Съдържание
Хеномелес, известен още като японска дюля, е известен на руските градинари главно като декоративно цъфтящо растение. Плодовете му обаче също са годни за консумация, точно като тези на общата култура. Те са полезни за здравето и се използват широко в традиционната медицина. Ето защо не се препоръчва да се пренебрегват "ябълките". Но трябва да знаете кога са узрели плодовете, как да берете реколтата и защо дървото не дава плодове.
Когато дюлята дава плод
Реколтата от дюли е една от последните, които узряват. Плодовете се берат през втората декада на октомври. И ако есента е топла и суха, можете да я отложите дори до началото на ноември.
Chaenomeles е практически последното нещо, което градинарят събира преди „консервацията“ на обекта за зимата
Кога и за каква година дюлята започва да дава плодове след засаждането
Японската дюля е бързо растяща култура. Дървото, подлежащо на подходящи грижи и правилен избор на място, дава плодове вече 3-4 сезона след засаждането на разсада в земята. От него се събират малки (50-70 g), ярко жълти "ябълки".
Кога и в кой месец трябва да съберете плодовете на японската дюля
Не е възможно да се посочи конкретно време за прибиране на реколтата за японска дюля. Всяка година се прибират плодовете, като се вземат предвид сортовите характеристики на растението, климатичните условия в определен регион и времето през пролетта и лятото.
Ако дървото не дава плод за първи път, можете да определите, че е време да вземете "ябълките", като се фокусирате върху външния им вид:
- върху тях практически не остава „рунеста“ плака (яйчниците са много плътно покрити с нея, докато плодовете узряват, тя постепенно изтънява);
- кожата е напълно променила цвета си в жълт (понякога, дори ако chaenomeles узрее, на него остават „пунктирани“ зелени петна), плодовете разпространяват лек аромат;
- ако натиснете плодовете, пулпата леко се подава под пръстите, характерната "дървесност" изчезва.
Когато chaenomeles узрее, отделни плодове падат на земята: това е още един знак, че е време за прибиране на реколтата.
Когато дюлята узрее в Русия
У дома повечето сортове хаеномелес дават плодове приблизително по едно и също време. Но в Русия реколтата не узрява едновременно. Това се дължи на значителни климатични разлики в регионите:
- В централна Русия приблизителният период на узряване на плодовете на японската дюля е втората половина на септември. Ако краят на лятото и началото на есента са достатъчно топли - през първото десетилетие на октомври.
- В южните райони хаеномелесите плододават по-късно. Реколтата се събира през последното десетилетие на октомври. Можете да отложите това до края на първата декада на ноември. Дори ако плодовете на японската дюля узреят напълно, повечето от тях не се ронят, те се държат сигурно на клоните.
- В Урал, в Сибир, в Далечния изток се отглеждат изключително устойчиви на студ сортове. Те дават плодове рано; плодовете се берат през първата половина на септември.
Японската дюля, която все още трябва да узрее, е много кисела и плете в устата
Как правилно да събирате и съхранявате плодове
С подходящи грижи японската дюля редовно дава плодове. Реколтата се събира, ръководейки се от няколко общи правила:
- За това не е необходима специална техника. Когато chaenomeles узрее, плодовете се отстраняват от клоните изключително ръчно, заедно с дръжката, внимателно се сгъват в кофа или друг контейнер. Отърсването им от дървото, хвърлянето им на земята е лоша идея.
- Не можете да прибирате плодовете, ако вали. И трябва да изчакате росата да изсъхне.
- В процеса на реколтата се сортира, отхвърляйки екземпляри с механични повреди, следи от болести, вредители. Веднага можете да изхвърлите малките плодове - те най-често са много кисели, сухи (те не узряват по време на съхранение, вкусът не се подобрява).
- Ако сте склонни към алергии, препоръчително е да използвате лични предпазни средства за очите, устата и носа, когато отивате да прибирате. Дори когато хаеномелесът е напълно узрял, на кожата има „дрямка“, която може да раздразни лигавицата.
Дори зрялата пулпа на хеномелесите остава твърда, но това не означава, че плодовете не се страхуват от механични повреди.
Прясно хеномелес лежи дълго време. Плодовете узряват, като запазват твърдостта, дори твърдостта на пулпата. Но трябва да им осигурите оптимални или близки до тези условия:
- температура 6-10 ° C;
- влажност на въздуха 80-90%;
- липса на светлина;
- добра вентилация в стаята.
При такива условия, особено ако увиете всеки плод в хартия или ги „изолирате“ един от друг в картонени кутии, дървени кутии, поръсени с дървени стърготини, пясък, дървени стърготини, парчета вестникарска хартия, слама, японската дюля ще лежи за 4-6 месеци. Chaenomeles се съхранява по същия начин като ябълките и крушите.
