Домати от пипер: гигант, оранжево, райета, жълто, розово, червено

Кой каза, че доматите трябва да са само кръгли и червени? Въпреки че точно този образ е познат на повечето хора от детството, но през последните десетилетия външният вид на зеленчука, който сте виждали, не означава нищо. За да разберете какво точно е пред вас, трябва не само внимателно да погледнете плодовете, но и за предпочитане да ги нарежете. Така например, напоследък много популярни домати с форма на черен пипер, не само външно, но понякога и в разрез, силно приличат на своите събратя от семейство пасленови - сладки чушки.

Що за сорт е това - домати с форма на пипер? Или е отделен сорт? И как да разберем тяхното многообразие и да разберем какво отговаря на реалността и каква е само фантазията на производителите? Можете да научите за всичко това от тази статия, посветена на такова екзотично и много атрактивно разнообразие от домати като домати от пипер.

Разнообразие от сортове

Първите домати с форма на пипер се появяват в Русия преди около 20 години и в началото са представени само изключително от чужди сортове и хибриди. Но вече през 2001 г. се появи първият сорт и беше регистриран в Държавния регистър на Русия, който се нарича Pepper Tomato. Скоро след появата му на пазарите и в колекциите на любители, може да се наблюдават домати с форма на пипер, различни от червени - оранжеви, жълти, розови.

След известно време се появиха домати с форма на пипер с много атрактивен и оригинален цвят, с ивици, петна и щрихи.

През 2010-те се появява кубински черен домат с форма на пипер и се култивира активно от много градинари. Разбира се, такъв сорт домати беше абсолютна екзотика по това време, тъй като няма толкова много сортове черни домати, които все още да се различават по добив и вкус.

И накрая, за суровите климатични условия на откритата почва в много региони на Русия с кратко и хладно лято, сортовете народно отгледани домати от Минусинск станаха обещаващи. Сред тях се появи и дългоплоден домат с форма на пипер, който не можеше да не привлече вниманието както на аматьори, така и на професионалисти, запалени по отглеждането на различни интересни домати.

Чушките домати се различават не само по цвят и външен вид на плодовете. Някои от тях са неопределени, докато други растат не повече от 70-80 см и тогава растежът им е ограничен. Показателите за добив, както и характеристиките на самите домати, също могат да варират доста значително.

Но всички тези сортове, с изключение на необичайната удължена форма, все още не се отличават с най-ранните периоди на узряване и доста плътна месеста пулпа, която може да бъде идеална както за салати, така и за консервиране.

Проверени и регистрирани сортове

За начинаещите в градинарския бизнес е много трудно да разберат цялото това безкрайно разнообразие дори само домати с форма на пипер и да разберат кой от тях е подходящ за условията му на отглеждане.

На първо място, можем да изходим от факта, че не всички популярни сортове домати с форма на пипер са регистрирани в Държавния регистър на Русия.

Следователно прегледът на най-популярните сортове домати ще започне с тези, които са получили официална регистрация в момента.

Таблицата по-долу обобщава основните характеристики на всички регистрирани сортове пипер.

Форма на пипер

Този сорт домати е получен от специалистите на земеделската компания "NK.LTD" и е един от първите, регистрирани през 2001 година. Като първият домат с форма на пипер, той, разбира се, е достоен за внимание, въпреки че по някои от характеристиките си отстъпва на по-късните си колеги. Сортът традиционно може да се класифицира като среден сезон, както повечето домати с форма на пипер. Узряването на доматите настъпва приблизително 110-115 дни след поникването.

Пипер доматът е неопределен сорт. При подходяща селскостопанска технология добивът може да достигне 6,5 -8 кг на квадратен метър. метри. Средно доматите са с малки размери, но при добри условия достигат до 100-120 грама.

Те също са добри за консервиране на пълноплодни плодове, тъй като лесно могат да се поберат в буркани с всякакъв размер.

Гигант

Още през 2005 г. сибирските животновъди З. Шот и М. Гилев създадоха сорта домати Pepper-shaped Giant. През 2007 г. той е регистриран от земеделската фирма "Demetra-Siberia" от Барнаул. Името на този сорт говори само за себе си. Но гигантските му плодове могат да бъдат наречени само в сравнение с предишния сорт. Според своите характеристики и външен вид на доматите той наистина прилича на сорта домати Pepper.

Вярно е, че средното тегло на плодовете му е около 200 грама, а при добри грижи може да достигне 250-300 грама. Цветът на доматите на етапа на пълно узряване е наситено червен. На дължина доматите могат да достигнат 15 см. Вкусът на доматите е сладък, богат домат. Доматите са много добри за използване в салати, за сушене и за пълнене.

Отзиви

Летните жители и градинари оценяват любезно сорта домати с форма на пипер и са щастливи да го отглеждат на своите парцели.

Жълто

През 2005 г. асортиментът от жълти домати се попълни с нов сорт домати с форма на пипер.Автор на сорта и създател е Л. А. Мязина.

Сортът е класифициран като неопределен и в средата на сезона. Самите домати са малки по размер, със средна плътност и имат ярко жълт оттенък. Както повечето жълти домати, те имат страхотен вкус.

Устойчив на много заболявания, включително вирус на тютюнева мозайка, коренно гниене и апикално гниене.

Сред другите интересни домати с форма на жълт пипер могат да се споменат следните сортове:

• Римска свещ;
• Мидас;
• Бананови бутчета;
• Златен зъб.

Оранжево

В същото време специалистите на селскостопанската фирма „Агрос“ отглеждат сорта домати с форма на пипер. Растенията от този сорт също са неопределени, поради което се нуждаят от задължително прищипване и жартиера.

