Съдържание
Лимонът е полезен за тялото - невъзможно е да се спори с това твърдение. Но за да се разбере точно какъв ефект има плодът върху тялото, неговите свойства трябва да бъдат проучени възможно най-подробно.
Хранителна стойност и химичен състав на лимон
Целулозата от цитрусови плодове съдържа огромно количество ценни вещества. А именно:
- органични киселини, главно лимонена, която е отговорна за киселия вкус на продукта;
- калий, натрий и хлор;
- магнезий, сяра и фосфор;
- естествени монозахариди и дизахариди;
- калций;
- цинк, желязо и мед;
- флуор и молибден;
- бор и манган.
Освен това продуктът съдържа диетични фибри и пепел. Както всеки плод, лимонът съдържа повишено количество вода.
Колко калории са в лимона
Цитрусовите плодове са едни от най-нискокалоричните. 100 g от пулпата му съдържа само 34 kcal.
Какви витамини се съдържат в лимона
Цитрусовият плод е най-ценен заради високото си съдържание на витамини. Неговата пулпа съдържа:
- подгрупа В витамини - В1 и В5, В6 и В9, В2;
- витамин Е;
- никотинова киселина или витамин РР;
- витамин А;
- витамин Ц.
Ако ядете плодовете през студения сезон, те ще служат като отлична профилактика на настинки и лесно могат да заместят мултивитаминните комплекси.
Колко витамин С е в лимона
Сред витамините, присъстващи в пулпата на плодовете, най-известна е аскорбиновата киселина. Продуктът всъщност съдържа много витамин С - около 40 mg, което е около половината от дневната стойност на това вещество.
Но противно на общоприетото схващане, лимонът изобщо не е рекордьор по съдържанието на аскорбинова киселина. В него все още има по-малко витамин С, отколкото в магданоза, кивито или шипките.
Съдържание на BZHU
По отношение на хранителните вещества съставът на плодовете е представен предимно от въглехидрати - около 3 г. Много по-малко протеини присъстват в цитрусите - не повече от 0,9 g, а делът на мазнините е съвсем незначителен, само около 0,1 g.
Лимонен гликемичен индекс
В плодовата каша има много малко захарни вещества. Следователно за диабетиците плодовете са доста безопасни, гликемичният му индекс е 25 единици.
Защо лимонът е полезен за организма
Основното полезно свойство на плода е, че той ефективно укрепва имунната система и помага на организма да се справи с настинките. Ползите от плодовете обаче не са само това. Ако се консумират редовно в малки количества, цитрусовите плодове могат:
- нормализират метаболитните процеси и подобряват храносмилането;
- укрепват сърдечната система и подобряват мозъчната функция;
- ускоряват работата на муден стомах и насърчават бързото усвояване на хранителните вещества;
- попълват енергийните резерви и повишават нивото на ефективност.
Трябва да се отбележи антисептичните свойства на плодовете, той помага в борбата срещу всякакви заболявания с възпалителен характер и е важна част от сложната терапия. Препоръчително е да се използва не само при настинки, но и при бактериални заболявания, възпаления на ставите и заболявания на дихателната система.
Ползите от лимона за мъжете
Ползите от лимона за тялото на мъжа са много разнообразни. На първо място, плодовете помагат при неизправности и възпалителни заболявания на репродуктивната сфера. Яденето на лимони е полезно за профилактика и лечение на тумори на простатата, плодовете имат благоприятен ефект при намаляване на либидото. Цитрусите са много полезни за мъжете по време на планирането на дете, тъй като подобряват качеството на генетичния материал.
Редовната консумация на лимонови плодове предпазва тялото от появата на сърдечни и съдови заболявания. Следователно наличието на плодове в постоянна диета предотвратява преждевременните инфаркти и инсулти, които са много опасни за мъжете.
Ползите от лимона за женското тяло
Плодът е от голяма полза за женското тяло, тъй като помага за справяне с повечето заболявания и нарушения в пикочно-половата сфера. Неговите ценни свойства могат да се използват при цистит, при инфекциозни заболявания, със загуба на сила на фона на болезнена менструация. Диетичните свойства на продукта също са високо ценени от жените; поради ниското си съдържание на калории лимонът помага за изгарянето на мазнините и нормализира теглото.
Ценните свойства на цитрусовите плодове се използват в домашната козметология. Маски и изплаквания за коса с добавка на лимонова пулпа освежават и избелват кожата, премахват акнето и стягат порите, укрепват космените фоликули и имат лечебен ефект върху скалпа.
