Съдържание
През последните десетилетия не само жителите на южните райони се разболяха от отглеждането на грозде, много градинари от средната лента също се опитват да заселят лозарско вино на своите парцели и то доста успешно. Мнозина вече не се задоволяват само с вкус и непретенциозни грижи, но се стремят да отглеждат сорт грозде с най-големите плодове и гроздове. Сред многото сортове и хибридни форми на грозде, отглеждани през последните десетилетия, постиженията на любителския селекционер В.Н. Крайнова. Тази статия е посветена на описанието на сорта грозде Ataman, отзивите за който са много противоречиви, но снимките на плодовете са много привлекателни.
Описание на сорта Атаман
Гроздето Ataman е родено в резултат на кръстосването на два много популярни сорта грозде - Talisman и Rizamat. И двете родителски форми имат изключителни характеристики и атаманът е наследил повечето от тях, въпреки че е бил много податлив на условията на отглеждане. Ризамат го възнагради с огромни плодове и високи добиви, а от Талисмана наследи стабилност, добра зрялост на издънките и вкореняване на резници.
Листата на гроздето Атаман са с големи размери, имат леко мъх в долната част на листата. Цветята са двуполови, така че храстът може да бъде засаден дори и в прекрасна изолация, реколтата пак ще бъде там. Проблеми с възпроизводството на този сорт грозде не са предвидени, тъй като резниците се вкореняват добре и сливането с подложките по време на присаждането също се случва на най-високо ниво.
По отношение на узряването сортът грозде Ataman принадлежи към средно или дори средно късно - от момента, в който пъпките се отворят до узряването на плодовете, отнема около 130-145 дни. На юг плодовете могат да започнат да узряват от началото до първата половина на септември. За по-северните региони датите на узряване се изместват по-близо до октомври. Узряването на гроздето Ataman може да бъде значително ускорено чрез присаждането му върху ранно узряващи подложки, както е показано във видеото по-долу.
Атаманските храсти имат значителна сила на растеж, особено на собствените си корени. Следователно за тях е задължително да нормализират реколтата, в противен случай узряването може да се забави до самите слани, лозата няма да има време да узрее и храстите ще останат неподготвени през зимата. Това не само може да повлияе на устойчивостта на замръзване на храстите, но през следващия сезон лозите могат изобщо да откажат да дават плодове, опитвайки се да възстановят силата, изразходвана за излишната реколта от предходната година.
Според различни източници оптималното натоварване на възрастен храст трябва да бъде от 30-40 до 55-60 очи. В този случай плодоносните издънки съставляват 50-65% от общата маса на издънките. По този начин плодният фактор е 0,9 - 1,1.
Подрязването на плодните лози се препоръчва за 8-10 пъпки и се прави най-добре през есента, след края на плододаването, преди да се подслонят гроздовите храсти за зимата. През лятото е необходимо само да се изрежат отделни издънки и пасинки, удебеляващи храста.
Устойчивостта на замръзване на хибридната форма Ataman е средна - гроздето може да издържи до -24 ° C без подслон. Следователно, в по-голямата част от регионите на Русия, тя трябва да бъде защитена през зимата. Според градинарите това грозде не толерира подслона със земя по най-добрия начин - по-добре е да използвате шперплат или дървени щитове, шисти с иглолистни смърчови клони и слама като подслони.
Едно от предимствата на гроздето "Атаман" е несъмненият му добив. Благодарение на нормирането на издънките, той може да се запази в рамките, но тази хибридна форма е способна на много неща с добри грижи. Много производители лесно събират няколко 10-12 литрови кофи с плодове от един храст.
Устойчивостта на грозде от атаман към болести е най-противоречивата сред тези, които отглеждат този сорт на своите парцели. Според животновъда той е среден. По отношение на мухъл и плесен - устойчивостта е 3 -3,5 точки. В действителност, няколко превантивни лечения често са достатъчни за гроздето. Но относно различни гниения мненията са по-неблагоприятни. Особено често се наблюдават лезии на сиво гниене. Много производители отбелязват особената склонност на гроздето „Атаман“ да напуква плодове при условия, благоприятни за това явление: рязък преход от горещина към силни дъждове. И вече през пукнатините попада инфекция и плодовете започват да гният силно. За да избегнете тези неприятни моменти, в допълнение към превантивните фунгицидни лечения, можете да използвате редовен хидратиращ режим. Идеалното решение за промишлено засаждане би било инсталирането на система за капково напояване.
