Съдържание
Някога един пресен домат в средата на зимата изглеждаше екзотичен. В наши дни рафтовете на магазините са пълни с домати целогодишно. Разнообразието от цветове, размери, форми е просто впечатляващо. Но няма разлика във вкуса, най-вече е посредствен. И как да се изисква от домат, който е живял в оранжерийни условия, да се сравни по вкус със зеленчук, отглеждан през лятото в дивата природа.
Кои трябва да са най-добрите домати
Увеличават се изискванията на фермера за самостоятелно засадени домати. Тук обичайният вкус не е достатъчен. Доматът трябва да е такъв, че слюноотделянето да тече от един външен вид.
Захар на почивка, с голямо количество сухи вещества, които придават богат вкус, доматът просто иска масата. Точно това са всички домати от серията "захар" на компанията CEDEK. Отглеждани по различно време, те се различават не само по цвят, но и по зрялост. Едно нещо е неизменно: богатият, сладък вкус на зеленчука. Доматите от захарната серия принадлежат към групата на пържолите и имат всички предимства на телешките домати:
- доста голям размер;
- голям брой семенни камери;
- богат вкус, доминиран от захари;
- добър добив;
- устойчивост на болести на домати.
Нека поговорим по-подробно за един от представителите на сладките домати - домат от кафява захар. Този домат се откроява от цялата серия не само с уникалния си цвят, но и със съдържанието на голямо количество антоцианини. Такъв зеленчук има специални ползи за тялото. Ще съставим подробно описание и характеристики на домат от кафява захар и ще се полюбуваме на неговата снимка.
Доматено кафява захар, произведена от компанията CEDEK. Той е регистриран в Държавния регистър на развъдните постижения през 2009 г., както и другите домати от тази линия сортове: бяла захар и червена захар. През 2010 г. към тях беше добавена Pink Sugar, а през 2015 г. - Raspberry Sugar F1. Тези домати могат да се отглеждат във всички климатични зони на нашата страна.
Характеристики на сорта:
- той принадлежи към неопределими и не спира своя вегетационен период, докато метеорологичните условия позволяват, градинарят ще трябва да се увери, че всички домати, които са залегнали, узряват;
- първообразниците позиционират този сорт като среден сезон, но според прегледите на тези, които са го засадили, той е по-скоро в средата на късния период, тъй като първите плодове узряват само 4 месеца след поникването;
- възможно е да се отглежда сорт домати от кафява захар на открито, но работи по-добре в оранжерия;
- при оранжерийно отглеждане доматената кафява захар може да нарасне до 2 м, а при добри грижи и до 2,5 м, затова се изисква жартиера. Този сорт домати показва най-добри резултати при дриплиране в 2 стръка, така че прищипването за него е задължителна процедура.
- четката за домати е проста, в нея са вързани до 5 плода, първото съцветие се полага под 8 или 9 листа;
- плодовете от този сорт могат да имат както кубовидна, така и плоско кръгла форма, цветът на доматите е много красив - червеникавокафяв, теглото на всеки плод достига 150 g в първия грозд, на останалите те са малко по-малко ;
- предназначението на доматите е универсално: те са добри в салати, за приготвяне на сосове, сокове и всякакви препарати за зимата;
- плодовете имат много семенни камери и в резултат на това по-вкусна пулпа и малко семена.
За да се даде пълна картина на растението и да се завърши описанието на сорта домати от кафява захар, трябва да се каже, че той е студоустойчив, узрява почти до замръзване, като дава добър добив - от 6 до 8 кг на кв. м.
Агротехника на домати
Домати семена Кафява захар могат да бъдат закупени в почти всеки магазин, но събрани от растения, отглеждани в собствената им градина, те вече ще бъдат адаптирани към определени условия на отглеждане, основният от които е съставът и структурата на почвата. Отглеждани от собствените им семена, растенията ще се развиват по-добре и ще осигурят постоянно висок добив, те добре се противопоставят на болестите и накрая, степента на покълване на такива семена, за разлика от съхраняващите семена, е много по-висока.
