Съдържание
Краставиците несъмнено са най-често срещаната и любима зеленчукова култура сред градинарите. За съжаление климатичните и природни условия на Русия не позволяват, когато се отглеждат на открито, да се постигнат резултати и добив, сравними с тези, получени в затворената земя на оранжерии или оранжерии. В повечето руски региони добивът на краставици при отглеждане на открити полета оставя много да се желае. Краснодарска територия е едно от малкото изключения от това правило. Тя, както и Кубан като цяло (понятието „Кубан“ като регион включва по-голямата част от Краснодар и част от Ставрополския край, южната част на Ростовския регион, както и Република Адигея и Карачаево-Черкесия), като южен регион, е по-добре от други за отглеждане на краставици на открито. Ето защо краставицата е една от основните зеленчукови култури в Краснодарския край.
Преди да опишете сортовете и хибридите на краставиците, които са най-често срещани в Краснодарския край, е необходимо да опишете характеристиките на тази зеленчукова култура и разглеждания регион.
Описание и характеристики
Краставиците са станали широко разпространени в повечето региони на Русия, дори когато отглеждането им е изпълнено с множество трудности. Очевидно в южните райони, като Краснодарския край, обикновено е една от водещите зеленчукови култури.
Почти никой не мисли за ползите и стойността на растението, поради неговата честота и ежедневие. Междувременно краставицата има изключителен вкус и лечебни качества.
Плодовете на краставицата съдържат полезни минерали и витамини, а също така имат антипиретични свойства, могат да се използват при лечение на заболявания на бъбреците и белите дробове. Освен това краставиците са неразделна и неразделна част от терапевтичните диети при заболявания на стомашно-чревния тракт и диабет.
Предимствата на такова познато растение като краставица могат да бъдат изброени дълго време. Освен това досега вкусът на краставицата не е бил практически засегнат. Въпреки че е доста трудно да си представим празнична трапеза в Русия, на която липсват краставици под една или друга форма.
Климатични и природни особености на Краснодарския край
Когато се описват климатичните и природни свойства и характеристики на Краснодарския край, е необходимо да се отбележат няколко точки, които пряко засягат отглеждането на краставици. Трябва да се има предвид, че Краснодарският край е доста голям регион, условията в който също могат да варират значително. Освен това ще бъдат разгледани най-характерните и обобщаващи тенденции и свойства.
Високо топлоснабдяване
Както беше отбелязано по-горе, Краснодарският край е един от най-южните региони и, което съвсем логично следва от това, най-топлите руски региони. Краставицата е изключително топлолюбиво растение, така че тази характеристика на региона е най-добрият начин за насърчаване на растежа на растенията.
Практиката и дългогодишният опит също показват, че топлоснабдяването на Краснодарския край, както и това на Кубан като цяло, е напълно достатъчно за пълно узряване на краставиците.В допълнение, традиционно ранното начало на постоянно високи (+ 14-18 градуса) положителни температури ви позволява да започнете да засаждате краставици много по-рано, отколкото в други региони. В Кубан сеитбата на краставица със семена в открит терен често започва на 5-10 май, тоест почти 20-30 дни по-рано, отколкото в централна Русия. Периодът на плододаване на краставиците се увеличава с приблизително същото количество. По този начин краставиците растат и дават плод в Краснодарския край за почти два месеца по-дълго, отколкото в централна Русия.
Недостатъчно подаване на влага
В допълнение към топлината, краставицата има и повишени изисквания към съдържанието на влага в почвата, в която расте. Според този показател условията на Краснодарския край обаче, както и практически всички други региони на Русия, не могат да осигурят напълно нормалното развитие на растението.
Ето защо, когато отглеждате краставици в Краснодарския край, трябва да се обърне специално внимание на правилното и редовно поливане на растението. Освен това при отглеждането на краставици е необходимо да се прилагат различни агротехнически методи, за да се намали значимостта на недостатъчното снабдяване с влага в региона.
Една от тези земеделски практики, които подобряват условията за растеж и развитие на краставиците, е използването на мулчиращ материал. Тя ви позволява да постигнете следните цели:
- защита на почвата от изсушаване и напукване при сухо време и от заилване при дъждовно време;
- запазване на влагата в почвата;
- стабилизиране на температурата в почвата;
- потискане на растежа плевели;
- противодействие на ерозията на почвата и извличането на хранителни вещества.
Като материал за мулчиране може да се използва както полиетиленов филм, така и специален нетъкан материал.
Повечето други методи и техники, използвани за отглеждане на краставици в Краснодарския край, практически не се различават от тези, използвани навсякъде в други региони на Русия. Основната разлика между разглеждания южен регион е, че поради гореспоменатите особености на климата и времето, времето на плододаване и в резултат на това добивът в Краснодарския край е много по-висок, отколкото в почти всеки друг руски регион.
Популярни сортове и хибриди за Краснодарския край
Има доста голям брой разновидности на краставиците, които могат да се използват на открито и са зонирани специално за Краснодарския край.