Възможно ли е бременните жени да лимон
Бременните жени изпитват недостиг на ценни вещества, а лимонът насища организма с витамини А, С, Е и В. Също така цитрусите по време на бременност предпазват жената от настинки и ви позволяват да се справите с вирусни и бактериални инфекции без използването на фармакологични лекарства . Ако се запитате дали е възможен лимон по време на бременност, тогава отговорът ще бъде недвусмислен - не само възможен, но и необходим.
Плодът е диуретик и помага за облекчаване на отока по време на бременност. Можете да ядете резенчета лимон по време на атаки на токсикоза - това бързо премахва гаденето и възстановява здравословния апетит. Лимонът разрежда кръвта и предотвратява появата на разширени вени при бременни жени, а също така допринася за нормалното развитие на плода в утробата.
Добър ли е лимонът за кърмене?
По време на лактацията ползите от плодовете стават по-малко ясни. Въпреки факта, че все още има голяма стойност за майката, цитрусовите плодове могат да предизвикат негативна реакция при кърмачетата. Факт е, че продуктът често причинява алергии и води до обрив и диария при детето.
Препоръчва се продуктът да се върне към диетата шест месеца след раждането и то при условие, че нито жената, нито тя и близките роднини на съпруга й са алергични към цитрусовите плодове. Необходимо е да започнете с 1 парче плод, като внимателно наблюдавате реакцията на бебето. Ако не се появят отрицателни симптоми, впоследствие обемът на консумация може да се увеличи.
На каква възраст децата могат да използват лимон
Витамините и органичните киселини в плодовете ще бъдат много ценни за децата, тъй като те ще помогнат за укрепване на устойчивостта на организма към всякакви вируси и инфекции. Но е възможно да предложите плод на дете за първи път само след 8-10 месеца от живота, не повече от малко парче, за да подобрите вкуса на поръсения със захар.
Тъй като лимонът принадлежи към храни с повишен алергичен риск, ако детето има някакви алергии, се препоръчва да се отложи въвеждането на плодовете в диетата до 3-5 години.
От какво помага лимонът и как да го приемаме правилно
Ползите и вредите от лимона за тялото се търсят не само в кулинарията, но и в домашната медицина. Ценните вещества в състава на продукта могат да окажат благоприятен ефект върху широк спектър от заболявания, ако знаете как да използвате правилно цитрусовите плодове.
С подагра
Заболяването възниква поради прекомерно отлагане на урейни соли в ставите и се характеризира с подуване, възпаление и силна болка. Плодът допринася за унищожаването и елиминирането на вредните соли от организма, премахването на възпалението и отока.
Лимонът за подагра се препоръчва да се консумира два пъти на ден в продължение на 18 дни, за приемането е достатъчно да се изядат 1-2 пресни филийки. Можете да повторите курса на лечение два пъти годишно, плодовете ще допринесат за забележимо облекчение на състоянието.
С настинка
Аскорбиновата киселина и други витамини в цитрусовия състав имат мощна устойчивост на вируси и инфекции, активират имунната система за борба с настинките и бързо намаляват температурата. При първите симптоми на остри респираторни вирусни инфекции и грип се препоръчва да се ядат 3-4 резенчета лимон през целия ден, точно така или едновременно с приема на топли напитки. Лимонът при настинки трябва да се консумира, докато болестта отстъпи.
С ангина
Възпалението и възпалението на гърлото при ангина са причинени от активността на патогенни микроорганизми. Антисептичните свойства на лимона помагат да се справите с проблема.
Четвърт пресни плодове се изстискват правилно върху чаша, добавят се 150 ml вода - и полученият разтвор се изплаква на всеки час. Лимонът при ангина трябва да се използва в продължение на 2-3 дни, това време ще бъде достатъчно, за да се премахне инфекцията.
От гадене
Гаденето, причинено от токсикоза или друга причина, може сериозно да влоши качеството на живот. Въпреки това, пресният цитрус бързо облекчава неприятните симптоми, достатъчно е да изядете само няколко филийки.
Лимонът за гадене предизвиква определена реакция в организма - провокира производството на стомашен сок и панкреатичен ензим. Благодарение на това гаденето изчезва само за 5-10 минути и не се връща дълго време.