Все още можете да обработите плодовете от дюля с японски восък или да намажете с каквото и да е растително масло, преди да ги съхранявате. Но тогава ще трябва да се измият много старателно, преди да ги изядете.
В хладилника, ако поставите плодовете в найлонови торбички или ги увиете в прозрачно фолио, те ще продължат наполовина по-дълго (2,5-3 месеца). При стайна температура японската дюля се съхранява максимум 2-3 дни - ако оставите плодовете на закрито, дървото, би могло да се каже, е дало плод напразно.
Най-дългата (около година) японска дюля се съхранява замразена. За това плодовете се измиват старателно, кожата се отстранява и семената се отстраняват. Целулозата се нарязва на филийки или кубчета, поставя се на малки порции в торбички с цип с херметически закрепващи елементи и се поставя във фризера.
Защо японската дюля не дава плодове
Японската дюля може да не дава плодове по различни причини. В повечето случаи самият градинар е виновен, че е избрал грешното място за засаждане или е допуснал груби грешки, когато се грижи за растението. Chaenomeles не е капризна култура, но дори той има минимални "изисквания".
Понякога японската дюля изобщо не цъфти. Логично е, че в този случай не е необходимо реколтата да се събира през есента. Най-честите причини за това явление:
- Слезте в сенчеста зона. Ако на японската дюля липсва светлина, дървото расте и се развива много по-бавно от обикновено. Процесът на образуване на цветни пъпки се нарушава, постепенно пъпкуването спира напълно. Първите няколко сезона с хеномелес все още могат да бъдат събрани, макар и оскъдни, в бъдеще изобщо не дава плодове.
- Неподходяща почва. Японската дюля предпочита питателна, но водна и дишаща почва. В противен случай корените на растението страдат, което се отразява негативно на целия процес на неговото развитие.Кореновата система не може да осигури на дървото необходимите хранителни вещества, поради което то не дава плодове.
- Прекомерно поливане. Когато се намокри, кореновата система почти неизбежно изгнива. Дървото може дори да умре, да не говорим за способността да се берат плодове от него.
- Излишък на торове, съдържащи азот. Те стимулират японската дюля да натрупва активно зелена маса. Такова дърво няма да даде плод - просто няма достатъчно хранителни вещества, за да узрее реколтата.
Азотът е необходим на японската дюля в умерени количества и само в началото на активния вегетационен период
Дървото не обича много растителността в стволовия кръг. Това също може да провокира липса на цъфтеж и плод при японската дюля. Трябва да се плеви редовно, това е неподходящо място за засаждане на тревна трева, декоративни почвопокривни растения.
Японската дюля започва да дава плодове година или две по-късно от цъфтежа. Това е нормално за едно дърво. Ако обаче след това време реколтата все още не е узряла, причините могат да бъдат следните:
- Липса на опрашители. Повечето сортове японска дюля са самоплодни. За да събирате редовно плодове, първо трябва да осигурите на дървото „съседи“, като засадите наблизо още 2-3 екземпляра от хеномелес. Само в този случай, след цъфтежа, плодовете ще започнат да залепват в големи количества.
- Замразяване на плодни яйчници. В региони с климат, не особено подходящ за градинарство, хеномелесите след цъфтежа могат да попаднат под възвратни студове. Те унищожават яйчниците, този сезон на узряване на японската дюля не може да чака.
- Неправилна и / или ненавременна резитба. Повечето пъпки са концентрирани върху клони на възраст 3-4 години. След това трябва да събирате плодове от тях. Също така, японската дюля престава да цъфти и да дава плодове, ако пренебрегнете санитарната резитба (ненужният "баласт" отнема твърде много енергия от дървото). Също така силно не се препоръчва да се отървете от здравите издънки през лятото, когато растението вече е избледняло и образува плодни яйчници.
- Патогенна микрофлора. Японската дюля има доста добър имунитет. Ако обаче градинар пренебрегне грижите за хаеномелесите, той може да се разболее. Някои гъби (например монилиоза) заразяват плодовете - те гният, изсъхват, падат от дървото, без да имат време да узреят.
Някои разновидности на chaenomeles са предназначени единствено за украса на сайта.
Заключение
Японската дюля, която украсява градината през пролетта, дава плодове през есента, осигурявайки на градинаря реколта от малки „ябълки“. Те узряват доста късно, така че трябва да се научите как да определите кога е време за прибиране на реколтата. Има и важни нюанси относно това как точно да премахнете плодовете и да ги съхранявате в бъдеще, също така трябва да знаете за тях предварително.