Характеристики на плодовете
Гроздовете и плодовете от хибридната форма на грозде Ataman са известни преди всичко със своите размери. Според прегледите някои отделни плодове могат да достигнат размера на добра слива.
- Гроздовете са с предимно цилиндрично-конична форма, понякога преминаващи в лопатеви.
- Дължината на гроздовете може да бъде до 35 см с ширина около 15 см.
- Масата на куп е средно 900-1200 грама, но често достига 2 кг.
- Плътността на четките е средна, понякога увеличена.
- Формата на плодовете е предимно овална.
- Плодовете имат красив розово-червен оттенък; на слънце те потъмняват и стават по-лилави.
- Кожата е стегната, но напълно годна за консумация, с лек восъчен цвят.
- Пулпът е сочен и месест.
- Размерите на плодовете са: на дължина -35-40 мм, на ширина - около 25 мм.
- Средното тегло на едно зрънце е 12-16 грама.
- В плодовете има малко семена - 2-3 парчета.
-
Вкусът на зрънцето е хармоничен, приятен, без прекомерна сладост, по-скоро освежаващ. Дегустаторите го оценяват на 4,2 точки.
Според предназначението си сортът грозде Ataman е трапезен. Това е малко полезно за приготвяне на стафиди или домашно вино. - Съдържанието на захар в плодовете е 16-20 g / 100 cc, киселина - 6-8 g / cc. dm.
- Увредени от оси в умерена степен.
- Транспортируемостта на гроздето е декларирана като висока. Някои са съгласни с това. За други тази характеристика поражда съмнения, главно поради факта, че ако плодовете се напукат, тогава не може да става дума за какъвто и да е транспорт.
Отзиви за градинари
Както бе споменато по-горе, отзивите за гроздето "Атаман" са много противоречиви. Очевидно това се дължи на силната зависимост на тази хибридна форма от условията на отглеждане. Вероятно има и факти с неправилно класиране.
Атаман на гроздето Павлюк
Има и друга хибридна гроздова форма с подобно име, но с малко по-различни характеристики. Съдейки по описанието на сорта грозде Ataman Pavlyuk, те имат роднинска връзка с гроздето Ataman при един от родителите и от снимката става ясно, че плодовете донякъде си приличат.
Описание и характеристики на плодовете
Гроздето "Атаман Павлюк" е отгледано от любител селекционер В.У. Чрез капка чрез кръстосване на сортовете Талисман и Есенно черно. Принадлежи и към средно късните сортове грозде, тъй като обикновено узрява през септември, в зависимост от района на отглеждане.
Силата на храстите е над средната, лозата узрява на доста ранна дата по цялата дължина на растежа. На всеки летораст могат да се положат от две до четири съцветия, така че гроздето трябва да се нормализира. Обикновено на издънки се оставят едно, максимум две съцветия.
Устойчивостта на заболявания е добра. Разбира се, не можете да минете без фунгицидни лечения, но можете да получите здрави храсти, като извършвате само няколко превантивни пръскания на сезон.
Добивът е добър, храстът може да носи много тежък товар. Видеото по-долу ясно показва на какво е способен този сорт грозде.
Гроздовете могат да достигнат значителни размери, до 2 кг, средното им тегло е 700-900 грама. Плодовете са тъмно лилави, почти черни на цвят. Формата е овална, размерът на плодовете е голям, средното тегло на едно зрънце е 10-12 грама. Обикновено не се наблюдава пилинг. Вкусът е много приятен, сладък с хармонична киселинност. Пулпът е твърд и месест.
При подходящи условия грозде грозде може лесно да се съхранява до Нова година, а някои дори до пролетта.
Отзиви
Гроздето "Атаман Павлюк" по неизвестна причина не е особено популярно сред лозарите; отглежда се само от малък брой аматьори. Въпреки че не притежава особено забележителни характеристики, тези, които го отглеждат на своите парцели, са напълно доволни от него и го оценяват за неговата надеждност, добив и добър вкус.
Заключение
И гроздето Ataman и Ataman Pavlyuk са достойни хибридни форми, най-голямата стойност от които е размерът на плодовете и добивът им. Разбира се, всеки сорт има свои нюанси в отглеждането, които трябва да се вземат предвид. Но всеки градинар сам избира кои характеристики са по-важни за него.