В случай на отравяне
Благодарение на своите антибактериални и антисептични свойства, лимонът помага много бързо в случай на отравяне, плодовете елиминират вредните бактерии и бързо извеждат отпадъчните им продукти от тялото. Това е, наред с други неща, ползите от цитрусите за бъбреците, предпазва ги от увреждане от токсични вещества.
В случай на отравяне трябва да ядете плодове по следния начин - първо, да предизвикате повръщане, за да прочистите тялото директно от вредни вещества. След това се изстискват няколко филийки цитрус и се смесват с топла вода и след това разтворът се пие на гладно на всеки 3-4 часа.
Махмурлук
На следващата сутрин, след бурен празник, всички телесни системи изпитват огромни претоварвания, а храносмилателните органи, сърцето и кръвоносните съдове страдат най-много от интоксикация. Махмурлукът лимон е от голяма полза, тъй като възстановява киселинно-алкалния баланс и насърчава ранното отстраняване на токсичните вещества.
Цитрусовият плод ще има най-добър ефект, ако просто го обелите, разделите на филийки и го изядете цял сутрин. По желание лимонът може да се поръси със захар, но най-добре е да се използва в чист вид - тогава ефектът ще се появи след 15 минути. Плодът ще премахне излишния стрес от сърдечната система и ще премахне тахикардията, ще премахне гаденето и слабостта.
С гастрит
Използването на лимон при гастрит зависи от вида и стадия на заболяването. При гастрит с висока киселинност и във фаза на обостряне лимонът трябва да бъде напълно изключен от диетата, той ще дразни лигавиците и само ще влоши хода на заболяването. По време на периода на ремисия плодовете трябва да се консумират с голямо внимание, в малки количества, а не всеки ден.
При гастрит с ниска киселинност цитрусите в умерени количества могат да бъдат полезни. Ако не говорим за острата фаза на заболяването, тогава цитрусите могат да се консумират непосредствено преди хранене или заедно с чай, за да активират храносмилателните процеси.
С панкреатит
Възпалението на панкреаса е абсолютно противопоказание за консумацията на цитрусови плодове. Лимонът с панкреатит ще причини вреда във всяко количество, киселините в състава му ще дразнят панкреаса.
Дори по време на периода на ремисия, трябва да използвате плодовете с повишено внимание. Разрешено е да се ядат не повече от 2 филийки на ден, докато цитрусовите могат да се приемат само на пълен стомах.
Рак
Тъй като лимонът съдържа голямо количество витамини, органични киселини и флавоноиди, традиционната медицина го отличава като добро средство за лечение на онкологията. Лимонът за рак може да се използва както за профилактика, така и за лечение на съществуващо заболяване.
Препоръчва се да се дъвчат 3-4 филийки пресни цитрусови плодове всяка сутрин на гладно, измити с вода, ако е необходимо. Ценните вещества в лимона ще предотвратят растежа на злокачествени образувания и ще укрепят естествените сили на организма за борба с болестта.
Със захарен диабет
Киселият цитрусов плод съдържа много малко захар и има нисък гликемичен индекс. Следователно при захарен диабет лечението с лимон е полезно, намалява глюкозата и холестерола в кръвта, помага за бързото прочистване на организма от токсини, подобрява функционирането на сърцето и бъбреците и предотвратява затлъстяването.
С разрешение на лекар за това заболяване можете да консумирате до 1 лимон на ден. Твърде голяма част от плодовете могат да бъдат вредни, тъй като провокират киселини, алергична реакция или пристъп на гастрит.
Какви други ползи носи лимонът на тялото?
Ползите от лимона не се ограничават до изброените свойства. В народната медицина и кулинарията продуктът е на почит заради много други качества.
Лимонът е диуретик или не
Основната част в обема на лимона е водата, така че плодовете принадлежат към категорията на естествените диуретици. Може да се използва за премахване на отоци, за отслабване, за отстраняване на пясък от бъбреците. По силата на своето действие плодът почти не отстъпва на фармацевтичните препарати, но има по-мек ефект и следователно носи повече ползи за организма.
Лимонът е холеретик или не
Ползите от лимона в рецептите на традиционната медицина са представени и от неговите жлъчегонни свойства. Когато се консумират плодовете, производството на жлъчка се увеличава, така че продуктът има добър ефект при холецистит и други заболявания на жлъчния мехур и съседните органи.
