте в субтропиците и в околните райони. Следователно сега той може да се намери във всяко кътче на света, където има благоприятни условия за неговото развитие и плододаване. В същото време дървото предпочита да расте на хълмове.
Тази култура е широко разпространена в Индия и Югоизточна Азия. Мушмулата расте и от другата страна на екватора, а именно в Нова Зеландия, Южна Африка и Австралия. Веднъж тя е доведена от китайски имигранти на Хаваите. Това растение може да се намери и в Южна и Северна Америка. В северните райони на Европа мушмулата се отглежда като декоративно растение във вана. Разнообразните сортове са особено популярни.
Къде и как расте мушмулата в Русия
На територията на Русия японската локва расте само по черноморското крайбрежие на Кавказ, където условията са оптимални за нея. Може да се намери между Геленджик и Сочи, както и в южната част на Крим. Мушмулата се отглежда успешно в Дагестан.
А германският вид понякога се отглежда от градинари от района на Азов на техните парцели. Но тази екзотична култура не беше широко разпространена.
Кога и как цъфти мушмулата
Това дърво цъфти за първи път на петата или шестата година след засаждането. Пъпките на мушмула се появяват в краищата на леторастите и се събират в буйни съцветия на метлицата. При тях пъпките се отварят постепенно. Цветята са прости, състоящи се от пет жълтеникаво-бели венчелистчета. Диаметърът им при отваряне е 2,5 см. В центъра на всяко цвете се виждат множество тичинки. За яйчника на плодовете мушмула, както всички семена от костилкови и костилкови плодове, е необходимо кръстосано опрашване.
Когато се отворят, пъпките излъчват приятен, изискан аромат
Периодът на цъфтеж за германските и японските видове култура започва по различно време.В първия случай мушмулата отваря пъпките си през май, както другите овощни дървета в градината. Този период продължава за нея около 14 дни.
В японската локва цветята се появяват на дървото през зимата, а именно в средата на февруари. Следователно нейният период на плододаване започва много по-рано от този на другите дървета. Времето на цъфтеж на японската мушмула е 10-14 дни при наличие на благоприятни условия.
Когато мушмулата узрее
Плодовете на германската и японската мушмула узряват по различно време. В първия случай това се случва през есента, а именно в средата на октомври - началото на ноември. Освен това плодовете висят на клоните, когато вече нямат листа.
Сезонът на плододаване за японската мушмула започва в края на май - началото на юни, когато други дървета в градината току-що са избледнели. В случай на сурова зима дървото цъфти, но не дава плод. Следователно, понякога реколтата може да се събира веднъж на 5-7 години.
Заключение
Мушмулата е култура, чиито плодове са богати на захароза, фруктоза и пектини. Те могат да се консумират пресни, както и да се използват за преработка. Листата на това дърво също имат полезни свойства. Отварите на тяхна основа се използват за лечение на чревни инфекции. Въпреки ползите от мушмулата обаче, тя трябва да се консумира в дозировка, за да не се нарани неволно здравето.