Хибриден кран F1
Хибрид, специално разработен за открит терен в южните райони на експериментална станция в Крим. Притежава отлична производителност, като има почти 4-5 краставици на всеки възел. Хибридът принадлежи към опрашваните пчели и рано узряващите краставици. Краставиците имат правилна елипсовидна форма, доста големи (дължина около 11-12 см, тегло - 90-110 г), големи грудкови.
Градинарите, които отглеждат този хибрид, особено отбелязват неговия висок вкус, когато се консумират както в прясно, така и в консервирано състояние, тоест той е универсален. Краставиците могат да се берат до първите дни на септември, което показва дългосрочен и дългосрочен плод. При размножаването животновъдите обърнаха специално внимание на придаването на устойчивост на болестта на хибрида, което те напълно успяха: хибридът практически не е податлив на пероноскоза и има повишена устойчивост на бактериоза и брашнеста мана, както и средна устойчивост на пероносна мана. Без горчивина.
Хибриден славей F1
Хибридът също е разработен и райониран за южните райони в експерименталната станция на Крим. Подходящ за отглеждане на открито, но е напълно възможно да се използва в оранжерии или оранжерии. Принадлежи към ранните зреещи и опрашвани с пчели сортове краставици. Започва да дава плодове след 45-50 дни.
Хибридът има елегантна и привлекателна външно овално-цилиндрична форма на плода, която в същото време има ярко зелен цвят. Зрелите краставици са чисти и относително малки по размер - дълги от 8 до 11 см и тежащи само 70-95 грама.На повърхността на плодовете са силно видими големи грудки. Счита се за универсален сорт от ценителите, тъй като има отличен вкус както пресен, така и осолен и консервиран. Притежава висока устойчивост към двата вида брашнеста мана, а също така практически не се разболява от вируса на тютюневата мозайка и ъгловото петно. Без горчивина.
Хибридна фонтанела F1
Хибридът, отгледан от Приднестровския изследователски институт по земеделие, за отглеждане в открит терен и ранни пролетни оранжерии. Принадлежи към сортовете опрашвани от пчелите и в средата на сезона краставици. Хибридът има стабилен добив, като не поставя рекорди за този показател, но дори и в неблагоприятни години по отношение на климатичните условия, без да падне под достатъчно високото си ниво. Първите краставици узряват след 50 дни. Краставиците имат класическа цилиндрична форма и стандартни размери: дължина 9-10 см, тегло 80-100 g.
Притежава високи вкусови качества, но е най-подходящ за осоляване. Той е в състояние да устои на антракноза, маслинено петно и бактериоза.
Сорт Феникс-640
Сортът е получен и райониран за южните райони на Крим в експерименталната станция, разположена там. Той е разработен специално за използване на открито. Отнася се за опрашваните с пчела и в средата на сезона сортове краставици. Притежава максимална устойчивост на мухъл. Плодове в краставици с дължина 10 см. Растежът им и узряването им се случват много бързо, те бързо придобиват бъчвовидна "коремна" форма, която обаче по никакъв начин не засяга отличните им вкусови свойства. Има постоянно висок добив. Това е универсален сорт, тъй като краставиците могат да се консумират както пресни, така и осолени.
Естраден състезател
Сортът е отгледан от животновъди на Кримската експериментална станция специално за отглеждане в открито поле. Сортът принадлежи към ранно узряващите и опрашвани от пчелите сортове краставици. Беритбата започва след 45-50 дни. Има доста големи (10-14 см дълги) плодове с много дълъг (5-7 см) дръжка. Подобно на предишния сорт, той практически не е податлив на болестта пероносна мана.
Разнообразна капка
Разнообразие от краставици за открит терен. Отнася се за рано узряващите и опрашваните с пчели сортове краставици. Растението е средно голямо, предимно от женски цъфтящ тип. Зеленци имат формата на леко удължен овал, голям грудкови и черен шип. Тегло на плодовете - 60-70 г. Сортът е универсален и подходящ за консервиране, осоляване и прясна консумация. Препоръчва се задължителното ежедневно събиране на корнишони.
Хибрид Адам F1
Хибрид на немска селекция, според размера на плодовете, отнасящ се до корнишона. Тя се различава по това, че цялата повърхност на краставицата е изпъстрена с малки туберкули с бодли в края. Подреждането им е толкова често и тясно, че изглежда, че плодовете са пухкави. Краставиците имат класически тъмно зелен цвят.
Когато се измият по време на тяхната обработка, тръните се унищожават. В резултат се образуват тънки канали, през които маринатата незабавно и равномерно влиза вътре. Това, първо, подобрява вкуса на получения продукт, и второ, намалява количеството консумирани подправки. Освен това хибридът има страхотен вкус, когато се използва прясно в салати.
Въпреки факта, че изборът на хибрида не се е състоял в Русия, местните специалисти го насочват към вътрешните условия.
Заключение
Природните и климатични условия на Краснодарския край правят отглеждането на краставици на открито доста привлекателно и високо ефективно. С правилното и компетентно управление на него, градинарят може да получи отлична реколта от любимия си, вкусен и здравословен зеленчук.