Ползите и вредите от лимоновите семена
В допълнение към лимоновата каша, семената на този плод също могат да бъдат полезни. На тяхна основа се правят лечебни тинктури и отвари, които помагат при заболявания на пикочно-половата система, възпаления и храносмилателни разстройства. Семената съдържат веществото лимонен и етерично масло, поради което имат мощен антипаразитен, противовъзпалителен и фунгициден ефект. Продукти на костна основа могат да се използват при настинки и възпаления, с гъбички и глисти.
Противно на общоприетото схващане, лимоновите семена не са отровни. Все още обаче е невъзможно да се използват в големи количества. В стомаха лимоновите семена не се усвояват, те преминават през храносмилателния тракт като цяло и съответно могат да причинят механично увреждане на лигавиците.
Ползите и вредите от сушените лимони
Пресните плодове се развалят доста бързо, но прибирането на реколтата по специална схема помага да се запази лимонът за няколко месеца. Например сушеният лимон е вкусен и здравословен деликатес; филийките му първо се варят в захар и след това се сушат, докато влагата почти напълно се изпари. Повечето витамини и минерали се запазват в готовия деликатес; сушените филийки са полезни при анемия и отслабен имунитет, бавно храносмилане и проблеми със сърдечно-съдовата система.
Въпреки че сушените лимони имат много по-мек и приятен вкус от пресните плодове, те все пак трябва да се консумират в ограничени количества. При прекомерни дози лечението все още може да доведе до дразнене на стомаха, киселини и гастрит.
Ползите и вредите от сушените лимони
Друг здравословен деликатес с дълъг срок на годност, който може да се направи от лимони, са резените, изсушени във фурната или специалната сушилня. Изсушените лимони почти не съдържат вода и могат да се съхраняват до 9 месеца. Тъй като сушенето обикновено се извършва при ниски температури, готовият деликатес запазва пълноценен състав от полезни вещества, включително витамин С, който обикновено се унищожава по време на топлинната обработка.
Изсушените лимони са по-малко кисели от пресните филийки, което ги прави по-лесни и приятни за консумация. Те са полезни при настинки, помагат при гадене и отравяне, укрепват сърцето и подобряват мозъчната функция. С деликатеса обаче не бива да се прекалява; твърде много изсушени филийки могат да провокират алергичен обрив или диария.
Ползи от лимон за кожата
Полезните свойства на лимона се използват в домашната козметология. Цитрусовите плодове са чудесни за акне, акне и черни точки, избелват кожата на лицето и регулират омазняването му.
При повишена мазна кожа се препоръчва ежедневно да избърсвате лицето си с пресни резенчета лимон. В домашните маски лимонът може да се комбинира с яйчен жълтък и извара, масла и минерална вода и други растителни и плодови компоненти. При редовна употреба лимонът може да има забележим ефект против стареене, стягане и почистване.
Какво се случва, ако ядете лимон всеки ден
Ползите за здравето и вредата от лимона до голяма степен зависят от неговото количество. Можете да ядете лимон всеки ден, плодовете няма да навредят, но ще снабдят тялото с основни витамини и минерали.
Трябва обаче да запомните за безопасни дози. Препоръчително е да ядете не повече от 1 цял лимон на ден, в противен случай тялото ще получава аскорбинова киселина и други полезни вещества в твърде големи количества.
Каква вреда може да нанесе лимонът на тялото
Въпреки всички ценни свойства на цитрусовите плодове, понякога може да причини значителна вреда. Противопоказания за употребата на плодове са:
- остър панкреатит и стомашна язва в състояние на обостряне;
- остра фаза на гастрит с висока киселинност;
- индивидуална алергия към цитрусови плодове;
- кърмачество до 1 година.
Тъй като лимонът е много кисел плод, той може да навреди дори на здравия стомах в някои ситуации. По-специално, ползите и вредите от лимона на гладно са двусмислени; в никакъв случай не трябва да ядете плодовете в състояние на силен глад, това ще доведе до киселини, болка и дори повръщане.
Друго опасно свойство на лимона е отрицателното му въздействие върху зъбния емайл. Киселият плод увеличава чувствителността на зъбите, затова веднага след изпиване на лимона се препоръчва да изплакнете устата си с топла вода, той ще отмие остатъците от лимонена киселина от зъбите.
Заключение
Лимонът е полезен за организма, свойствата му са ценни както за здрави хора, така и за страдащи от редица заболявания. Но когато ядете плодовете, трябва да се внимава, тъй като полезните свойства на цитрусовите плодове могат лесно да се превърнат в вреда, ако се превишат дозировките.