Доматите са по-големи от жълтите си колеги и са средно 135-160 грама. Плодовете се характеризират с отличен вкус и добър добив, който може да бъде повече от 9 кг на квадратен метър. метри. Интересно е, че домати с такъв невероятен външен вид и вкус са напълно способни да се отглеждат на открито в средната лента. Въпреки че рекордните добиви са по-лесни за постигане в оранжерия.

Отзиви

Според прегледите този сорт домати се счита за един от най-добрите портокалови домати по отношение на набор от показатели.

червен

Доматът от червен пипер е получен от животновъдите на агрофирма "Aelita" още през 2015 година. Като цяло този сорт не е особено забележителен. Всички негови характеристики много приличат на домат от портокалов пипер. Само цветът на доматите е по-близък до традиционния червен, а средният добив може леко да надвиши оранжевия пипер.

Като цяло сортовете домати с червен пипер са най-известни и сред тях най-популярни:

• Скарлет Мустанг;
• Банан;
• Италиански спагети;
• Петър Велики;
• Роми;
• Чухлома.

Пурпурно

Друг интересен сорт домати е получен от животновъди от Новосибирск съвсем наскоро, през 2015 г. - Малина с форма на пипер. За разлика от други сортове, той е определящ, тоест е ограничен в растежа и храстите растат доста компактно.

Доматите са доста големи по размер, средното им тегло е от 125 до 250 грама. Когато са напълно узрели, те придобиват красив малинов оттенък. И те не узряват толкова дълго - около 100 дни, така че могат да бъдат класирани като сортове за ранно узряване. Е, и най-важното, те се отличават с отличен, захарен вкус, който може да се конкурира дори с добре познатите сортове месести салати, като „Сърцето на бика“.

Здрав

Този сорт домати с форма на пипер също се появи сравнително наскоро, през 2014 г., но вече придоби популярност сред градинарите. Обяснението за тази популярност е съвсем просто - сортът е не само определящ, но и стандартен.На височина храстите достигат само 40 см и растат много силни и клекнали, което е отразено в името на сорта. Много лесно се отглежда на открито, лесно се адаптира към различни метеорологични условия и има добра устойчивост на различни болести. Сортът е рано узряващ и узрява за 100-110 дни от поникването.

Плодът образува красив розов цвят, въпреки че на дръжката може да остане зелено петно, което изобщо не влияе на вкуса му. Доматите от пипер Krepysh са много вкусни, сладки, със средно тегло около 150 грама. Добивът на този сорт не е твърде висок, около 4 кг на квадратен метър. Но непретенциозността и вкусовите характеристики оправдават този недостатък.

Други популярни сортове пипер

Много сортове домати, въпреки факта, че не са успели да влязат в държавния регистър, се отглеждат с удоволствие от летните жители, но, за съжаление, техните характеристики могат да варират значително в зависимост от производствената компания.

Раирана

Външният вид на раирания домат с форма на пипер незабавно очарова неопитния градинар - жълтеникавите ивици и петна с различни размери са неясни на червено-оранжевия фон.

Сортът е средно ранен, тоест узрява в рамките на 105-110 дни. Градинарите, които го отглеждат, се различават значително по отношение на силата му на растеж. Повечето твърдят, че тя е определяща и не расте по-висока от 70 cm.

Доматите са доста големи, 100-120 грама, вързани на гроздове по храстите. В един грозд може да има 7-9 плода, а самите гроздове на храста образуват до 5-6 парчета.

Доматите имат плътна обвивка и са идеални за консервиране. Поради добрия си вкус те са доста подходящи за салати, но тук мненията на градинарите се разминават. Мнозина вярват, че са идеални за консервиране, защото изглеждат много красиво в консерви, но пресните сортове са по-сочни и по-вкусни. В допълнение, на фона на общата непретенциозност, те са нестабилни към топлото гниене на доматите.

Дългият Минусински

Този сорт фолк селекция се отнася до неопределен, може да се извърши в 2 или максимум 3 стъбла. Узрява не много рано, 120-130 дни след поникването. Доматите са удължени, с чучур в края, месести и съдържат много малко семена. Те варират в тегло от 100 до 200 грама. При спазване на правилни земеделски практики, те могат да произведат до 4-5 кг плодове от един храст. Освен това, за 1 кв. не поставяйте повече от 4 растения на метър.

Доматите се съхраняват добре, на хладно място могат да издържат почти до декември.

Кубинско черно

Този сорт домати има много различни имена - кубински пипер, черен пипер, кафяво кубински. Узрява доста късно, в оранжерии може да нарасне под 3 метра. На открито храстите обикновено са по-компактни - малко над метър.

Добри резултати от добива се получават при отглеждане в две стъбла. Производителността при добри условия може да бъде до 10-12 кг на храст.

Самите плодове са с много оригинална форма, не много удължени, но гофрирани, цветът, когато е напълно узрял, е по-близо до кафяв, не достига черен. Вкусът е много добър, въпреки че много хора критикуват доста плътната кожа. Средното тегло е 200-350 грама, но може да надвишава и 400 грама.

Заключение

По този начин разнообразието от сортове домати с форма на пипер позволява, при желание, да се отглежда на обекта цялата палитра от цветове и размери, с различни периоди на узряване.

Препоръчани записи

Определителни домати за открита земя

Домат Дубок

Сортове домати, които не изискват прищипване

Домат Дива

Краставица Миранда

Как правилно да поливате домати с йод

Разсадът от домати е тънък и дълъг: какво да правя

Петна върху разсад от домати: какво да правя

Доматен малинов гигант: отзиви, добив