Доматът е опрашвано по желание растение, тоест само цветя, растящи наблизо, се опрашват с прашец. Но в горещо време ситуацията се променя и съседните растения също могат да се запрашат. Често градинарите отглеждат различни сортове домати в близък квартал, за да не събират семена от домат, който също се опрашва от друг сорт, т.е. хибрид, трябва да се придържате към следните правила:
- изберете предварително силно доматено растение Кафява захар, което напълно отговаря на сортовите характеристики и се грижете добре за него;
- изберете плод от долната четка за семена, който най-много отговаря на сортовото описание; цветята на останалите цветни четки имат голяма вероятност за кръстосано опрашване, тъй като цъфтят в момент, когато пчелите и пчелите са най-активни и никой няма да им попречи да летят в оранжерията;
- плодовете са откъснати в пълна зрялост или леко неузрели, но в никакъв случай не са презрели - най-силните семена в него могат да покълнат и в резултат ще се окажат слаби потомци.
Изолираните и изсушени семена трябва да се засяват върху разсад. В домат от сорта Захарно кафяво, разсадът трябва да е на 60 дни по време на засаждането. За засаждане в оранжерии под поликарбонат, семената трябва да се засяват в края на февруари, във филмови оранжерии - в началото на март, а на открито - по-близо до края му.
Правила за получаване на добри разсад
За високите сортове домати, включително кафявата захар, е много важно разсадът да не се разтяга, в противен случай това ще повлияе на добива. За да предотвратите това, трябва стриктно да се придържате към следните правила:
- цялостна обработка и покълване на семената - превръзка, накисване в разтвор на биостимулатор;
- сейте семена в плодородна рохкава почва, подобна по състав на почвата във вашата градина;
- намалете температурата за появяващи се разсад за няколко дни, тя не трябва да бъде по-висока от 16 градуса през деня;
- осигурете доматите с максимално количество светлина за целия вегетационен период;
- седмица след поникването, повишете температурата и я поддържайте в рамките на 23 градуса през деня и малко по-хладно през нощта;
- не поливайте твърде често, но също така не оставяйте почвата да изсъхне напълно;
- отворете кълновете, когато тъкмо се канят да освободят третия лист;
- не давайте растенията домати от кафява захар да гладуват и осигурете 2 или 3 допълнителни торове, като използвате слаб разтвор на пълен минерален тор;
- поддържайте топло не само "главата", но и "краката" на доматите; за това изолирайте перваза на прозореца, така че температурата на почвата да не е по-ниска от стайната температура;
- спазвайте известно разстояние между саксиите с домати. Състезавайки се за светлина, разсадът неизбежно ще се разтегне.
- постепенно аклиматизирайте растенията на открито, така че да се аклиматизират до момента на слизане от борда.
Напускане след слизане
Почвата в лехите и в оранжерията се подготвя през есента. Въвежда се органична материя, но не и пресен тор, от който доматите се угояват и растат върхове вместо плодове. Фосфорните торове също трябва да се прилагат през есента, слабо разтворими, те ще бъдат превърнати във форма, удобна за растения с топяща се вода. Но азотни и калиеви торове се прилагат по време на пролетно разрохкване на почвата.
Киселите почви трябва да се варят. Това се прави през есента, но не едновременно с въвеждането на органични вещества, в противен случай ще загуби много азот.
Схема за засаждане на доматени растения Кафява захар - от 40 до 50 см между растенията и около 50 см между редовете. Почвата под доматите, засадени в оранжерията, трябва незабавно да се мулчира, за да им се осигури комфортно съществуване.
Допълнителните грижи предполагат следното:
- умерено поливане преди изливане на плодовете - веднъж седмично, но с пълно овлажняване на целия коренов слой; когато плодовете започнат да се изливат, честотата на поливане се увеличава до 2 пъти седмично. За да може съдържанието на сухо вещество в плодовете на доматената кафява захар да остане високо, е невъзможно да бъдете ревностни с поливането, в противен случай те ще станат воднисти и значително ще загубят вкуса си.
- подхранване с пълен комплексен тор, предназначен за домати; честотата им зависи от плодородието на почвата в оранжерията, обикновено растенията се хранят веднъж на 10-14 дни;
- образуването на растения в 2 стъбла; за това се отстраняват всички доведени деца, с изключение на един, разположен под първата цветна четка - от него се формира втори издънка;
- превантивни лечения за късна болест.
Можете да гледате видеоклипа за предимствата на сорта домати от кафява захар:
Засадих кафява захар през 2019 г., много ми хареса, сладка, отглеждах на улицата, има много плодове, един от любимите ни !!!